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Es gibt eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, die mit verbunden sindSpinat essen.einschließlich verbessertBlutdruck Ebenen und kognitive Funktion. Eine neue Studie legt jedoch darauf hin, dass dieses grüne Grün dazu beitragen kann, das Wachstum eines bestimmten zu fördernBachbakterien Das verursacht ein unerwünschtes Ergebnis: Bad Gas.

Mikrobiologen der Universität Wien und der Universität Konstanz entdeckten, dass ein schwefelhaltiger Zucker mit Sulfoquinovose namens Sulfoquinovose, der in gefunden wirdBlattgrün Gemüse fördert das Wachstum eines wichtigen Bakteriums in Ihrem Darm. Die Studie, die kürzlich veröffentlicht wurdeDas Isme-Journal., offenbart dasBakterien in Ihrem Darm produzieren ein Gas, das als Hydrogensulfid namens Yousings Sulfid herrscht, nachdem Sie den Spinat verbraucht haben.

Warum tut das die Angelegenheit? Bei niedrigen Konzentrationen kann dieses Gas, das nach faulen Eier riecht, eineentzündungshemmende Wirkung auf dem Körper. Große Mengen an Schwefelwasserstoffsulfid im Darm können jedoch mit der Krebsentwicklung verbunden sein. Die Forscher haben sich also genau herausfinden, wie das Bauchmikrobiom, das unzählige mikrobielle Arten enthält, Sulfochinovose metabolisiert.

DieGut Mikrobiom. Spielt eine große Rolle, wie die Lebensmittel, die wir essen, auf unsere allgemeine Gesundheit auswirken, was bedeutet, dass es sich auswirkt, wie unser Körper die Vorteile von Nährstoffen in Lebensmitteln ernährt. Als einer der Hauptautoren der Studie weist viele Wissenschaftler immer noch nicht wissen, welche Substanzen diese Sammlung von Mikroorganismen einfrieren, oder wie sie sie sogar verarbeiten.

Vor dieser Studie fanden einer der Hauptautoren und sein Team von Forschern, dass das Darm-Mikrobiom Sulfochinovose als Nährstoff verwendet. Für diese Studie nahmen die Forscher ein Schritt weiter und analysierten Hocker-Proben, um genau zu bestimmen, wie Sulfochinovose die Mikroorganismen im Darm beeinflusst.

"Wir konnten jetzt zeigen, dass zum Beispiel im Gegensatz zu Glucose, der eine große Anzahl von Mikroorganismen im Darm ernährt,Sulfochinovose stimuliert das Wachstum sehr spezifischer Schlüsselorganismen im Darm-Mikrobiom, " David Schleheck, Studienautor und Mikrobiologe an der Universität Konstanz, sagtein einer Stellungnahme.

Insbesondere fördert das Sulfosugar das Wachstum vonEubacterium-Rektale., das ist einer der10 häufigste Gutmikrobe in gesunden Personen.

"Die E. RECTAL-Bakterien fermentment sulfoquinovose über einen metabolischen Weg, den wir erst kürzlich entschlüsselt, unter anderem eine Schwefelverbindung, Dihydroxypropanulfonat oder DHPs für kurze Weise erzeugt, die wiederum seindient als Energiequelle für andere Darmbakterien wie Bilophila Wadsworthia. Bilophila Wadsworthia produziert letztendlich Hydrogensulfid von DHPs über einen metabolischen Weg, der erst kürzlich entdeckt wurde, " SCHLEHECK sagte.

Also, was bedeutet das alles? Im Wesentlichen wird Schwefelwasserstoff von beiden Zellen innerhalb des Körpers erzeugtUnd auch von dieser Gruppe von spezialisierten Mikroorganismen im Gutmikrobiom nach dem Essen von Blattgrünen. Die Forscher beschreiben diese Entdeckung als überraschend, da frühere Forschung angingen, dass Sulfat und Taurin (die zwei Substanzen sind, die in erster Linie in Proteinen und Fetten, einschließlich Fleisch, einschließlich Fleisch) sind, als Quellen des Gas-nicht-Gemüses bekannt waren. Nun ist es klar, dass der Sulfosugar in Spinat auch Hydrogensulfid erzeugen kann, alias Smelly-Gas.

Im Gegenteil, die Forschung hat auch angedeutet, dass Spinat dem Gut Microbiome einen Vielzahl von Vorteilen bietet,Was bedeutet, dass Sie noch regelmäßig Spinat und Blattgrüne essen sollten. Die Forscher sind nun neugierig, ob Sulfoquinovose jegliche gesundheitliche Vorteile bietet, die jenseits stinkender Flatulenz führen. In der Tat haben sie den Verdachtdass Sulfoquinovose als Präbiotikum verwendet werden kann, das für Schlüssel istProbiotika (gute Bauchbakterien) zum blühen.

Lange Geschichte kurz, essen Sie weiterhin Ihren Spinat, aber erinnern Sie sich nicht, nicht zu übertreiben, nicht zu übertreiben und das Gemüse aller Farben wie süße Kartoffeln und rote und gelbe Paprikas auf Ihrem Teller jede Woche einzuschließen, um Ihre Bakterien zu diversifizieren und Bad Gas zu vermeiden.

Achten Sie darauf, dass Sie unbedingt auscheckenDie schlechtesten Nahrungsmittel für die Gesundheit von Bauch. Und um alle neuesten Lebensmittelnachrichten zu erhalten, die jeden Tag direkt in Ihren Posteingang geliefert wurden,Melden Sie sich für unseren Newsletter an!