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Regelmäßige Limetten funktionieren in diesem üppigen Ganz 30. Lime Avocado Mousse, aber wenn Sie Key Limes finden können, verwenden Sie sie! Sie haben einen stärkeren Zitrusaroma und eine höhere Säure, die durch die Cremigkeit der Cashews und Avocado gut schneidet. Dieses Rezept ist so dick und reich, Sie werden schwören, dass es darin besteht, Molkerei darin zu sein. Aber es ist eigentlich vegan und sauber genug für die gefürchtete 30-tägige Reinigung.

Macht 2 Portionen

Zutaten

1/2 Cup-Konserven-Vollfett-Kokosmilch
1 Cup Cashews, über Nacht getränkt
1/2 Tasse Datumsirup
2 Avocados.
4 Limetten, Zecken und Saftig
Prise Seesalz

Wie man es macht

1. Mischen Sie das Kokosnussöl, die Cashews und den Datumsirup in einem Küchengerät, bis sie glatt ist. Fügen Sie die Avocados, Kalkschale und Saft hinzu, und mischen Sie sie bis luftig und glatt. Teilen Sie zwischen Ramekins oder kleinen Gläsern und servieren Sie gekühlt.

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