15 ungesunde saucen im Supermarkt
Diese Saucen, Gewürze und Verbände haben ebenso viel Zucker und Fett wie eine Portion von Oreos.
Eine der durchdringlichsten Diätmythen ist, dass ein Kalorien eine Kalorien ist, und der Gewichtsverlust ist so einfach wie Kalorien in und Kalorien. Aber in Wirklichkeit ist 200 leere Kalorien von M & M & Ms nicht dasselbe wie 200 Kalorien von Nährstoffdichte Veggie Sticks und Früchte. Der andere Fang ist, dass Sie Ihren Mahlzeiten unerwünschte Kalorien und Gramm Zucker, Natrium und Fett hinzufügen können, ohne es zu erkennen. Selbst wenn Sie einen faserreichen, hochproteinigen Salat über einen Hülsen von Keksen 99 Prozent der Zeit wählen, gibt es eine große Chance, dass Sie Ihre Grüns mit fettigen Dressings oder Ihren Hähnchenbrust mit zuckerhaltigen Marinaden streiten.
Fall im Punkte: Wir fanden die 15 schlimmsten Saucen, die mehr Kalorien, Fett, Zucker oder Natrium einpacken als ein Servieren von Oreos.
"Die beiden Dinge, die mir am meisten ausfallen, wenn es um Gewürze und Saucen geht, ist Natrium und Zucker," kulinarischer ErnährungsexperteJessica Levinson., MS, RDN, CDN sagte. "Das sind zwei Dinge, als Diätetiker, den ich suche, und informieren Sie Kunden, um zu suchten." Und diese hinterlistigen Täter sind genau das, was wir in unseren Augen zurückgezogen hatten, als wir uns die besten und schlechtesten Saucen, Gewürze und Dressings im Supermarkt ausschütten. Finden Sie heraus, ob Sie Ihre gesunden Speisen mit den schlechtesten Saucen sabotieren und dann das entdecken20 überraschende Lebensmittel mit mehr Kohlenhydraten als eine Schüssel Pasta!
Wie wir sie eingestuft haben
Nutzen wir den klassischen Oreo-Cookie als Benchmark.
Zunächst einmal ist eine Portion drei Kekse. Diese drei Oreos (wir wissen, dass Sie nicht nur eins haben!) Packen Sie sieben Gramm Fett, von denen zwei gesättigt sind. Diese Kekse sind süß: Sie sind mit Zucker beladen (14 Gramm, um genau zu sein!), Hoher Fructose-Maissirup und künstliche Aromen. Zählen Sie nicht darauf, auch viel Faser, Eiweiß, Vitamine oder Mineralien zu erhalten.
Ob Kalorienzählung, Fett-, Zucker-, Natrium- oder alarmierende Inhaltsstoffe, hier ist ein Blick auf 15 Saucen, die schlechter sind als in Oreos oder einem Cookie, für jede Angelegenheit. Während Zucker ist nicht der einzige Zutat, den wir ansehen, es ist der größte Bösewicht in unserem meistverkauften Buch,Die 14-Tage-Diät ohne ZuckerSchnitte Dieser zweiwöchige Diätplan ist mit niedrigeren Zuckerwiedergabern aller Lieblingsrezepte abgeschlossen, sodass Sie das weiße Zeug in den Bordstein treten und Bauchfett verlieren, während Sie dabei sind.
Kikkoman Sweet Soja Glasur
Es ist lecker, wenn man mit einigen koreanischen Reiskuchen und Garnelen gemischt ist, aber es dauert nur ein winziges Stück dieser Sauce, um deinen Körper zu schaden. Neben den neun Gramm Zucker pro Portion wird die süße Soja-Glasur von Kikkoman auch mit Natrium-710 Milligramm geladen! Darüber hinaus enthält es hohe Fructose-Maissirup, Maissirup und Appetit-Spiker-MSG. PSST! Wenn ein balloniger Bauch Sie zu plagen scheint, ist es Zeit, das herauszufinden35 Dinge, die dich aufblähen lassen.
Bonnie Taub-Dix, RDN, Schöpfer vonBesserthandieting.com und Autor vonLesen Sie es, bevor Sie es essen: Nehmen Sie Sie vom Etikett an den Tisch, ersetzt Soja-Glasuren mit einer balsamischen Glasur, die deutlich weniger Natrium als sein Soja-Gegenstück aufweist. "Es ist dick, es ist reich, und es ist lecker. Es ist lecker, aber auch nicht hoch in Fett", erzählt sie uns von der Balsamico-Glasur. "Wenn Sie es dicker machen wollten, könnten Sie Mashed Avocado hinzufügen." Die Balsamico-Vinaigrette & Marinade von Primal Kitchen hat Nullzucker und bietet Avocadoöl, Balsamico-Essig, Zitronensaft und aromatische Gewürze.
A1.
A1 ist ein Klassiker. Es ist reich und süchtig, und das ist kein Zufall. Während die kalorienarmen und Zuckerinhalte möglicherweise nicht alarmieren können, ist es das Natrium, das diese Sauce so schlecht macht. Ein Esslöffel hat 280 Milligramm! Das heißt, Sie werden mehr als 500 Milligramm verbrauchen, wenn Sie das Steak mit zwei Esslöffeln des Zeugs (und sogar sogar viel weniger als das, was der durchschnittliche Mensch endet, verbraucht!). Trotzdem hat diese Sauce auch trotz des niedrigen Cal-Sauce in ihm, einem Vorboten für Bauchfett.
Frances Largeman-Roth, RDN, Ernährungsexperte und Autor vonIn der Farbe essen.empfiehlt das GebrauchMr. Spice's Knoblauchsteaksauce stattdessen. Diese organischen, veganen Ersatzpackungen in nur 20 Kalorien pro Esslöffel und der Natriumgehalt ist nicht vorhanden!
Moores Büffelflügelsauce
Sie wissen, dass die Dinge schlecht sind, wenn eine Sauce nicht einmal Butter verwendet, sondern eher flüssige Margarine. Außerdem hat es Mono und Diglycerides, die möglicherweise in herzkrankartigen TRANS-Fetten schleichen können. Moores Buffalo-Flügelsauce packt auch in lächerlich hoher Salzmenge (330 Milligramm für einen Esslöffel!). Wenn Sie Buffalo-Hühnerflügel lieben, stellen Sie sicher, dass Sie unsere exklusive Liste von überprüfenAmerikas 18 schlechteste Restaurant Hühnerflügel-Rangliste!
Anstelle von Beschichtungsflügeln in salzigen Gewürzen fügt Taub-Dix der Flügelsauce Entensauce hinzu, um seine Inhalte zu verdünnen. "Der Schlüssel damit ist, auf dem Natrium und den Zucker zurückzuschneiden", sagte sie. "Sie können eine kleine Entensauce hinzufügen, um es zu versüßen, aber mit nicht so viel Natrium da drin." Was zum Teufel ist Entensauce? Es ist eine süße und herzhafte Sauce, die normalerweise mit chinesischen Eierwalzen und Spareribs serviert wird. Anstelle des Geschäfts gekauft, was dazu neigt, mit Zucker und Konservierungsmitteln beladen zu werden, machen Sie zu Hause Ihre eigene. DiesFood52 Rezept. Kombiniert drei Esslöffel Aprikosenmarmelade mit einem Esslöffel und einer Hälfte des Rotweins oder des weißen Essigs. Wenn Sie es bevorzugen, ist dies schönerNew York Times 'Rezept Mischt in trockenem Senfpulver, Knoblauchpulver und Chili-Sauce.
Walden Farmen Meeresfrüchte Sauce
Lebensmittelhersteller dürfen sagen, dass etwas "0" -Kalorien hat, bis er die 5-Kalorien-Marke bricht. Sie können auch sagen, dass etwas zuckerfrei und fettfrei ist, solange er weniger als 0,5 Gramm pro Portion hat. Lassen Sie sich nicht von Walden Farmen täuschen, das scheinbar unmoctueller Label ist. Nicht nur ihre Saucen (wie diese Meeresfrüchte), die mit Natrium beladen sind, haben sie auch künstliche Süßstoffe wie Splenda.
Es ist nichts falsch daran, mit Ihren Saucen zusammenzufassen, oder sogar Ihre eigenen zu erstellen! Ditch die natriumgefüllte, gekaufte Cocktailsauce und stimmte Ihre Garnelen in etwas, das Sie bereits in Ihrer Küche haben -SpaghettisoßeSchnitte Während manchmal diese Saucen mit Zucker verpackt werden können (siehe unten), wenn Sie Ihre eigenen mit natürlichen Inhaltsstoffen kaufen, können Sie die Reste für Cocktailsauce verwenden - fügen Sie einfach Meerrettich hinzu!
Emerils vier Käse-Alfredo-Sauce
Wie viele andere Saucen auf dieser Liste ist die Portionsgröße hier eher winzig: Nur ein Viertelbecher. Die Kalorien können zunächst niedrig erscheinen, notieren Sie jedoch den hohen Natrium- und relativ hohen gesättigten Fettgehalt. Leider hört es nicht auf. Diese Sauce ist mit entzündungshemmendem Sojabohnenöl geschnürt, und der nichtorganische Soja ist in der Regel genetisch modifiziert und mit Chemikalien und Pestiziden behandelt. Wenn Sie der Meinung sind, dass Käsesauce Code für Calcium ist, beachten Sie, dass jede Portion nur zwei Prozent hat.
Die meisten gekauften Saucen sind mit unerwünschten Zutaten verpackt, daher ist es am besten, sich selbst zu machen. Natürliche Zutaten können Creme als Basis für Saucen mit nur einem Teil des Natriums ersetzen, und sie können zusätzliche Vorteile haben. Levinson empfiehlt, Cashews oder Avocados für die Basis dieser Saucen mitzuteilen, was scheinen magNüsse, aber es funktioniert eigentlich.
"Wenn Sie die Cashewäume einweichen und Sie sie durch einen Küchenmaschine bringen, werden sie cremig werden", sagte sie. Fügen Sie danach noch ein paar natürliche Inhaltsstoffe hinzu, wie Knoblauch, Pfeffer und Ernährungshefe, für einige käsige Aroma und wesentliche B-Vitamine. Und Voila, Sie haben eine herrliche Alfredo-Sauce auf Ihrer Lieblings-Pasta.
Tante Jemima Originalsirup
Sie dürfen es nicht als Sauce daran denken, aber wir einschließlich, da wir wissen, dass Sie alles über Ihre Pfannkuchen gießen. Die Portionsgröße erscheint vernünftig, aber dieses alles-reine Produkt ist mit mehr Zucker verpackt als fast sieben Oreos. Diese Pantry-Heftklammer sollte mit hohem Fruktose-Maissirup, künstlichen Aromen und Karamellfarben hergestellt werden, sollte diese Speisekörperheftklammer für das Leben verboten werden.
Süde deinem Morgen, indem du deine Flapjacks mit natürlichem Zucker thecke, alias frisches Obst. Ob seine Erdbeeren zum Abnehmen, Bananen für Kalium oder Himbeeren für große Faser, Früchte, fügt die Süße hinzu, die Sie ohne die Kalorien benötigen, die Sie nicht brauchen.
Marinara-Sauce von Rageu
Was könnte für Tomaten schädlich sein? Nun, nichts, wenn Ihre Sauce ein echtes Tomaten-, Kraut- und Gewürzmarinara ist. Das ist leider nicht der Fall mit klugen wie Ragus Alten Weltstil Marinara-Sauce. Voller Zucker und Salz verwenden sie auch mehr Sojabohnenöl als extra natives Olivenöl sowie ein Verdickungsmittel, das Calciumchlorid namens Calciumchlorid genannt wird, um die Textur mehr anzusehen.
TAUB-DIX empfiehlt, die vorgemachte Sauce mehr Tomaten hinzuzufügen, um die ungesunden Nährstoffe zu verringern. Legen Sie die Tomaten in den Lebensmittelprozessor und werfen Sie sie in die Sauce ", so dass Sie ein paar frische Produkte hinzufügen, um ein bisschen mehr Ballaststoffe hinzuzufügen, aber Sie reduzieren auf einigen Natrium, indem Sie die natürliche Tomate hinzufügen", sie genannt. Wenn Sie keine Zeit haben, Ihre eigene Mischung Ihrer Sauce hinzuzufügen, werfen Sie einen Blick auf dieBeste Pasta-Saucen, die Sie im Laden kaufen können.
Francesco Rinaldi Sizilianische Familienwurstsauce
Abgesehen davon, dass Francesco Rinaldi Sicilian Family Recipe Wurst-Sauce mit italienischer Wurst mit italienischer Wurst-Wurst-Sauce hergestellt wird.
Wurst ist ein großartiger Slam in Kalorien, Fett und Natrium - und nicht auf einen guten Weg. Eine Verbindung kann mehr als 800 Milligramm Natrium enthalten! Entscheiden Sie sich stattdessen für Saucen mit schlankeren Fleischs wie der Türkei. Geschäft gekaufte Saucen neigen dazu, weitere Zutaten hinzuzufügen, die Sie weniger möchten, warnt Levinson. "Viele Saucen haben versteckte Zucker hinzugefügt, so dass es wichtig ist, das Label zu lesen", sagte sie.
Taco Bell Bold & Cremy Chipotle-Sauce
Taco Bells kühne & cremige Chipotel-Sauce trifft von fast allen Seiten; Es ist hoch in Kalorien, Fett und Natrium, während es ohne Faser und tiefes Protein spiebig ist.
Glücklicherweise gibt es eine Lösung, so dass Sie nicht Ihren Lieblings-, cremigen Topping aufgeben müssen. TAUB-DIX glaubt auch, dass das Erstellen Ihrer eigenen Sauce die beste Alternative zu dieser Fast-Food-Grausamkeit sein kann. "Sie könnten die Gewürz- und Gewürze zum fettreichen griechischen Joghurt hinzufügen und haben wirklich etwas, das so viel gesünder ist, indem Sie einfach Ihren eigenen Dressing machen."
Verwenden Sie nicht nur einen alten Joghurt, um Ihre Sauce zu steigern. Mit einem Joghurt mit einer gesunden Fassade kann jedoch eine zuckerhaltige Disposition Ihrer Ernährung mehr schaden als gut. Verwenden Sie stattdessen dasBester griechischer Joghurt. Um das Beste aus Ihrer Sauce zu bringen.
Kens Steakhouse Ranch Dressing
Ken's Steakhouse Ranch Dressing ist ein Verlierer an fast jeder Front. Die einzige erlösende Qualität, wenn Sie es nennen können, ist es seine relativ geringe Menge Zucker. Aber es hat 15 Gramm Fett!
Gute Nachrichten! Sie müssen den Ranch-Dressing nicht vollständig aufgeben - verwenden Sie einfach nur Hilarys Ranch Chia Dressing. Es ersetzt fetthaltige Pflanzenöle mit Kokosmilch und Chias-Samen, um Omega-3s bei nur 35 Kalorien und fast halb der Natrium von Ken zu steigern! Wenn Sie immer noch nicht auf einer gesunden Ranch verkauft werden, schauen Sie sich andere angesunde Salatverkleidungen. Sie können im Laden kaufen!
Hidden Valley Sriracha Ranch
Es ist kein Zufall, dass, wenn Sie nach der Website von Hidden Valley gehen, die Ernährungsfakten in einer Schriftart aufgedruckt werden, so winzig, dass sie fast unmöglich zu lesen sind. Ihre Sriracha Ranch versteckt eine Menge Kalorien, Fett (mehr als 5 Oreos!) Und 320 Milligramm Natrium.
Levinson ist auch auf dem griechischen Joghurt-Zug, wenn es darum geht, Ihre eigenen Saucen zu erstellen. Tatsächlich ist der einzige andere Zutat, den Sie brauchen, um Ihre eigene schmackhafte Sriracha-Ranch mit griechischem Joghurt selbst zu machen, die Sriracha selbst! "Sie werden mit viel weniger Natrium enden, viel weniger fett - vor allem, wenn Sie fettarmen, einfachen griechischen Joghurt verwenden, und Sie werden den Bonus von mehr Protein und mehr Kalzium bekommen", sagte sie .
Lee Kum Premium Sojasauce
Es ist nicht fettig oder kalorisch oder sogar zuckerhaltig, aber die Natriumzählung ist völlig verrückt. Wenn Sie nur zwei Esslöffel dieses Zeugs haben - ein ziemlich konservativer Betrag für Ihren Sushi-Sie haben Ihren ganzen Tag Natrium wertgebraucht.
In einer perfekten Welt könnten Sie deinen Kuchen haben und es auch essen - und mit niedrigem Natrium-Soja-Sauce ist definitiv besser als eine vollständige Natriumbombe, aber es ist keine endgültige Lösung. "Sie können Natrium wirklich schneiden, indem Sie die Low-Natrium-Version kaufen, aber das hat jedoch immer noch ein bisschen Natrium. Nehmen Sie sich nicht selbst, indem Sie denken, dass es in Natrium niedrig ist - es ist nicht. Es ist nur niedriger als der Full-On Salzige Version ", sagte Taub-Dix. Eine einfachere Lösung? Sie können Low-Natrium-Soja-Sauce mit etwas Wasser verdünnen, um mehr Produkt in Ihr Sauce-Teller ohne zugesetzte Natrium zu erhalten.
Sweet Baby Rays ursprünglicher Grillsauce
Mit mehr Zucker in zwei Esslöffeln dieses Zeugs als in drei Oreos, der süße Babystrahl ist viel zu süß. Mit Zucker, Melasse, Fruchtsaft, High-Fructose-Maissirup und dann noch mehr Maissirup geladen, fanden sie ein paar zu viele Möglichkeiten, um es zu verpacken. Yuck!
Barbecue-Sauce kann gesund sein, wenn Sie mit Ihren Sommern-Night-Mahlzeiten das Richtige wählen können.Annie's Organic Original BBQ Sauce gibt dem gleichen rauchigen Aroma mit der Hälfte der Kalorien und fast 100 Milligramm weniger Natrium als süße Babystrahlen.
Louisiana heiße Sauce.
Nur ein Teeny winziger Teelöffel davonscharfe Soße Hat 65 Milligramm mehr Natrium als drei Oreos. Und nein, es ist nicht mit Zucker und Fett wie Kekse nicht verpackt, aber wenn Sie der Typ sind, um heiße Sauce überall auf Ihre Eier zu schütteln, erhöhen Sie das Risiko von Bluthochdruck und Herzerkrankungen aufgrund des gesamten Salzes.
Schneide das Salz halb mitMelindas heiße Sauce. Diese Sauce wird sicherlich Ihre Mahlzeit ohne das hohe Gesundheitsrisiko auftauchen! Es besteht aus natürlichen Inhaltsstoffen wie Karotten, Paprika, Knoblauch, Kalk und mehr für zusätzliche Vorteile - ganz zu schweigen, ist es lecker.
Krafttausendinsel dressing
Es könnte Sie nicht überraschen, dass dieser Dressing mehr Fett hat als ein Keks; Schließlich ist es eine cremige Option. Das Schlimmste an der Tausendinsel-Dressing von Kraft ist jedoch, dass die in dem Produkt am häufigsten verwendete Bestandteil Sojabohnenöl ist. Wie bereits erwähnt, sind die meisten Sojabohnen genetisch konstruiert, und Sojabohnenöl ist reines Fett (nicht die gute Art!). Sojabohnenöl ist in erster Linie Omega-6-Fett, und zu viel davon kann zu Entzündungen führen. Während wir ein paar Omega-6-Fett brauchen, erfahren die entzündungshemmenden Fette in Dingen wie Wildlacher, Olivenöl und Avocado - und der Art, dass die meisten Amerikaner mehr von Omega-3-Fett benötigen. Um Ihre gesunden FAT-Optionen besser zu verstehen, schauen Sie sich diese an20 gesunde Fette, um Sie dünn zu machenSchnitte
Largeman Roth schlägt vor, zu verwendenNur tausend. Wenn Sie ein tausend Insel-Dressing haben. Diese ei- und Milchfreie Alternative hat weniger Fett und Natrium, ohne den großen Geschmack zu beeinträchtigen!