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Wirklich leckere Fleischalternativen haben endlich in den Mainstream akzeptiert, wobei Produkte in diesem Jahr in den landesweiten Fast-Food-Markt brechen. Jenseits von Fleisch raute auf den Jr.-Standorten von Carls Jr. Standorte im Januar 2019 seine fleischlosen Lamburger-Pasteten undDunkin 'hat ein Jenseits des Fleischfrühstücks-Sandwiches. Und jetzt hat Fast-Food Riesiger Burger King einen unmöglichen Wurzel, der von der neuesten Kreation der unmöglichen Erstellung von unmöglicher Lebensmittel in ihr Menü hergestellt wurde, nach einemErfolgreiche Spring Probezeit in St. Louis.

Der Rollout des Whoper-Imposters hat alle BK-Standorte am 8. August getroffen, also ging ich zu dem nächstgelegenen Ort in Raleigh, NC und hob ein gutes Ole-Fleisch-gefüllter Sauner und ein unmöglicher Whopper, um einen besseren Griff auf die Unterschiede zwischen die Zwei. Aber zuerst, für diejenigen, die nicht wirklich sicher sind, was die Fleischalternative von unmöglichen Lebensmitteln ausnimmt, ist hier eine kurze Analyse.

Was ist der unmögliche Burger?

Unmögliches Burger "Fleisch" wird aus dem Soja-Proteinkonzentrat mit etwas Kartoffelprotein und Soja-Protein-Isolat gefertigt. Das Fett stammt aus Kokosnussöl und Sonnenblumenöl. Es ist zusammen mit Pflanzenfaser und modifizierter Lebensmittelstärke verbunden. Vitamine, Mineralien, einfache Zucker und einige Aroma-Enhancer werden ebenfalls hinzugefügt.

Um das Faust-Fleisch wie etwas zu schmecken, das ein Carnivore sehnen würde, fügt sich ein spezielles Molekül namens "Häm" hinzu, das Sie auf dem Etikett als "Soja leghemoglobin" sehen werden. Häm wird in Pflanzen- und Tierzellen gefunden und ist ein Teil des Proteins namens Hämoglobin, das Sauerstoff in Ihrem Blut transportiert. Tierfleisch erhält seinen blutigen und saftigen Geschmack von Häm, und das gibt auch das Kochen von Fleisch ein befriedigendes Aroma. Unmögliche Nahrungsmittel verwendet eine Soja-basierte Version von Häm namens Leghemoglobin, um ihrem Fleisch analog ein Geschmack an echtes Fleisch zu geben.

Aber genug von der intimen Untersuchung - lasst uns zum Sauner kommen.

Wie schmeckt der Unmögliche?

Direkt aus dem Antriebszeiten, ich habe den Burger auf dem Parkplatz abgeworfen. Es sah gut aus und roch frisch, mit einer schönen Schicht der typischen Whopper-Zutaten-Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Ketchup, Mayo-Topping Der grillmarkte, braune Patty, das alle in einem weichen und warmen Sesam-Samenbrötchen eingebettet ist. Der erste Biss war lecker, mit allem, was als Burger zusammenkommt. Der unmögliche Patty schmeckte wirklich "Flamme-gebraten", mit einem schönen Charge kam stark durch. Ich grub ein und nahm hungrig ein paar Bisse, beeindruckte den "fleischig" gegrillten Geschmack und wunderte sich, dass er nicht wirklich sagen konnte, dass es nicht wirklich ein Rindfleisch war.

Dieses Gefühl dauerte, bis ich den echten Whopper gebrochen hatte, und nahm ein paar Bissen. Alle anderen Aromen waren da, zusammen mit dem geschmackvoll verkohlten Geschmack, aber der Burger-Teil hatte diesen echten, fetthaltigen Aroma, der vom Faux-Whopper fehlte. Das Kau des Fleisches war auch besser, mit dieser Art von krümeligem, bröckeligem Biss mit gegrilltem Rindfleisch.

Für einen echten Vergleich zog ich das Unmögliche Patty aus allen Gewürzen und Fixierungen, um es alleine auszuprobieren und unzufrieden. Alles von selbst war es, als würde man einen flachen Leber-Fleisch-Fleisch, fest und feucht, aber mit wenig Textur oder vertrautem Feedback für Zähne und Mund.

Wenn Sie ein Vegetarier sind, der Ihre Hände auf das Unmögliche Whopper holen möchten, gibt es jedoch einen großen Vorbehalt, den Sie wissen sollten. Die standardmäßige Vorbereitungsmethode umfasst das Kochen des Pattesses auf denselben Broilern, in denen Fleisch hergestellt wird. WieBurger King's Website-Staaten"Eine nicht-frailer Vorbereitungsmethode ist auf Anfrage erhältlich." Aber Sie müssen danach fragen, ob Sie nicht möchten, dass Ihre Pastete neben dem Fleisch gekocht wird.

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Was ist das unmögliche Wurzelnährung?

Wie von Burger King erstellt, derUnmöglich, dass Whopper Sie zurücksetzen, 630 Kalorien. DieOriginal Whopper hat 660 KalorienAllerdings gibt es keinen großen Unterschied. Auch in Bezug auf Eiweiß hat der Whopper auf Fleischbasis nur drei Gramm mehr als die volle Option.

Endgültiges Urteil

Der Burger-König unmöglich, wussten, wie in ganz Burger-Form zusammengebaut, gut, fast großartig. Es stimmte dem wirklichen Deal gut auf, möglicherweise weil der dünne, ¼ lb Patty, der sich in der anderen Inhaltsstoffe lässt und von den anderen Zutaten verbessert wird. Wenn Sie nach einer Fleischalternative zu einem Fast-Food-Klassiker wie der Whopper suchen, ist dies eine solide Wette.

Anstatt diesen Patty an seine echte Fleischversion zu vergleichen, wenn Sie sich das unmögliche Whopper allein als ein pflanzliches Fast-Food-Produkt ansehen, trifft sie mit dem traditionellen Whopper-Geschmack und Toppings (die klassischen Grillmarkierungen sogar da !).

Für echte Fleischfresser, die nicht an Fleischalternativen interessiert sind, wird natürlich nichts mit einem traditionellen Whopper vergleichen, aber wenn Sie jemand sind, der mit pflanzlicher Ernährung experimentieren möchte, ist das unmögliche Whopper ein guter Ort, um das nächste Mal zu beginnen re am drive-thro.