50 Beste gesunde Sommerrezepte

Wir haben alles, was Sie für Cookouts und Backyard-Grillen brauchen.


Frischgepresste Limonade. Hot Dogs und Hamburger. Mais auf dem COB. Apfelkuchen. Es gibt so viele Lebensmittel, die einfach schreienSommer- Und wir beschuldigen Sie nicht, wenn Sie sie alle ausprobieren möchten. Egal, ob Sie begeistert sind, um das Beste auszutragenSommerprodukte. oder du bist bereit zuGrillen beginnen Alle Saison lang haben wir Sie abgedeckt.

Wir haben einige der leckersten abgerundetSommerrezepte. Sie müssen versuchen, bevor die Saison endet. Sie werden nie fragen "Was ist zum Abendessen?" wieder. Und wenn du liebst, Kochen,Melden Sie sich für unseren Newsletter an, um tägliche Rezepte und Essensnachrichten in Ihrem Posteingang zu erhalten!

1

Kartoffelsalat

Potato salad
Shutterstock

Kartoffelsalat ist eine ikonische Beilage für Koppouts, sodass Sie ein zuverlässiges Rezept an der Hand haben müssen. Mit unserer klassischen Version können Sie nicht schief gehen, was Dijon Senf und gehackte Pickles bietet.

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2

Eingelegter Gurkensalat

pickled cucumber onion salad
Shutterstock

Wenn Sie eine unglaublich einfache Seite wollen, um mit Ihrem gegrillten Fleisch mitzunehmen, ist dieser Gurkensalat. Eins und fertig!

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3

Blaubeerpfirsich Cobbler.

Healthy blueberry-peach cobbler
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Nichts sagt "Sommer" wie ein frisch gebackener Schuster, der mit Eiscreme gekrönt wird. Anstatt für Apfelkuchen zu gehen, versuchen Sie stattdessen mit saftigen Pfirsichen mit saftigen Pfirsichen.

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4

Krabbenkuchen mit Mango-Avocado-Salsa

Paleo crab cakes
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Eine Pause von Geflügel und rotem Fleisch machen? Krabbenkuchen machen ein köstliches Sommerabendessen! Die Mango-Avocado Salsa schließt auch das Gericht aus.

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5

Rosé Kombucha Float

bubbly rose kombucha float
Höflichkeit von Health-Ade Kombucha

Alle diese köstlichen Sommermahlzeiten benötigen das perfekte Getränk, um sie zu begleiten! Wenn Rosé das offizielle Getränk des Sommers ist, ist dieser Float seine anspruchsvolle Cousine.

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6

Chicago-Style Hot Dog

chicago hot dog
Brent Hofacker / Shutterstock

Warum sollten Sie sich mit langweiligem Ketchup und Senf zufrieden geben, wenn Sie stattdessen einen beladenen Hot Dog mit Chicago-Stil machen könnten?

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7

Mais auf dem COB

cooked corn with salt and butter on a plate
Kiersten Hickman / Iss das, nicht das!

Es wäre kein Sommer ohne dieses helle Gemüse! Dieses Rezept verwendet eine Gusseisenpfanne, um die perfekte Seerei zu erhalten.

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8

Altmodischer Milchshake

three types of milkshakes with red straws
Kiersten Hickman / Iss das, nicht das!

Wenn es heiß ist, draußen heißt es, ein Milchshake zu trinken, ist ein köstlicher Weg, um sich abzukühlen. Peitschen Sie eines dieser altmodischen Milchshakes auf und geben Sie vor, dass Sie sich an einem alten Abendessen befinden.

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9

Käse Pommes

Cheese fries
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Erstellen Sie mit diesem einfachen Rezept den Magie von Boardwalk zu Hause zu Hause! Pommes sind im Sommer nur besser.

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10

Maccaroni und Käse

Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Mac und Käse ist das perfekte Beilage für einen Teller von Grill oder einem Hamburger. Unser Rezept verwendet griechische Joghurt für zusätzliche Tang.

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11

Bananenpudding

Low-calorie banana pudding
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Dieses südliche Treat ist möglicherweise nur der köstlichste Weg, um Ihre Mahlzeit zu beenden.

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12

Gebackene Bohnen

Baked beans
Shutterstock

Egal, ob Sie gebackene Bohnen alleine oder auf heißen Hunden essen, sie sind ein anderes Cookout-Heftklammer. Unsere Version enthält Knoblauch, Zwiebeln und Speck für viele rauchige Aromen.

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13

Ofenroastierter Shrimp-Cocktail

Healthy shrimp cocktail
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Es ist aus einem Grund ein Klassiker! Wir lieben auch gekühlte Garnelen-Cocktail, aber wenn Sie in der Stimmung für eine Änderung sind, versuchen Sie dieses gebackene Rezept.

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14

Gazpacho

Healthy gazpacho
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Ja, Sie können Suppe im Sommer haben, wenn es eine gekühlte Suppe wie Gazpacho ist. Jagd!

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15

Gegrillte Ananas- und Rumsauce Sundae

Sundae with grilled pineapple and rum sauce
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Wenn Sie den Grill abfeuern, um das Abendessen zu machen, sollten Sie es auch, um das Dessert zu machen? Ananas ist eine Frucht, die noch lecker ist, wenn es gegrillt wird.

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16

Gegrillte Pizza Burgers.

pizza burger on wooden tray with marinara sauce
Waterbury Publications, Inc.

Mit diesem erfindungsgemäßen Rezept müssen Sie nicht zwischen zwei klassischen amerikanischen Komfortnuten wählen. Wem sagte, Burgers sei langweilig?

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17

Fruchtpizza

Whole fruit pizza ready to slice up for dessert
Kiersten Hickman / Iss das, nicht das!

Bereit, diese Sommerfrüchte auf köstliche Weise zu verwenden? Dann müssen Sie dieses Dessert-Pizza-Rezept ausprobieren.

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18

Pina Colada Smoothie

paleo pina colada smoothie in three glasses with little umbrellas
Rebecca Firkser / Iss das, nicht das!

Sie müssen nicht zu einer Bar gehen, um ein köstliches Getränk zu erhalten! Dieses Smoothie-Rezept ist das Beste aus beiden Welten - und es ist eigentlich gut für Sie.

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19

Feige, Prosciutto, & Ziegenkäsesalat

Healthy fig and prosciutto salad
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Was ist besser als eine reife Feige? Die natürliche Güte der Früchte kombiniert mit der salzigen Köstlichkeit von Prosciutto! Dieser Salat ist so befriedigend, es könnte allein eine Mahlzeit sein.

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20

Arugula und Grapefruitsalat

keto arugula grapefruit salad
Waterbury Publications, Inc.

Zitrusfrüchte erfrischt sich insbesondere in den wärmeren Monaten, und dieses Rezept bringt Grapefruit auf den guten Gebrauch. Jagd!

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21

Zucchini Carbonara mit Speck

healthy zucchini carbonara
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Zucchini ist ein köstliches Sommergemüse, und es ist noch besser, wenn Bacon beteiligt ist! Dieses Rezept kombiniert Zooden mit Spaghetti, um den Geschirrlicht zu bilden, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.

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22

Curry Eggal Salat

curried egg salad in pita pocket with spoon and bowl of spinach on wooden serving board with blue linen napkin
Waterbury Publications, Inc.

Trotz der Tatsache, dass sie nicht die besten Speisen sind, die in der Hitze sitzen, sind Pasta-Salat und Eggal-Salat klassische Sommerrezepte. Gewürzen Sie Dinge, indem Sie Ihren Eiersalat Curry hinzufügen, und genießen Sie es mit einigen frischen Grünen in eine Pita-Tasche.

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23

Gebratenes Huhn

plate of fried chicken
Darryl Brooks / Shutterstock

Gebratenes Hähnchen- und Sweet-Tee sind ein Match im Himmel, und sie sind noch besser, wenn sie genossen werden, wenn Sie auf Ihrer Veranda sitzen. Dieses gebackene gebratene Hühnchenrezept konnte nicht einfacher sein.

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24

Eistee

iced tea in a mason jar with a green straw, lemon wheel, and a sprig of mint
Shutterstock

Sie glaubten nicht, dass wir süßen Tee erwähnen würden und Ihnen kein Rezept geben, oder? Sicher, Sie können das abgefüllte Sachen im Supermarkt kaufen, aber wir glauben, dass es schmackhaft ist, um Ihren eigenen Pitcher zu brauen.

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25

Krautsalat

Coleslaw
Shutterstock

Coleslaw ist der perfekte Topping für einen Teller Grill oder ein gebratenes Hühnchensandwich. Unser Rezept verwendet Essig und griechischem Joghurt statt Mayo.

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26

Der ultimative Burger

Healthy ultimate burger
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Wir bekommen es: Manchmal möchten Sie nur ein klassisches Burger-Rezept für Sommergrillen. Dort kommt dieses Gericht herein.

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27

Succotash.

Succotash
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Diese einfache Beilage macht die meisten Sommerprodukte mit leckeren Zutaten wie Mais, Paprika und Senke. Servieren Sie es mit all Ihrem gegrillten Fleisch!

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28

Garnelen- und Mango-Sommerwalzen

Healthy summer rolls
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Dieses Rezept hat wörtlich "Sommer" im Namen! Diese erfrischenden Vorspeisen sind für Sie viel besser als Frühlingsrollen, und sie sind genauso lecker.

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29

Garnelenrolle

Paleo shrimp rolls
Mitch Mandel und Thomas Macdonald

Hummerwalzen sind ein klassisches Sommerfutter. Wenn Sie Ihre Hände nicht auf Hummer bringen können, sind Garnelenrollen genauso lecker.

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30

Schlagkaffee.

whipped coffee with three different flavors
Kiersten Hickman / Iss das, nicht das!

Wenn Sie wegen des Coronavirus zu Hause gearbeitet haben, werden Sie in diesem Sommer wahrscheinlich noch von zu Hause aus arbeiten. Was ist ein besserer Weg, sich abzukühlen als mit Schlagkaffee, einem Quarantäne-Trend?

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31

Kokosnusskalk-Wassermelone Slushie

watermelon coconut slushie
Höflichkeit des minimalistischen Bäcker

Geschnittene Wassermelone ist ein Sommerklassiker. Wenn Sie jedoch Dinge auf das nächste Level nehmen möchten, versuchen Sie dieses Wassermelon-Slushie-Rezept.

Holen Sie sich das Rezept vonMinimalistischer Bäcker.

32

Zitronenschachkuchen

lemon chess pie slice on plate
Höflichkeit des Geschmacks und Erzählen

Komm schon, du kannst besser als ein grundlegender Apfelkuchen! Dieser Zitronenschachkuchen ist der beste Weg, um eine Mahlzeit zu beenden.

Holen Sie sich das Rezept vonSchmecken und erzählen.

33

Gefrorene Bananen

frozen bananas with chocolate dip
Mit freundlicher Genehmigung von Diethood.

Warum sollten Sie sich mit COOPSICLE zufrieden geben, wenn Sie gefrorene Bananen machen können? In Schokolade getaucht und mit Streuseln oder Nüssen gekrönt, sind diese Leckereien so hübsch wie lecker.

Holen Sie sich das Rezept vonDietood.

34

Sweet Peach Thyme-Shortcakes

peach thyme shortcake
Höflichkeit der halben gebackenen Ernte

Erdbeeren sind nicht die einzige Frucht, die mit Shortcake lecker ist! Dieses Rezept bringt saftige Pfirsiche auf den köstlichsten Weg.

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35

Erdbeer-Zitrone-Blondinen

stack of strawberry blondies
Mit freundlicher Genehmigung der Ansicht von Great Island

Was ist an Erdbeer-Leckereien, die sie im Sommer so lecker machen? Diese Blondies sind ein köstlicher Weg, um die Früchte zu nutzen.

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36

Zucchinibrot

Greek Yogurt Zucchini Bread from Sally's Baking Addiction
Mit freundlicher Genehmigung von Sallys Back Sucht

Zucchini ist im Sommer reichlich vorhanden, sodass Sie dieses klassische Brot damit genauso gut machen könnten. Dieses Rezept verwendet griechische Joghurt, um es besonders feucht zu halten.

Holen Sie sich das Rezept vonSally Back Sucht.

36

Strawberry Crap.

strawberry crisp in ramekins
Mit freundlicher Genehmigung, was gaby kocht

Strawberry-Picking ist eine ikonische Sommeraktivität, und wir sagen, dass es nicht zu viele Desserts von Erdbeer aromatisiert ist.

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37

Cajun Lachs

cajun salmon on grill pan
Mit freundlicher Genehmigung von Creme de la Crumb

Wenn Sie es lieben, gegrillt zu machen, ist es Zeit, die Dinge aufzuspüren. Dieses Rezept verwendet Cajun-Gewürze und Honigbutter für einen aromatischen Fisch, als hätten Sie noch nie zuvor gehabt.

Holen Sie sich das Rezept vonCreme de la crumb.

38

Key Lime Pie.

whole key lime pie
Höflichkeit von Sallys Back Sucht

Sobald Sie Key Limes ausprobiert haben, gehen Sie nie wieder in die Standardversion der Zitrusfrüchte zurück. Sicher, Sie könnten einen gefrorenen Key Lime-Kuchen kaufen, aber dieses Rezept ist so viel besser.

Holen Sie sich das Rezept vonSally Back Sucht.

39

Pfirsichpizza

balsamic and peach pizza
Mit freundlicher Genehmigung von Liebe und Olivenöl

Wir sagen es noch einmal: Pizza muss nicht wohlschmeckt! Dieses Peach-Pizza-Rezept ist eine der köstlichsten Möglichkeiten, die Steinfrucht zu verwenden.

Holen Sie sich das Rezept vonLiebe & Olivenöl.

40

Gebratene grüne Tomaten

plate of fried green tomatoes with dipping sauce
Mit freundlicher Genehmigung von Foodie Crush

Eine südliche Klammer, gebratene grüne Tomaten sind der perfekte Vorspeise oder das Beilage für einen Burger, der frisch vom Grill ist.

Holen Sie sich das Rezept vonFoodie Crush..

41

Squash Casserole.

squash casserole in baking dish
Höflichkeit der gewürzten Mutter

Sommer-Squash ist mit etwas Olivenöl köstlich gebraten, aber es ist noch leckerer in einen Auflauf gebacken.

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42

Sommerpolenta mit sautierten Erbsen und Mais

summer polenta with asparagus
Mit freundlicher Genehmigung mit Essen und Liebe

Fügen Sie Ihrer Mahlzeit mit diesem pulsierenden Sommer-Polenta-Rezept etwas Farbe hinzu. Es wird selbst die ständigen Erbsenhasser umwandeln.

Holen Sie sich das Rezept vonMit Essen und Liebe.

43

Auberginensteaks.

eggplant steaks topped with tomatoes
Höflichkeit, zu Hause zu fixieren

Den Grill in diesem Sommer abfeuern? Sie müssen Ihrem vegetarischen Mitbewohner kein Gemüseburger dienen. Versuchen Sie stattdessen eine dieser Auberginensteaks!

Holen Sie sich das Rezept vonZu Hause färben.

44

Feldsalat

summer corn salad in bowl
Mit freundlicher Genehmigung von Lil Luna

Wir haben es schon einmal gesagt, und wir sagen es noch einmal: Mais ist das offizielle Gemüse des Sommers. Wenn Sie die Dinge von gegrilltem Mais auf dem COB umschalten möchten, versuchen Sie dieses einfache Salatrezept.

Holen Sie sich das Rezept vonLil 'luna..

45

Zucchinikuchen

zucchini pie in baking dish
Höflichkeit der gewürzten Mutter

Sie hatten es als Pasta-Ersatz und gebacken in Brot. Aber hatten Sie jemals zucchini Pie? Wenn nicht, ist jetzt eine großartige Zeit, um es auszuprobieren.

Holen Sie sich das Rezept vonDie gewürzte Mutter.

46

Buttermichkuchen

buttermilk pie slice
Mit freundlicher Genehmigung von gut plattiertem

Nehmen Sie einen Cue aus dem Süden und geben Sie Buttermilk Pie einen Versuch. Sobald Sie diesen Gooey behandelt haben, gibt es nicht zurück.

Holen Sie sich das Rezept vonGut plattiert.

47

Traubentomaten-Törtchen

grape tomato tart on plate
Höflichkeit von süßem Phi

Tomaten sind ein köstliches Sommergemüse und sind noch besser in Törtchen gebacken.

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48

Gurkensalat

cucumber salad in bowl
Mit freundlicher Genehmigung von Cookie und Kate

Wir bekommen es: Manchmal möchten Sie nur ein einfaches, leichte Salatrezept. Für diese Tage wird dieser Gurkensalat nur den Trick tun.

Holen Sie sich das Rezept vonKeks und Kate..

49

Brauner Zuckerpfirsich Crumble Pie

peach crumble pie slice with ice cream
Höflichkeit von Sallys Back Sucht

Wenn Sie nach einem klassischen Sommer-Kuchenrezept suchen (das ist kein Apfelkuchen), ist dieser Peach-Kuchen absolut.

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50

Cheeseburger Salat

cheeseburger salad in bowl
Höflichkeit, wie süß isst

Versuchen Sie dieses Cheeseburger Salat-Rezept stattdessen für eine leichtere Alternative zum klassischen Burger.

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