5 COVID Lebensmittelsicherheitsfragen - beantwortet
Lassen Sie uns alle Bedenken hinsetzen, wie Covid-19 möglicherweise die Art und Weise, wie Sie essen, möglicherweise beeinflussen könnten.
Die US. erleben derzeit ein Allzeithoch von Coronavirus-Fällen mit einer Aufzeichnung von227.885 neue Fälle. täglich auftauchen. Während wir viel mehr über das Virus wissen, als wir im März zurückgeschrieben haben, kämpfen viele Amerikaner immer noch, um zu verstehen, welche Vorsichtsmaßnahmenmuss noch genommen werden, um Familienmitglieder sicher zu halten-Aszial, die in die Kategorie mit hohem Risiko fallen.
DiesFerienzeit Beweiht sich besonders als kritische Zeit für Amerikaner, um den Bunker niederzulassen und das Beste zu tun, um Gruppensammlungen zu vermeiden und Masken in der Öffentlichkeit routinemäßig zu tragen. Diese Vorsichtsmaßnahmen sollten unter anderem zumindest aufgenommen werden, bis die meisten Menschen Zugang zum Impfstoff haben. (Verwandt:Der eine Vitamin-Ärzte drängt jeden, um sich jetzt zu nehmen.)
Seit März hat sich so viel geändert, wann wir die Leser zum ersten Mal auf Twitter und Facebook fragen, um ihre Bedenken nach Coronavirus zu teilenLebensmittelsicherheit. Nun haben wir unsere Antworten auf Ihre Fragen mit den neuesten Forschungen aktualisiert, sodass Sie mit den bewährten Praktiken ausgestattet sind.
Soll ich für andere Leute kochen?
In dieser Zeit ist das Minimieren von Interaktionen mit Freunden und Menschen im Allgemeinen von größter Bedeutung, da Covid-19 durch Menschen, die sich in enger Kontakt miteinander befinden, am meisten übertragbar ist.
LautCDCDie Krankheit wird durch Atemplatten übertragen, die von einem Mund oder einer Nase einer infizierten Person, entweder über einen Husten oder Niesen projiziert werden. Wenn Sie ein Hosting a hostenTischgesellschaft, und jemand im Zimmer hat COVID-19 und Husten oder Niesen an einem anderen Gast oder auf ihrem Besteck, der alle anderen in den Raum mit einem höheren Risiko des Auftragsrisikos bringt.
Endeffekt: Es ist am besten, um die Dinnerparty in dieser Ferienzeit zu überspringen, bis ein Impfstoff weit verbreitet ist.
Soll ich Lebensmittel für die Lieferung oder zum Mitnehmen bestellen?
Das Virus ist wieder durch menschliche Kontakt vertraglich, so dass der beste Weg, um Sie und die Lieferungsperson sicher zu halten, wenn Sie beide eine Maske tragen, wenn Sie die Tür antworten. Alternativ haben fast alle Lieferservices von Drittanbietern ein "KEINE KONTAKT" -Funktion in diesem Punkt eingeführt. Im Moment sind lokale Restaurants stark auf Ihre Unterstützung angewiesen, also dabei diesen Winter so absolut, diese Geschäfte in diesem Winter so abonnieren.
Endeffekt: Die Bestellung von Lebensmitteln für die Lieferung ist viel sicherer alsIndoor-Essen., insbesondere wenn Sie sich entscheiden, den menschlichen Kontakt von Ihrer Liefertransaktion auszulassen. Das heißt, Sie sollten Ihre Hände immer noch waschen, nachdem Sie die Verpackung berührt haben, und bevor Sie anfangen, etwas wie Tacos oder ein Sandwich zu essen, von denen beide Ihre Hände verwenden müssen.
Ist Covid-19 durch Lebensmittel übertragbar?
Im März derEuropäische Sicherheitsbehörde der Lebensmittelsicherheit angegeben,"Derzeit gibt es keine Beweise dafür, dass das Essen eine wahrscheinliche Quelle oder eine Rolle der Übertragung des Virus ist." Zusätzlich,Die Lebensmittelsicherheitsbehörde von Irland sagt, dass Coronavirus einen Gastgeber braucht, einem menschlichen oder lebenden Tier, um zu wachsen. Während sowohl die CDC als auch wer auch sagen, dass die Chancen des Virus von Nahrungsmitteln oder Lebensmittelverpackungensind extrem niedrig, Studien haben gezeigt, dass dieVirus kann überleben Rohe, gefrorene Lachse, Hühnerflügel, Schweinefleisch und auf der Verpackung von gefrorenen Garnelen.
Endeffekt:Das Risiko des Auftrags von COVID-19 durch das Essen ist sehr gering.
Töte das Kochen irgendwelche Spuren von Coronavirus auf Essen?
Laut einem von Ihnen veröffentlichten ArtikelHarvard Medizinschule"Bei heißem Essen würde der Virus wahrscheinlich durch Kochen getötet." zusätzlichUniversität Maryland Medical System Sagte, dass das Kochen von Lebensmitteln auf eine sichere Temperatur, insbesondere 165 Grad Fahrenheit, "wird alle Viruspartikel töten, die möglicherweise auf das Essen gelangt sind."
Endeffekt:Wärme wird wahrscheinlich jede Spur von Covid-19 auf Ihrem Essen töten, solange Sie dies gründlich tun.
Wie sollte ich Produktion waschen, die keine Rinde, Schale oder Haut hat?
Die kurze Antwort? Wasser. Einfach nur altes Wasser. In einem Artikel vonBeste Lebensmittelfakten, Gartenbauprofessoren an der Auburn-Universität, Dr. Floyd Woods und Dr. Joe Kemble,"Die Forschung hat gezeigt, dass die Verwendung von einfachem alten Wasser 98% der Bakterien entfernen kann, wenn er zum Ausspülen und Einweichen von Produkten verwendet wird. Einfach Waschprodukte entfernen alle Bakterien oder andere Rückstände auf Ihren Produkten."
Endeffekt:Tränken Sie Ihre Früchte und Gemüse in Wasser ein, oder tauchen Sie kurz in kochendem Wasser ein. Für die Erzeugung, die eine Schale, Haut oder Rinde aufweist, sollten Sie diejenigen mit einer steifen Bürste schrubben, während sie unter Wasser laufen.
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