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Wie oft hast du das gehört?Frühstück Ist die wichtigste Mahlzeit des Tages beim Aufwachsen? Die Chancen sind zu viele Male, um zu zählen. Neue Forschung außerhalb der Ohio State University deuten jedoch darauf hin, dass das alte Sprichwort eine Wahrheit hält.

Die Studie, die in der Zeitschrift veröffentlicht wurdeVerfahren der Ernährungsgesellschaft, stellte heraus, dass Erwachsene, die das Frühstück überspringen, eher an mehreren wichtigen Nährstoffen verpasst und den ganzen Tag über ungessierte Entscheidungen treffen.

Nach Analysieren von Daten von mehr als 30.000 amerikanischen Erwachsenen wurde klar, dass diejenigen, die das Frühstück überspringen, eher auf Calcium aus Milch verpassen,Vitamin C von Obst sowie unzähligen anderen Vitaminen und Mineralien, die Sie finden würdenbefestigte Getreide, einschließlich Vitamin D und Bügeleisen.

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"Nicht nur sind Erwachsene, die das Frühstück überspringen, das auf wichtige Nährstoffe, wie Vitamine und Mineralien, vermisst, aber sie essen auch mehr Kalorien, fügten Zucker und gesättigtes Fett" Stephanie Fanelli, MS, RDN, LD, Erster Autor der Studie und ein Doktorand an der College of Medicine in OSU erzähltEssen Sie das, nicht das!

"Im Laufe der Zeit könnte diese Angewohnheit das Risiko für Gewichtszunahme und chronische Erkrankungen wie Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen", fügt sie hinzu.

Zur Zeit,Kalzium, Kalium, Faser und Vitamin D sind alle als "Diätkomponenten des öffentlichen Gesundheitssorgens" für die allgemeine US-Bevölkerung, wie in der letzten in der letzten Seite der USDA angegebenErnährungsrichtlinien.

Obwohl diejenigen, die das Frühstück übersprungen haben, angeblich Größere Mittagessen, Abendessen und Snacks aßen als diejenigen, die das Morgenmehl gegessen haben, stellten die Forscher fest, dass diejenigen, die das Frühstück übersprungen, noch nicht wahrscheinlicher waren, die untere Schwelle für bestimmte Nährstoffe nicht wahrscheinlicher zu erfüllen.

"Das Frühstück ist eine Gelegenheit, am rechten Fuß zu beginnen. Die im Frühstück häufig gegessenen Lebensmittel enthalten verstärkte und natürlich vorkommende Vitamine und Mineralien, die wir während des ganzen Tages weniger in späteren Mahlzeiten essen", sagt Fanelli.

Chris Taylor, Professor für medizinische Diätetik in OSU und Principal Ermittler der Studie, erklärt, dass mehrere Nährstoffe - einschließlich Folat, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin A und Vitamin D-Sistage ein Produkt von befestigt sindFrühstücksmittel.

"Es gibt aber auch viele Vitamine und Mineralien, die von ganzen Körnern, Milchprodukten und Früchten erhalten werden, die von Nahrungsmitteln, die von den üblichen Frühstücks gegessen werden, erhalten", sagt er und fügt hinzu, dass es ein paar Lebensmittel geben, die zwischenMittagessen und das Frühstück, das traditionelles Frühstück fordert häufig ein völlig getrennter Set von Lebensmitteln.

Die Studie stellte auch fest, dass diejenigen, die das Frühstück aßen, den ganzen Tag über bessere Ernährungsmöglichkeiten tätig schienen.

"Wir haben festgestellt, dass Erwachsene, die das Frühstück aßen, signifikant bessere Ernährungsqualität hatten, obwohl sie totaleren Kalorien für den Tag essen als diejenigen, die ein Frühstück übersprungen haben", sagt Fanelli. "Das sagt uns, dass Menschen, die das Frühstück aßen, bessere Ernährungsentscheidungen für den Tag gemacht haben, nicht nur beim Frühstück."

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