Good Lifestyle

Beginnen Sie Ihren Tag mit einemHerzhaftes Frühstück Und Abendessen planen, neigen dazu, die tägliche bis-Do-Liste der meisten der Menschen zu sein. Aber dann gibt esMittagessen. Die oft vergessene Mahlzeit des Tages, an dem einige sogar einfach vollständig springen könnten. Es ist mit dem Besten von uns passiert, in dem ein Snacking zwischen Frühstück und Abendessen der Fall ist.

Aber das Überspringen des Mittagessens ist nicht ideal.

"Mittagessen ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Diäten, der ein Drittel oder mehr von unserer täglichen Nahrungsaufnahme macht, und es ist die Mahlzeit, die uns durch die Mehrheit unseres Arbeitstages macht", sagtEtnt. Medical Board Experte.,Dr. Brooke Scheller, DCN, CNS. "Leider, mit dem Trend des 'traurigen Schreibtisch-Mittagessens,' wir scherzen über braune Spackmahlzeiten wie Reste, dass wir in Tupperware, ein langweiliges Sandwich oder sogar etwas, das wir abholen, auf den Weg (hallo $ 16 Salate). Aber auch Schlimmer ist, dass wir sie dazu bringen, direkt an unseren Schreibtischen zu sitzen, um weiter zu arbeiten.Die Bedeutung des Anhaltens des Mittagessens kann nicht erkennen, kann Ihre Nachmittagsproduktivität sabotieren und sogar die Ursache für abendliche Overindulgenz oder Stress später am Tag sein. "

Für diejenigen, die das Glück haben, einen Job zu haben, in dem sie in der Lage waren, in einem Büro in einem Büro zu schwenken, um während der Pandemie von zu Hause aus zu arbeiten,Gesunde Lunchgewohnheiten üben war nicht ganz oben in der Prioritätsliste.

"Von zu Hause aus arbeiten schafft in unseren Zeitplänen eine neue Herausforderung. Was früher routinemäßig aufwachen, pendeln, um zu arbeiten, geplante Pausen usw. wird nun durch erhöhte Zeit hinter dem Bildschirm und weniger Struktur um unseren Tag ersetzt Mahlzeiten ", erklärt Dr. Scheller. "Frisch befragt 2.000 Amerikaner im August 2020 darüber, wie ihre Produktivitätsanliegen und Essgewohnheiten während der Pandemie von zu Hause aus zu arbeiten. Fazit, [von zu Hause aus arbeitet] ist nicht so glamourös wie wahrgenommen - und während die Menschen gesünder essen wollen, nimmt die Ernährung heutzutage oft einen Rücksitz an. "

Was genau passiert, wenn Sie das Mittagessen überspringen? Und wie können Sie diese Gewohnheiten brechen? Lesen Sie weiter, um Dr. Scheller's Insight zu entdecken, und Ihnen einige Ideen zu geben, welche Lebensmittel Sie zu Ihrer Ernährung hinzufügen sollten, checken Sie herausDie 7 gesündesten Lebensmittel zum Essen.

"Während das Mittagessen oft von der Idee abgespielt wird, dass er schnell, eilig sein muss, stürmte und in unseren Tag eingestrichen ist, ist Treibstoff in der Mittagszeit äußerst wichtig, um uns für einen produktiven Nachmittag und einen entspannten Abend aufzunehmen", sagt Dr. Scheller, " Hast du jemals das 14.00 Uhr erlebt? Gähnen, Energietrunken und Verlangen für dich Weiter abholen mich auf? (Denken Sie an: Kaffee, Chips, Süßigkeiten.) Dieses Gefühl ist in direktem Zusammenhang mit dem, was Sie zum Mittagessen konsumiert haben. "

Wenn Sie sich beim Mittagessen nicht richtig anfühlen, können Sie sich am Nachmittag mit einem großen Einbruch konzentrieren, in dem Sie sich nicht auf Ihre Arbeit konzentrieren können.

"Es gibt mehrere wichtige Dinge, um bei Ernährung und Produktivität zu berücksichtigen oder zu konzentrieren. Während die beiden nicht unbedingt angeschlossen erscheinen, was Sie zum Frühstück gegessen haben, Mittag- und Snacks im Laufe des Tages spielen eine große Rolle in Ihre Fähigkeit, sich zu fokussieren und sich während des Tages zu konzentrieren ", fügt Dr. Scheller hinzu.

Legen Sie einfach an: Wenn Sie das Mittagessen überspringen, können Sie später in mehr Ärger einsteigen.

"Wenn wir den ganzen Tag nicht genug essen, neigen wir dazu, sich später an der Tag zu erkennen, indem wir sie an Abends Snacks übertreiben, und es gibt einen biochemischen Grund, warum dies passiert", sagt Dr. Scheller. "Fokussieren Sie sich den ganzen Tag über Ihre Mahlzeiten, und Sie werden nachts weniger wahrscheinlich übernommen werden."

Möglicherweise stellen Sie fest, dass Sie, wenn Sie beim Mittagessen überspringen, schließlich weniger als die Stellar-Optionen wenden, wenn Sie um etwas zu essen suchen. Und dies kann dazu führen, dass Ihr Blutzucker in der gesamten Karte ist.

"Wenn wir hohe Zucker- und hohe Kohlenhydratfutter verbrauchen, neigen wir dazu, Schwankungen in Blutzucker zu erleben, die Ermüdung, fehlender Fokus verursachen können, und veranlassen, dass wir hungrig sein (oder sehender, süßer, kohlensäuriger Lebensmittel)," Dr. Scheller sagt. "Low Bloud Glucose verringert auch unsere Selbstkontrolle, wodurch es schwieriger ist, Nein für diese nachgiebigeren Lebensmittel zu sagen."

Sie können dies nicht verstehen, solange Sie die richtigen Nahrungsmittel essen.

"Um dies zu bekämpfen, ist es ideal, sich auf eine Quelle von Eiweiß- und / oder gesunden Fetten mit jeder Mahlzeit und Snack zu konzentrieren", empfiehlt Dr. Scheller. "Das bedeutet, Ihre Frucht mit etwas Nüssen, Käse zu paring,Avocado, oder andereEiweißreiche Lebensmittel. Oder einschließlich Fisch, Hähnchen oder sogar Bohnen mit Mittagessen. Dies hilft, die Blutzuckerantwort unseres Körpers zu verjüngen, was uns länger voll und fokussiert ist. "

Während Sie sicherstellen möchten, dass Sie ein nahrhaftes Mittagessen essen, um Sie zu fokussieren, und Ihr Blutzuckerspiegel stabil ist, ist nichts falsch mit dem Snacking, wenn der Hunger trifft. Solange Sie die richtigen Entscheidungen treffen!

"Meine allgemeine Faustregel ist, dass Sie alle 3-4 Stunden essen sollten, um den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Das bedeutet, dass ein kleiner Nachmittags-Snack für einige hilfreich sein kann, um Energie und Produktivität abzunehmen, um den Nachmittag durchzusetzen, "Dr. Scheller sagt. "Snacks sollten sich immer darauf konzentrieren, Proteine ​​und gesunde Fette zu integrieren, um die Energie zu stabilisieren. Süßigkeiten und Hohe Kohlenhydrate werden wahrscheinlich später einen Absturz an der Tag verursachen."

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Inzwischen ist klar, dass, wenn Sie beim Mittagessen überspringen, eine gute Chance, dass Sie wahrscheinlich enden werdendie falschen Lebensmittel auswählen später am Tag. Selbst wenn Sie denken, dass Sie zu viel arbeiten, um sich zu arbeiten, um sich an der Zeit zu nehmen, sich ein solides Mittagessen zu machen, kann dies schädlich sein.

"Laut einer in derAmerikanisches Journal des Gesundheitsverhaltens, lange und unregelmäßige Arbeitszeiten wurden als eine der Hauptbarrieren für ein gesundes Essen untersucht. Unübergehend fanden diejenigen, die länger arbeiteten, fanden heraus, dass sie unterwegs häufiger essen, und zu stürmten, um sich zu setzen, und es sei eine Mahlzeit, und mit niedrigeren Verbrauch von Nährstoffnahrern wie Obst und Gemüse, sagt Dr. Scheller. "Viele Nährstoffe sind kritisch fürrichtige Gehirnfunktion. undEnergieniveau. B-Vitamine, wie in vielen unserer Obst- und Gemüse, Milch- und Proteinquellen, sind für unsere Energieerzeugungssysteme entscheidend. Andere Nährstoffe, wieOmega-3. Fettsäuren, Vitamin C und Vitamin D können für die ordnungsgemäße Hirnfunktion wichtig sein und sind wichtig, um durch die Ernährung zu gewinnen. "

Nun, da Sie wissen, warum Sie das Mittagessen nicht überspringen sollten, fragen Sie sich vielleicht, was die besten Lebensmittel essen können.

"Das beste Mittagessen besteht aus einigen verschiedenen Komponenten: Protein, gesunde Fette, Faser und Gemüse «, erklärt Dr. Scheller." Denken Sie, ein Helfen von gebratenen Gemüse mit Hühnerbrust und Avocado, einem großen Salat mit grünen Grünen, Lachs und Olivenöl-Dressing oder einer Schüssel mit faserreichen Körnern, Gemüse und Hühnchen. "

Brauchen Sie einige Mahlzeiten? Dr. Scheller hat einige einfache Optionen, damit Sie Ihre gesunde Mittagsreise beginnen können.

• Zubereitete Mahlzeiten: "Mahlzeiten wie die vonFrisch kann helfen, die at-home-Arbeitskräfte mit einer Griff-and-Go-Option zu unterstützen, die Sie an Ihrem Schreibtisch essen können ", sagt sie." Mit den meisten Mahlzeiten konzentrieren sich die meisten MahlzeitenHigh-Protein-Zutaten Und eine großzügige Portion von Gemüse und Pflanzenfrüchten, alle innerhalb eines kontrollierten Teils, ist dies eine großartige Lösung für ein gesundes Mittagessen ohne Vorbereitung. Die Mahlzeiten sind frisch (nie eingefroren) und alles, was Sie brauchen, ist eine Mikrowelle und eine Gabel, um das Mittagessen in 3 Minuten bereit zu machen. "
• Ein-Pan-Mittagessen: "Ich bin ein großer Fan eines" Set it und vergessen Sie es ", wieder Backtopf. Abereine Blattpfanne Das Mittagessen kann eine großartige Möglichkeit sein, um Protein und Gemüse zu füllen, ohne über dem Kochfeld stehen zu müssen ", schlägt sie vor." Vorheizen des Ofens auf 400 Grad und füllen Sie eine Pfanne mit Hühnerbrust oder Fisch und ein Array von Gemüse (ich mag) Um Süßkartoffeln und Brüsselkohl zu machen), werfen Sie mit Olivenöl und Gewürzen und braten Sie etwa 30 Minuten lang. Setzen Sie das auf, bevor Sie Ihre Pause zum Mittagessen einnehmen, damit Sie sich an Zeit haben, einen Außenbereich zu ergreifen, bevor Sie auf den Computer zurückkehren. "
• Gehackter Salat: "Hacken Sie alles im Voraus in der Nacht vor oder über das Wochenende, damit Sie einfach zusammenwerfen, Eiweiß hinzufügen und mit dem Dressing hinzufügen", sagt sie. "Alternativ können Sie im Lebensmittelgeschäft vorprobierten Salatmischungen im Lebensmittelgeschäft kaufen, um mehr Zeit zu sparen. Mein Favorit ist ein schnell selbst gemachter Dressing von Olivenöl, Apfelessig, einem Hauch von Dijon-Senf, Salz und Pfeffer."

Alles, was Sie tun müssen, ist eine geringfügige Planung! Eine Pause von Ihrer Arbeit für ein bisschen, um Ihre Beine zu strecken und ein gutes Mittagessen zu essen, ist insgesamt gut für Ihre Gesundheit. Es ist viel einfacher als Sie vielleicht denken, das Überspringen von Mittagessen nach Dr. Scheller-Vorschlägen zu vermeiden.

• Zeitplan Pausen: "Blockieren Sie täglich eine Mittagsstunde (oder mindestens 30 Minuten) auf Ihrem Arbeitskalender. Ohne dies können Sie oft mit einem Tag voller Back-to-Back-Meetings enden, die Sie einfach mit null Zeit für ein Mittagessen hinterlassen brechen ", sagt sie. "Auch wenn es einfach in Ihre Küche oder den Esszimmertisch bewegt, draußen sitzt, etwas, um Sie aus Ihrer Arbeitszone herauszunehmen, die Sie zwingt, Sie zu trennen und eine Pause zu machen."
• Habe einen Spielplan: "Ob es sich um Mahlzeiten vorbereitet, das vorbereitet ist, der bereit ist, oder Mahlzeiten aufzunehmen, die schnell und einfach zusammengebaut sind. Dies lässt Sie ohne Ausreden für das Überspringen des Mittagessens", sagt sie. "Je weniger Zeit Sie mit der Vorbereitung während Ihres Mittagessens selbst verbringen, desto mehr Zeit Sie haben Sie für sich selbst. Ich empfehle, jeden zusätzlichen Zeitraum zu verwenden, um einen Spaziergang im Freien zu nehmen, ein schnelles Online-Training durchzuführen, oder sogar eine Meditation auszuführen. Exposition gegenüber draußenerhöht die Positivität und verbessert das Wohlbefinden und kann sogar die Arbeitszufriedenheit erhöhen. "