9 "gesunde" Lebensmittel Ernährungsnieter hassen

Sie mögen gesund erscheinen, aber achten Sie auf!


So viel wie du kannstVersuchen Um gute Entscheidungen zu treffen, wenn Sie mit dem Essen einkaufen, ist die Realität, dass man manchmal duped wird. Schuld es an irreführenden Marketingansprüchen, widersprüchliche Forschung und verwirrendZutatenlisten-But Supermarktregale sind mit Nahrungsmitteln bestückt, die trotz ihrer Gesundheit Halo Tonnen Zucker, Natrium, gesättigtes Fett und andere Zusatzstoffe haben, die Ihrem Körper nicht genau profitieren. Deshalb sind die Regale mit "gesunden" Lebensmitteln verpackt, die Diätetiker tatsächlich hassen.

Tatsächlich einStudie 2017., die Millionen von Lebensmittelgeschäftskäufen in den Vereinigten Staaten untersuchten, fanden diese vage, unzuverlässige Ansprüche an der Menge vonZucker, Salz und Fett waren an vielen Produkten üblich. Zum Beispiel haben viele Fruchtsäfte, die als niedrigem Zucker vermarktet werden, tatsächlich mehr der süßen Sachen als vergleichbare Produkte ohne solche Ansprüche. Und einigeFrühstücksflocken das als niedrig in Kalorien markiert ist, hatten einen höheren Kaloriengehalt als andere Produkte ohne diese Ansprüche.

Die Lektion hier? Beurteile ein Essen nicht an seinem Etikett. Nur weil etwas sagt, dass "Vollkorn" oder "All-Nath" nicht unbedingt bedeutet, dass es gut für Sie ist.

Wir hassen es, der Träger von schlechten Nachrichten zu sein, aber nach Ernährungsnahrungsmittel sind die folgenden Nahrungsmittel möglicherweise nicht ganz so "gesund", wie Sie einmal gedacht haben. Hier sind ein paar Beispiele für Nahrungsmitteldiätetiker hassen, und sorgen Sie für mehr gesunde Ernährungs-Tipps, um unsere Liste von zu überprüfen21 beste gesunde Kochen von Hacks aller Zeiten.

1

Energieriegel

chia seeds energy bars
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Proteinstäbe Scheint wie eine gesunde Wahl, wenn Sie etwas dabei benötigen, um Sie zwischen den Mahlzeiten zu halten. Die Sache ist jedoch viele von ihnen mit Zucker und Kalorien beladen. Tatsächlich, Andres Ayesta, ein registrierter Ernährung und Gründer vonVive Nutrition., sagt, dass die meisten von ihnen so viele Kalorien als Süßigkeitsbar enthalten.

"Ein weiteres Wort für Energie ist Kalorien, aber wenn wir es als" Kalorienleiste "nennen, würde niemand sie kaufen", sagt Gina Keatley, ein zertifizierter Ernährung und Ernährungswissenschaftler anKeatley Medical Nutrition Therapie in New York City. "Diese Balken sind so konzipiert, dass sie verwendet werden, wenn Sie in einem winzigen Paket viel schneller Energie benötigen, wenn Sie klettern sind. Aber die Chancen sind, dass Sie nicht klettern."

Ayesta erkennt an, dass einige von ihnen eine bequeme Quelle von sein könnenProtein, aber es lohnt sich, das Etikett anzusehen, um zu sehen, wie viel Zucker sie enthalten. Denken Sie daran, dass es einen Unterschied zwischen Stäben gibt, die natürlichen Zucker aus Früchten (wie beispielsweise Datum) enthaltenZucker hinzugefügt Nur um den Geschmack zu verbessern.

Wenn Sie immer noch gerne auf Energy Bars liegen, sind hier15 Beste gesunde und niedrig-Zucker-Proteinstäbe im Jahr 2020, nach Ernährungsdiät.

2

Store-gekaufte Smoothies und Säfte

Collection of bottled smoothies
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VieleStore-gekaufte Smoothies und Säfte scheinen gesund zu sein, weil sie die Dutzenden von Früchten oder Gemüse, die sie in einer Portion enthalten, hype. Laut registrierter ErnährungShea Jaramillo., sie fehlen eines der wichtigsten Vorteile, die das Produkt anbieten muss:Faser.

"Kaltprimierte Säfte sind große Nährstoffquellen aus Früchten und Gemüse, aber Sie entfernen viele andere-ähnliche Faser, die die Fülle oder den Sättigungswirkung erhöht", erklärt Ayesta. "Und Sie konzentrieren sich auch auf die Menge an Zucker, die Sie bekommen. Diese Säfte werden normalerweise schnell absorbiert, sodass Sie hunger schneller machen."

Aus diesem Grund ist es besser, das Früchte oder das Gemüse ganz zu essen. Wenn Sie Sünde verlangen, rät Keatley, IhrePortionsgrößen im Scheck. Hier sindWie die perfekten Nahrungsmittelabschnittgrößen sehen eigentlich aus.

"Die Portionsgröße des Safts sollte 4 Unzen sein", sagt sie. "Eine dabei näher an 32 Unzen drastische Anbieter kann den Blutzucker drastisch erhöhen, um eine erhebliche Belastung auf Ihre Leber zu setzen."

3

Granola

granola
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Granola Wird aus Hafer hergestellt - so muss es gesund sein, oder? Leider viele.Store-gekaufte Müsli sind voller zusätzlicher Zucker. Und je nachdem, wie viel Öl es hergestellt hat, kann es auch auch hoch fett sein.

"Von einer 1-Unze, die Sie dienen, erhalten nicht nur eine hohe Kalorienlast, sondern ein falsches Gefühl von Wellness, das Ihre Entscheidungen für den Rest des Tages steigern kann", erklärt Keatley. "Darüber hinaus neigt Müsola dazu, viele Omega-6-Fettsäuren zu haben, die Ihren Blutdruck erhöhen und Ihr Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall erhöhen können."

Das ist nicht zu sagen, dass Sie niemals ein wenig Granola genießen können, sondern es als Topping eher als die Hauptgerichte zu behandeln - zum Beispiel, z. B. ein Spannen über eine Schüssel vongriechischer Joghurt kann einen langen Weg gehen. Letztendlich sind Sie besser, wenn Sie Ihre eigene Müsli zu Hause machen, da Sie den Zuckermengen kontrollieren können, der es mit kalorienfreien Gewürzen (wie Zimt) verschlechtert. Versuche diesSelbst gemachter Cranberry-Orange-Müsli-Rezept zu Hause.

4

Nussmilch

Almond milk
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Mandelmilch, Walnussmilch, Cashew-Milch und Hanfmilch sind nur einige der trendigen Nicht-Milchalternativen, die in den letzten Jahren beliebt sind - aber Experten sagen, dass sie nicht unbedingt gesünder sind als das eigentliche Ding. Natürlich, wenn Sie vegan sind oderLaktose intolerant, es ist nichts falsch daran, diese zu ersetzen. Keatley stellt jedoch fest, dass die fettarme Molkerei viele Nährstoffe liefert, dass Nussmilch oft nicht - wie Kalzium, Phosphor, Vitamin A, Vitamin D (in angeregten Produkten), Riboflavin, Vitamin B12, Protein, Kalium, Zink, Choline, Magnesium und Selen.

"Nussmilchs sind im Nährwert niedriger und haben auch vergleichbare Umwelteffekte, sagt sie.

Bevor Sie eine Nussmilch kaufen, ist es immer eine gute Idee, zu überprüfen, wie viel Zucker darin darin ist.

5

Kokosnussöl

coconut oil with spoon
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Kokosnussöl ist zunehmend beliebt geworden - insbesondere mit dem Aufstieg der Keto- und Paleo-Diät - aber Sie möchten vielleicht zweimal nachdenken, bevor Sie damit kochen. Während es als herzgesund gesunde Option vermarktet wird, sagen Experten, dass es auch einige ernsthafte Nachteile hat.

EINUmfrage 2016 von der New York Timesstellte fest, dass 72% der Amerikaner Kokosnussöl als "gesund" bewerteten, nur 37% der Ernährungsexperten stimmten zu. Warum die Diskrepanz? Nun, für eins ist Kokosnussöl80 bis 90% gesättigtes Fett, was Sie erheben könnenLDL "Bad" Cholesterin. Die American Heart Association empfiehlt, Ihre täglich gesättigte Fettaufnahme auf ein Maximum zu beschränken13 Gramm, und ein Esslöffel Kokosnussöl hat etwa 11 Gramm - was viel mehr als die meisten kulinarischen Öle wie Canola-Öl, Leinsamenöl und extra-jures Olivenöl ist.

"Es gibt Ernährungsvorteile für Kokosnussöl, einschließlich verringerter Entzündung und erhöhter Immunität", sagt Jaramillo. "Das Hinzufügen von Kokosnussöl zu allem wird jedoch nur die Gesamtkalorien- und Fetteinlass erhöhen, die möglicherweise zur Gewichtszunahme und anderen chronischen Bedingungen führen."

Wenn Sie Ihr Risiko von Herzerkrankungen senken möchten,Harvard Health. Gibt an, dass Kokosnussöl keine gute Wahl ist.

6

Protein Pulver

Whey protein powder
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Insbesondere wenn Sie super körperlich aktiv sind,Protein Pulver kann wie eine großartige Ergänzung zu Ihrer Ernährung für einen schnellen Energieschub. Es ist wichtig zu wissen, dass einige Proteinpulver jedoch bis zu 20 oder mehr Gramm Zucker pro Schaufel haben. Nicht nur das, aber Sie können auf Eiweiß unnötig laden, dass Ihr Körper nicht braucht. Zu viel Eiweiß essen kann zu Gewichtszunahme und Nierenschäden führen,Unter anderen negativen Effekten.

"Proteinpulver sind hervorragend, wenn man versucht, Kalorien für den Sport oder die zunehmende magere Körpermasse zu erhöhen, erklärt Jaramillo. "Dies ist jedoch nicht der Fall für uns alle. Viele Amerikaner haben bereits einen Überschuss an Eiweiß in unserer Ernährung - und fügt Proteinpulver hinzu, wenn er nicht garantiert wird, fügt einfach Kalorien hinzu und kann zu Gewichtszunahme führen."

Nicht nur das, sondern ein Bericht von derSauberes Etikettenprojekt., das 134 verschiedene Proteinpulver analysierte, fand dasViele Produkte enthalten Schwermetalle, BPA, Pestizide und andere Verunreinigungen, die Verbindungen zu Krebs und anderen ernsthaften Gesundheitszuständen aufweisen.

Als allgemeine Regel ist es besser, Ihr Protein von ganzem Nahrungsmittel (wie mageres Fleisch und Meeresfrüchte, fettarme Molkerei, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen und Eier) zu bekommen. Wenn Sie jedoch wirklich einen bequemen Weg brauchen, um Ihre Ernährung mit zusätzlichem Protein zu ergänzen, sorgen Sie dafür, nach chemisch-freien Pulvern zu suchen, die niedrig in zusätzlichem Zucker sind und nicht enthaltenkünstliche Süßstoffe.

HierDie überraschende Wahrheit über Proteinpulver, die Sie wissen müssen.

7

Glutenfreie Leckereien

gluten free dessert
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Newsflash: Nur weil ein Cookie istglutenfrei bedeutet nicht, dass es gesünder ist.

"Es enthält immer noch Kalorien", sagt Ayesta. "Und da Zucker frei von Gluten ist, sind diese gebackenen Produkte auch nicht unbedingt zuckerfrei."

In der Tat haben einige glutenfreie Desserts tatsächlichMehr Zucker, Fett und Kalorien-Wenn kein vergleichbarer Betrag - als ihre herkömmlichen Kollegen. Das heißt nicht, dass Sie jetzt keine dieser Leckereien genießen können, aber wenn Sie nicht auf einer glutenfreien Ernährung sind, sollten Sie sich nur bewusst sein, dass diese Backwaren nicht unbedingt besser für Sie sind.

8

Veggie-Chips.

Veggie chips
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Mit "Veggie" im Titel ist es leicht anzunehmen, dass diese Snacks gut für Sie sind. Aber sei nicht täuschen - sie sind immer noch in Betracht gezogenVerarbeitete Junk Food.. Gleiches gilt für Veggie-Pasta (wie Spinat Fettuccine) nach Ayesta.

"Die Realität ist, dass viele dieser Produkte Gemüsepulver verwenden, um diese Nahrungsmittel Farbe hinzuzufügen, aber der Nährwert seiner nicht-veggie-Kollegen ist ziemlich gleich", erklärt er.

Im Grunde ist es besser, auf Crudités mit einem Tauchen zu snackieren oder dabeiPastamit Gemüse, wie wir in diesen tun35+ gesunde Pasta-Rezepte.

9

Fleischalternativen

impossible burger
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Das ist nicht zu leugnenFleischalternativen Sind alle Rage jetzt - während Sie durch Ihren lokalen Lebensmittelgeschäft spazieren, sehen Sie alles von Soja-basierten Burgern, um "Chicken"-Nuggets und vegane Würstchen fälschen. Während des Abschneidens Ihres Fleischverbrauchs insgesamt ist es jedoch gut für Ihre Gesundheit (und den Planeten), es ist wichtig, sich dessen wichtig zu sein, dass diese Produkte nicht immer so gesund sind, wie sie es scheinen.

Diese Alternativen sind häufig nicht besser in derNatrium oder Fettabteilung als ihre Fleischgegenstände - einige Hersteller hinzufügen viel Salz, um sie gut zu schmecken, und Kokosnussöl ist auch ein gemeinsamer Zutat. Nicht nur das, sondern sie sind typischerweise stark verarbeitet.

"Fleischalternativen enthalten typischerweise viele Additive und Zutaten, um ihre Frische zu erhalten", erklärt Ayesta. "Darüber hinaus sind viele dieser falschen Fleischs kaloriendicht."

Zum Beispiel,Der unmögliche Burger enthält 14 g Fett (8 Gramm, der gesättigt ist) Und der Jenseits des Burgers enthält ein Wurzel von 18 Gramm Fett.

DieAmerican Heart Association Berichten, dass viele dieser Produkte fragwürdige Additive enthalten und empfiehlt, Bohnen und Hülsenfrüchte für eine gesündere vegetarische Proteinquelle zu berücksichtigen. Beachten Sie, dass die besten Fleischalternativen kürzere Zutatenlisten verfügen, mit meist erkennbaren ganzen Lebensmitteln und begrenzt, um die Additive schwer zu sagen. Oder versuchen Sie eine davon13 große Protein-Alternativen, wenn Sie kein Fleisch im Supermarkt finden können.


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