Good Lifestyle

In Anbetracht des Wortes "Mangia" bedeutet "essen" die Hymne vonItalienische Kultur., es ist manchmal schwernicht zu vieler, wenn er herauskommt, färben Sie sich auf dergeliebte Küche. Es gibt ein häufiges Stereotyp, dass Sie, wenn es um Italiener geht, ein köstliches Essen essen - aber viel davon auf einmal. Das heißt, es ist wichtig, sich dessen bewusst zu sein, was Sie entscheiden, um zu konsumierenVermeiden Sie hohe Kalorien-, Fett- und Natriumzufuhr. Und es gibt ein Gericht, das wirklich das schlimmste auf Bestellung von einem istItalienisches Restaurant.

Also, was solltest du nicht bestellen?

Wir gaben mit AMY TAO, MS, von einchecktenWellness ansässig Um uns auf dem schlechtesten möglichen Gericht zu erziehen, sollten Sie niemals in einem italienischen Restaurant bestellen. Während sie empfiehlt, Wurst aus Nudeln oder Pizza-Gerichten zu beseitigenStarter vermeiden Wie Mozzarella-Stöcke und gebratene Calamari wegen des hohen Natrium- und Fettgehalts, sagt der Ernährungswissenschaftler, dass es ein beliebtes Gericht gibt, das Sie wirklich in einem italienischen Restaurant fernhalten sollten. Darüber hinaus gibt es einen weiteren problematischen Inhaltsstoff, der auf den italienischen Restaurantmenüs lauert, die Sie auch klar steuern möchten. (Und während Sie gesündere Entscheidungen treffen, sollten Sie sich unbedingt auffüllenDie 7 gesündesten Lebensmittel zum Essen!)

Ohne weiteres ADO, das schlechteste Gericht, das Sie niemals in einem italienischen Restaurant bestellen sollten, ist ...

Pamesan Hühnchen

Laut Tao erstickt das leckere panierte Hühnchen - in der Regel mit Marinara-Sauce und Käse und serviert mit einer Seite der Pasta - ist die Mahlzeit, die vermieden werden sollte. (Wenn Sie auf der Suche nach einigen helfen, navigierende Menüs,Ihr ultimatives Restaurant- und Supermarkt-Überlebensführer ist hier!)

"Während wir oft über Dinge wie Fette sprechen, wenn wir denken, dass wir" ungesund "denken, müssen wir auch andere entscheidende Komponenten des Ernährungsmake-ups eines Lebensmittels in Betracht ziehen, wie das Natrium-, Salz- und Fasergehalt", sagte sie.

Sie hob das bei der Beliebten hervorKettenrestaurant OlivengartenDas riesige Hühnchen Parmigiana enthält 1.780 Kalorien, 43 Gramm gesättigtes Fett, 1 Gramm Trans-Fett und ein wischendes 4,560 Milligramm Natrium. Das reguläre Chicken Parmigiana-Teller ist nicht viel besser, da es in mehr als 1.000 Kalorien gibt und 2.980 Milligramm Natrium hat.

"Dieses ein Abendessen ohne Vorspeisen, Nachtisch oder Getränke enthält, was für die meisten Menschen und etwa zwei Tage Natrium wert ist, was ein Tag wert ist. Sagte Tao.

Eine ähnliche Version des Gerichts serviert an derRomano's Macaroni Grill Enthält etwas weniger Kalorien und wesentlich weniger Natrium, ist aber immer noch hoch in Natrium für eine Mahlzeit bei 1.890 Milligramm. Sie hat darauf hingewiesen. Ein Blick auf derMaggianos Menü. enthüllt ein Hühnerparmesan-Teller, der 3,070 Milligramm Natrium enthält.

"Und vergessen Sie den Kalbfleisch Parmesan, der das gleiche Teller mit Kalbfleisch anstelle von Hühnchen ist, da es an kaum unter 5.000 mg Natrium hereinkommt!" der Experte sagte.

Der größte Trend, der unter diesem klassischen Gericht in diesen häufig besuchten Restaurants gesehen wird, ist der hohe Natriumgehalt.

"gemäß CDC, die Mehrheit des Natrium, den wir verbrauchen, stammt aus verarbeiteten und restaurierten Nahrungsmitteln ", sagte Tao. Zu viel Natrium konsumieren, leider hat eine inverse Beziehung zu Blutdruckstufen,pro CDC..

"Diejenigen mit erhöhten Blutdruckniveaus bei 130/80 oder höher gelten als Hypertonie und sind auf einem erhöhten Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfall, sagte sie. "Seit 2017 hatte fast die Hälfte aller Erwachsenen in den Vereinigten Staaten Bluthochdruck oder wurde mit Medikamenten für Hypertonie behandelt."

Dies ist jedoch nicht der einzige Gericht, von dem Sie misstrauen müssen. Das ist richtig, es gibt einen weiteren Täter, der auf den Menüs auf den italienischen Restaurants auf den Menü lauert ...

Alfredo Sauce

Alfredo Sauce-, das mit Butter, schweren Sahne und Käse geladen ist - ist lecker über Pasta wieFettuccine Und noch mehr lecker mit Huhn. Es ist jedoch weit von einer gesunden Wahl aufgrund des hohen Natrium, des Fetts und der Kalorien, das TAO erklärt.

Beispielsweise enthält Maggiano-Fettuccine Alfredo 1.430 Kalorien, 79 g Fett, 40 g gesättigter Fett, und 4,310 Milligramm Natrium, Oiive Gartenversion des Gerichts enthält 1.010 Kalorien, 56 Gramm Fett, 34 Gramm gesättigtes Fett und 850 Mg Natrium, und Romano's Macaroni Grill-Version enthält 1.040 Kalorien, 59 g Fett, 36 g gesättigter Fett und 1.630 Milligramm Natrium. "Alle diese Versionen enthalten bis oder mehr als einen Tag im Wert von Kalorien!" Sie sagte.

Diese Gerichte sind auch in gesättigten Fetten hoch, die für unsere Ernährung nicht wesentlich sind, da sie mit einem erhöhten Risiko der koronaren Herzkrankheit und dem ischämischen Schlaganfall verbunden sindStudie 2017..

"Während neue Studien mit aktualisierten Informationen herauskommen, die einigen der langjährigen Gedanken über die negativen Auswirkungen gesättigter Fette auf die Gesundheit des Verbrauchers widersprechen können, ist es immer noch sicher, das zu sagenviele gesättigte Fette sind besser aus, um ersetzt zu werdenmehrfach ungesättigte Fette«, Sagte Tao." Dem etwas mehrununsätierten Fettsäuren aufzuhaltenReduzieren Sie das Risiko von Herzerkrankungen und kombinierten Herz- und Schlaganfallveranstaltungen. "

Was sollten Sie stattdessen in einem italienischen Restaurant essen?

Lassen Sie sich von diesen ungesunden Entscheidungen nicht davon abhalten, die Schönheit der italienischen Küche zu erleben. Glauben Sie es oder nicht, es gibt auch viele gesunde Möglichkeiten. "Entscheiden Sie sich für Garnelencocktail, gedämpfte Muscheln oder Muscheln, eine Suppe der Brühe oder eine Tomatenbasis wie Minestrone oder ein grüner Salat, um zu beginnen", sagte Tao für den Vorspeisenkurs.

"Für Ihr Entrée genießen Sie eine Sauce auf pflanzlichen Sauce, wie Marinara-Sauce, und vermeiden Sie bei der Auswahl eines Proteins diejenigen, die gebraten sind, und entscheiden Sie sich für ein gegrilltes oder gebackenes Hähnchen- oder Fischoption", fuhr sie in Bezug auf Der Hauptgang. "Wählen Sie gegrilltes oder gedämpftes Gemüse, und wenn Sie die Teigwaren verlangen, bestellen Sie einfach eine kleine Seite davon."

Während es schwierig ist, den Weg zu kontrollieren, um die Dinge vorbereitet zu machen, wenn Sie essen, können Sie nach einfachen Änderungen bitten.

"Wenn Sie Ihr Protein oder Ihr Veggies bestellen und Ihre Salzaufnahme beobachten, fragen Sie, ob sie ohne Salz gekocht werden können, und nehmen Sie Ihr eigenes Essen, wenn es herauskommt", sagte Tao. "Darüber hinaus könnten Sie auch dazu bitten, Olivenöl eher als Butter zu verwenden."

Bewahren Sie diese Tipps aufrecht auf, und Sie können in der Lage sein, wenn Sie in klügere Entscheidungen kommen, wenn Sie sich mit einigenKlassisches italienisches Essen.