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Die meisten Möglichkeiten, mit denen Sie etwas bestellen könnenKartoffeln drin bei aFast Food-Joint. Oder ein Sit-Down-Restaurant wird mit unnötigen Mengen zusätzlicher Kalorien gefüllt. Das ist, weil der bescheidene Spud in der Regel tief in Öl, tierischen Fetten oder Butter gebraten ist und mit zusätzlichen Schichten abgedeckt istKäse, Brotkrümel, und andere dekadente Toppings und Add-Ins. Aber die Kartoffel in und von selbst kann vollkommen gesund sein und genauso lecker - wenn nicht mehr so ​​- wenn es einfach und mit ein paar gesunden Grundzutaten hergestellt wird. Manchmal ist es am besten, in die Grundlagen zurückzukehren.

Von den Dutzenden auf Dutzenden verschiedener Wege, Kartoffeln vorzubereiten, wird keiner von ihnen ein besseres (und gesundes gesundes) ein Ergebnis für weniger Anstrengungen als dieses geröstete Rezept. Erstens, einfach nur grob hacken, nur ein paar Kartoffeln (Rot sind am besten, aber jede Art von Kartoffel wird es gut tun, und werfen sie dann gut) und werfen sie dann mit Olivenöl, ein anderer Rosmarin (frisch wäre am besten, aber der getrocknete Rosmarin wird auch gut tun ), Salz und Pfeffer, um zu schmecken, und kochen Sie dann auf einem Backblech in einem hohen Temp bis braun und knusprig. Es wird nicht einfacher als das.

Ernährung:150 Kalorien, 3,5 g Fett (0,5 g gesättigt), 330 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

1 1/2 lbs rote Kartoffeln, in 3/4 "Brocken schneiden
1 TBP Olivenöl
1 TBP gehackter frischer Rosmarin
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack

Wie man es macht

1. Ofen auf 425 ° F vorheizen.
2. Werfen Sie die Kartoffeln mit dem Öl, Rosmarin und einer großzügigen Menge Salz und Pfeffer und verteilen sich gleichmäßig auf einem Backblech.
3. Braten Sie bis braun und knusprig nach außen und zart, etwa 30 Minuten.

Essen Sie diesen Tipp.

Wenn Sie noch nicht aufgenommen haben, lieben wir ein vielseitiges Rezept, insbesondere eines, mit dem Sie ein paar Zutaten leicht ausschalten können, um eine völlig neue Version eines einfachen, leckeren und gesunden Klassikers zu erstellen. Mit demselben Rezept wie hier können Rosmarin-Kartoffeln leicht Rosmarin werdenSüßkartoffeln indem Sie einfach den Hauptbestandteil ausschalten. Gleiches gilt für den Rosmarin; Bevorzugen Sie Cilantro? Kein Problem. Hast du ein fantastisches Trüffelsalz als Geschenk? Probieren Sie es hier aus. Wie wäre es, Dinge aufzuheben und ein paar Chili-Flocken zu werfen? Gehen Sie voraus, erhöhen Sie diese Hitze! Der Himmel ist die Grenze, wenn Sie der Chefkoch sind!

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