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Wenn es darum gehtscharfe SoßeJeder hat einen Favorit, ob es etwas mit einem Hitzepegel ist, der Sie stundenlang verbrennen lässt, oder etwas, um nur einen kleinen Kick an Taco-Nacht hinzuzufügen. Der einzige Weg, um zu wissen, welche Art von Hot-Sauce das Richtige für Sie ist, ist durch Versuch und Irrtum.

Bevor Sie in den Lebensmittelgeschäft aufspringen oder auf Amazon-Seiten von Hot Sauce klicken, müssen Sie wissen, welche Arten von heißer Sauce Sie wirklich suchen. Denken Sie an etwas mehr Essigssigbasis, der durch etwas Super-Sorten wie Gumbo geschnitten ist, oder suchen Sie nur nach etwas, das Sie zu einer intensiven Hitze zu einem Omelett hinzufügen?

Sie sollten auch über die Konsistenz der heißen Sauce nachdenken. Einige können wirklich dick sein, wie Senf, und andere sind laufender, wie der italienische Dressing. Und das letzte Mal, aber nicht zuletzt, darüber nachzudenken, ist: Wie würzig willst du gehen? Ist etwas Basis wie Texas Pete oder Cholula genug Gewürze, oder sollten Sie mit dem kleinen Schädel nach der Flasche suchen, um eine intensive Hitze anzuzeigen?

All dies war in meinem Kopf, als ich Lebensmittelgeschäfte und das Internet für die Brows suchebeste heiße Sauce.und sollte auf Ihrer Sorten, wenn Sie verschiedene Sorten testen.

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Ehrlich gesagt war der Händler Joe's Jalapeño-Sauce eine große Enttäuschung. Es war nicht würzig und es hatte kaum einen Aroma. Wenn Sie nur etwas cremig an einen Teller mit Tacos hinzufügen möchten, ist dies möglicherweise wert, aber ich würde nicht empfehlen, diese für zusätzliche Hitze zu bekommen.

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Dieser ALDI-Fund war anständig, aber es schmeckte wie jede andere grundlegende heiße Sauce. Es war ziemlich mild in der Wärmeabteilung, wobei die Spezialspuren nach einigen Sekunden ableitend sind. Die heiße Sauce schmeckte wie ein Dupe von Louisiana-heißer Sauce. Wenn Sie in einer Prise sind, wird dies den Trick in der Geschmacks- und Wärmeabteilung tun.

Die Habanero-Hot-Sauce von Händler Joe ist bei weitem die spezielle Sauce auf dieser Liste. Nach dem Geschmackstest musste ich ein ganzes Glas Milch trinken und aufhören, andere Saucen für etwa 30 Minuten zu testen, um wiederum die volle Fähigkeit in meinen Geschmacksknospen wiederzunehmen. Wenn Sie nach etwas suchen, das nur reines Gewürz ist, ist das es. Während es definitiv ein kleiner Schädel auf dem Etikett sein sollte, gibt es nicht, aber wissen Sie, dass Habanero-Paprikaschoten bei 100.000-350.000 auf der Scoville-Skala, was 100-mal heißer ist als ein Jalapeño.

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St. Augustine, Florida, beherbergt der Datenpfeffer, einem super-würzigen Pfeffer, der einer Scotch-Motorhaube ähnelt. Eine meiner Lieblings-Heißsaucen, die den Datenpfeffer aufweist, ist der A-Sauce-Pfeffersauce. Die süße und würzige heiße Sauce kann auf verschiedene Weise verwendet werden. Denken Sie daran als Alternative zum heißen Honig mit einer dicken honigartigen Konsistenz, jedoch mit kleinen Flecken von Datenpfeffer. Wenn Sie einen süßen und spotigen Kick denken, ist das, was Ihre Lieblingsmahlzeit braucht, dann ist dies die richtige Sauce.

Alles mit "Habanero" im Sauce-Namen wird würzig sein, und der gelbe Vogel Habanero Hotsauce passt zur Rechnung. Die Sauce packt einen Stempel von Gewürz, ohne die Palette vollständig zu blasen. Es hat auch eine leichte Süße aus der Zugabe von Karotten und Mandarinensaft in der Zuordnung. Dies ist ein Muss für jeden, der wirklich würzige Lebensmittel mag.

Cholula ist die Baseline-heiße Sauce, die ich alles andere beurteilt habe. Dies ist eine großartige Allround-heiße Sauce mit einem Grundgeschmack oder Essig und Tomaten und ist leicht heiß, ohne zu viel zu sein. Dies ist der Muss-Have-Basis-Heißsauce in meinem Kühlschrank, und ich denke, dies ist ein Schritt, der von anderen großen, heißen Saucen wie Texas Pete oder Louisiana ist. Schütteln Sie ein paar Bindestriche auf Tacos, Jambalaya oder Pizza, um etwas Wärme hinzuzufügen, ohne den Geschmack des ursprünglichen Gerichts zu beeinträchtigen.

Vor einigen Jahren hatte Rot Sriracha einen großen Moment, und seitdem ist es in vielen Küchen zu einer heftigen Heißsauce geworden. Die heiße Chili-Sauce ist ziemlich scharf und ist großartig für alles von asiatischen Gerichten, um mit Mayo gemischt zu werden, um eine Sauce für gebratene Hühnchen-Sandwiches zu machen. Das Eine, was diese heiße Sauce fehlt, ist komplexe Aromen. Es ist ziemlich ein Anmerkung, und diese Note ist würziger Knoblauch. Wenn Sie einem Gericht mehr Geschmack hinzufügen möchten, sollten Sie versuchen, die gelbe Sriracha zu finden, die einen völlig anderen Aroma hat.

Das einzige Restaurant brandte heiße Sauce, um den Schnitt zu machen, ist die Tacos Diablo-Sauce von Torchy. Die dicke Sauce hat ein mittelschwerer Gewürzniveau mit Geschmacksrichtungen von Tomaten, Knoblauch und Essig. Wenn Sie keine Fackel-Tacos in Ihrer Nähe haben, können Sie möglicherweise die heiße Sauce online oder auf ganz Nahrungsmittel finden. Fügen Sie diese heiße Sauce an alles hinzu, was Sie mit großen Geschmacksrichtungen und eine anständige Menge an Gewürzen jazz machen möchten.

Süße Hitze ist der Name des Spiels mit Branfords verrückter Mango-heißer Sauce. Der Wärmestand ist zunächst etwas intensiv, wird jedoch schnell mit den süßen Mango-Aromen abgekühlt, die in der gesamten Sauce läuft. Die Sauce macht die perfekte Ergänzung zu Sandwiches und Wraps, um einen süßen Wärmestunken hinzuzufügen.

Die beste heiße Sauce für etwas scharfes und voller Geschmack ist Gator Hängematten Sumpfgator Hotsauce. Die komplexen Aromen, die die würzige Sauce bilden, sind Banane, Jalapeño, Hängematte, Serrano und Habanero-Paprika. Die Essgar-Basis-Sauce ist ziemlich scharf, aber überholt Ihre Gaumen nicht vollständig, so dass Sie nichts anderes probieren, was Sie essen oder trinken, was ein bestimmter Sieg in meinem Buch ist.