20 resistente Stärkerezepte

Sie müssen Kohlenhörer nicht widerstehen - entscheiden Sie sich einfach für die resistenten!


Wenn Sie zur Diät sind, lassen Sie Ihren ersten Instinkt nicht sein, um alle Kohlenhydrate zu vermeiden. Während viele raffinierte Kohlenhydrate schnell in Ihrem Körper abbauen, verursachen Sie, dass Sie Bauchfett ansammeln, undSie lassen Sie die ganze Zeit hungrig machen-Wenn Sie die richtigen stärksten Lebensmittel wählen, erscheint es heraus, dass sie Ihnen eigentlich helfen können, abzuschneiden und schließlich in Ihren Gunsten einzukippen. Wir reden über resistente Stärke, einer der mächtigsten Taillenwhittler von allen.

Diese Carb-Klasse handelt auf ähnliche Weise, dass lösliche Fasern dies tun. Wenn wir den Namen nur ansehen, können wir, was in Ihrem Darm los ist: Diese Kohlenhydrate widersetzen sich tatsächlich, um die Verdauung zu erfüllen, indem er durch den Darm durchbricht, ohne zerkleinert zu werden, was zu längeren Gefühlen der Fülle führt. Anstatt Sie zu füttern, tragen diese widerstandsfähigen Stärken die gesunden Bakterien in unserem Dünndarm, die den Brennstoff in Butyrat, eine Fettsäure fermentieren, die den Körper dazu ermutigt, Fett als Brennstoff anstelle von Glukose zu verbrennen. Höhere Stufen von Butyrat reduzieren Entzündungen in Ihrem Körper und helfen auch, den Insulinfestigkeit zu reduzieren. Weniger EntzündungsmittelWeniger Blähungen und ein schlanker Sie.

Auf der Ermutigung der effizienteren Fettoxidation deuten Studien auch darauf hin, dass resistente Stärke die Immunität steigern, die Blutzuckersteuerung verbessern, und das niedrigere Krebsrisiko. Und das ist keine all-resistenten Stärken, die auch bei der Steuerung Ihrer Hungerhormone eine Rolle spielen. Eine Studie in.Nährstoffe stellte fest, dass das Essen einer Diät, die reich an widerstandsfähig ist, die Teilnehmer dazu veranlasst, das Gewicht zu verlieren, das das Gewicht verdoppelt als die Gruppe, die eine Diät in einfachen Kohlenhydraten aß.

Außerdem zu wissen, wasArten von widerstandsfähigen Stärken sind da draußenEs wird einfacher sein, diese Nährstoffe mit einigen resistenten stärksten Rezepten in Ihre Ernährung zu bringen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie diese Kohlenhydrate Ihrer Ernährung hinzufügen. Dann fange an zu essen und beobachte, wie die Pfunde schmelzen lassen!

1

Orchard Bircher Müsli.

Resistant starch recipes Orchard Bircher Muesli

Dient: 2
Ernährung: 472 Kalorien, 11,9 g Fett, 10,3 g Faser, 9,7 g Zucker, 12,5 g Protein (berechnet mit Honig und 2 EL von getrockneten Aprikosen und Pflunchen)

Obwohl es kalt serviert, werden die Gewürze und kräftige Aromen in diesem Frühstück in diesem Frühstück warm und wecken Sie bisher auf. Muesli ist ein traditionelles europäisch inspiriertes Getreide aus einer Mischung aus Vollkorn, Nüssen, Samen und getrockneten Früchten. Um den Hafer roh zu halten, der ihre widerstandsfähigen Stärken bewahrt und Ihnen dabei hilft, mehr Fett zu verbrennen - aber noch essbar, bleibt das Müsli in den Kühlschrank, genau wieÜbernachthafers.Schnitte Die gesunde und befriedigende Kombination von gerollten Hafer, gehackten Haselnüssen, Aprikosen und Kirschen erfüllen Ihre Geschmacksknospen und lassen Sie Ihren Bauch vor der Mittagszeit vor dem Rumpeln.

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2

Kartoffelsalat mit grünen Bohnen und Spargel

Resistant starch recipes Potato Salad with Green Beans and Asparagus

Dient: 6
Ernährung: 200 Kalorien, 12,9 g Fett (1,7 g gesättigtes Fett), 32 mg Natrium, 20 g Kohlenhydrate, 6 g Faser, 3 g Zucker, 5 g Protein (berechnet ohne Zusatzsalz)

Wenn Kartoffeln geröstet und dann im Kühlschrank abgekühlt sind, wandeln ihre verdaulichen Stärken durch einen Prozess namens Retrogradation in resistente Stärke um, was zu einem der höchstbeständigen Stärkeinhalte aus allen stärkigen Lebensmitteln führt. In der Tat einsAmerikanisches Journal der klinischen Ernährung Studie berichtete eine fast dreifache Erhöhung der resistenten Stärke nach der Kühlung der Spuds für 24 Stunden! Dieser Kühlkartoffelsalat mit knusprigen Spargel-Sparagus-Spars und grünen Bohnen, die alle in einer tangy Dijon-Senf-Vinaigrette gekleidet sind, ist das perfekte Gericht, um einen Sommergrill zu bringen.

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3

Kartoffelrösti

Resistant starch recipes Potato Rosti

Dient: 6
Ernährung: 192 Kalorien, 9 g Fett (1,5 g gesättigtes Fett), 397 mg Natrium, 25 g Kohlenhydrate, 4 g Faser, 2,5 g Zucker, 3 g Protein (berechnet mit einer zusätzlichen weißen Zwiebel)

Wir mögen dieses Rezept einen Latke. Ein Rosti ist im Wesentlichen nur eine superisierte, schweizerische Version von gebratenen Kartoffelkartikeln. Und da sich herausstellt, haben gebratene Kartoffeln (im Gegensatz zu gekocht oder gedämpft) einen der höchstbeständigen Stärkeinhalte da draußen - sie müssen nicht einmal gekühlt werden! Im Frühling fügen wir gerne einVidalia-Zwiebel. zu unseren Rosti, um es zu versüßen und einige zusätzliche Probiotika auf den resistenten Stärken bereitzustellen. Gehen Sie einfach sicher, dass Sie die Zwiebel ablassen, nachdem Sie es zerkleinern - ein nasses Zwiebeln bedeutet eine matschige, nicht knusprige, Pfannkuchen.

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4

Kichererbsenschüssel mit geröstetem Gemüse und Cashew-Creme

Resistant starch recipes Chickpea Bowl with Roasted Vegetables and Cilantro Cashew Cream

Dient: 3
Ernährung: 463 Kalorien, 18 g Fett (3 g gesättigtes Fett), 239 mg Natrium, 43 g Kohlenhydrate, 6 G-Faser, 11 g Zucker, 16 g Protein (berechnet mit Low-Natrium-Soja-Sauce, 2 EL-Cashew-Creme und 1/4 Tasse Quinoa zum Servieren)

Vielleicht wissen Sie, dass Kichererbsen eine Quelle für widerstandsfähige Stärke sind (sie sind mit gut gesunden unlöslichen und löslichen Fasern verpackt), aber wussten Sie wissen, dass Cashews auch waren? Diese magnesiumreiche Nuss ist nicht nur eine großartige Quelle von Rs, sondern hilft auch, den glykämischen Index von Kohlenhydraten wie dem Quinoa in dieser vegetarischen Bowl-Hilfe zu verringern, um Ihren Körper bei nur einer Mahlzeit länger länger zu halten. Nach einer Studie in derInternationales Journal of Food-EigenschaftenDurch das Hinzufügen von Cashewnern nach Quinoa verringerte sich der glykämische Index des alten Getreide, indem er um 15 Prozent weckt! Das heißt, Sie werden in der Lage sein, diesen mittelgroßen Buckel ohne einen Darmbusting zu überwindenDiät-Soda.

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5

Bananenbrot-Smoothie.

Resistant starch recipes Banana Bread Smoothie

Dient: 2
Ernährung: 280 Kalorien, 8,6 g Fett (3 g gesättigtes Fett), 110 mg Natrium, 43 g Kohlenhydrate, 5,5 g Faser, 22 g Zucker, 9 g Protein (berechnet mit Cashew-Milch anstelle von Mandelmilch und vollfetter griechischer Joghurt)

Wenn Sie Ihre Blutzuckersteuerung erweitern, ist es besonders wichtig, wenn es um Ihr Frühstücksmehl geht, aber noch mehr, wenn dieses Frühstück ein Smoothie ist. "Smoothies können große Whacks von Kohlenhydraten und Zucker sein, insbesondere wenn es kein Protein oder gesundes Fett gibt, das in ähnlicher Weise auf Faser wirkt, um die Verdauung zu verlangsamen und den Blutzucker aus dem Spitzen zu verhindern", sagt Isabel Smith, MS, RD, CDN, der Ihren Körper verursachen kann Um auf der Suche nach mehr Kohlenhydraten zu suchen -, das Ihre Taille erweitern kann. Was ist die Lösung? Machen Sie ein resistentes stärkes Rich-Getränk! DiesSmoothie Kombiniert drei Quellen für widerstandsfähige Stärke: unreinerte, grüne Bananen (ja, grün! Die gelben haben bereits angefangen, die resistenten Stärken in Zucker umzuwandeln), rohe Hafer und Cashew-Milch.

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6

Gebratene Polenta, Avocado & Poached Ei

Resistant starch recipes Fried Polenta, Avocado and Poached Egg Breakfast

Dient: 1
Ernährung: 327 Kalorien, 18 g Fett (7 g gesättigtes Fett), 217 mg Natrium, 31 g Kohlenhydrate, 5 g Faser, 10 g Protein (berechnet ohne Kohlsalat und mit 35 g Bio-Mais Polenta, 2 Teelöffel ungesalzenzige Butter und 1/4 Avocado)

Sie werden nie wieder Mais ansehen! Während viele an es als Nährstoff, fehlende Nahrung, denken, ist es eigentlich eine großartige Quelle für resistente Stärken! (Es macht jetzt alles sinnvoll.) Beim Abholen von Polenta-auch als Maismehl verkauft - Stellen Sie sicher, dass Sie organisch gehen, da diese Körner gmo-frei sind (was bedeutet, dass sie eher pestizidfrei und weniger wahrscheinlich sindGib dir Mann Brüste).

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7

Sehr vegetastischer gebratener Reis

Resistant starch recipes Very Veggie Fried Rice

Dient: 6
Ernährung: 293 Kalorien, 11 g Fett (2 g gesättigtes Fett), 308 mg Natrium, 37 g Kohlenhydrate, 4,5 g Faser, 4 g Zucker, 9 g Protein

Dieses gebratene Reisrezept ist das am meisten unterschätzte Gewichtsverlust-Nahrungsmittel da draußen, da es zwei verwendetKochmethoden, die Nährstoffe steigern. Für den Startern wird der heiße Reis zuerst gekühlt, der die Stärken durch einen Prozess namens Retrogradation in resistente Stärken ändert (Zugabe zu den im Mais und Erbsen gefundenen resistenten Stärken). Dann ist es mit Öl gebraten, ein Fett, das als Barriere gegen schnelle Verdauung wirkt. Nach den Forschern von derCollege of Chemical Sciences in Sri LankaIhre beste Wette ist, den Reis über Nacht zu kühlen (oder einfach nur Reste verwenden), da diese Methode die Höhe der widerstandsfähigen Stärke 10-mal mehr als traditionell gekochter Reis erhöht hat, und es hat 10-15 Prozent weniger Kalorien. Die besten news: dasLow-Carb-Hack ist selbst für frisch gekocht gebratenen Reis sicher, da der Reis nicht gefunden wurde, um den resistenten Stärkespiegel zu beeinflussen.

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8

Chewy Mandelbutter Power Bars

Resistant starch recipes Chewy Almond Butter Power Bars

Dient: 9
Ernährung: 230 Kalorien, 10 g Fett (1 g gesättigtes Fett), 16 mg Natrium, 30 g Kohlenhydrate, 4 g Faser, 12 g Zucker, 6 g Protein (berechnet mit rohem Hafer und 1/4 Tasse Honig)

Keine Backen-Power-Bars sind ein toller Snack, um nach dem Training zu tanken. Sie sind voller Kohlenhydrate, um verlorene Energiespeicher, Eiweiß, um Muskeln aufzufüllen, und (dieses ist besonders) Beständige Stärken, um Ihre Fettverbrennung zu steigern. Hergestellt aus rohem Hafer mit Puff-Hirse, Quinoa und Reis, müssen Sie sich keine Sorgen um den Zucker aus den getrockneten Früchten machen, da diese widerstandsfähigen Stärken gefunden wurden, um Ihre glykämische Reaktion auf Zucker zu reduzieren und Ihren Blutzucker sogar kiel zu halten .

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9

Black Bean & Tempeh Tacos mit Cashew-Sauce

Resistant starch recipes Black Bean tacos

Dient: 6 (3 Tacos jeweils)
Ernährung: 486 Kalorien, 21 g Fett (7 g gesättigtes Fett), 150 mg Natrium, 45 g Kohlenhydrate, 18 g Faser, 5 g Zucker, 20 g Protein (berechnet mit 2 TBSP Cashew-Creme und 3 extra dünne gelbe Maistortillas pro Portion)

Diese Tacos sind mit Geschmack verpackt und in einer Prise leicht zusammenzuwerfen. Schwarze Bohnen geprägtTempeh.Werden mit Jalapeno, Schweizer Chard, Kohl, Limettensaft und warmen Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kurkuma, Paprika geworfen. Es ist alles mit einem Drücken einer köstlich leckeren würzigen Cashew-Käsesauce, bevor sie in Taco-Muscheln eingebettet und mit Avocado und Cilantro garniert werden. Haben Sie keine Angst, alle 3 zu essen. Diese Tacos platzen mit widerstandsfähigen Stärken in den Maistortillas, Cashew-Sahne-Sauce und schwarzen Bohnen, um Ihren Darm-Probiotika (die auch über den Tempeh bereitgestellt werden) zu helfen, Butyrat, die Verbindung, die deaktiviert Gene, die Insulinempfindlichkeit verursachen.

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10

Indischer Gewürzreis & Lentil-Salat

Resistant starch recipes Indian Spiced Rice & Lentil Salad

Dient: 6
Ernährung: 377 Kalorien, 7 g Fett (1 g gesättigtes Fett), 653 mg Natrium, 55 g Kohlenhydrate, 14 g Faser, 13 g Zucker, 15 g Protein (berechnet mit keiner zusätz Zucker und Braun anstelle von weißem Reis)

Wer hat gesagt, dass Sie Salat brauchen, um einen Salat zu haben? Wenn die ausgereide, erdigen Farben aus den Tomaten, Gurken, Ingwer, Jalapeno, Minz und Cilantro Ihre Aufmerksamkeit nicht genug anziehen, vielleicht wird der Zähler der Faser. (Ja, das ist 14 Gramm!) Dieser Supernährstoff füllt Sie mit weniger Kalorien und verlangsamt die Rate, an der Sie verdauen, und lassen Sie sich länger sättigen und bei den Bemühungen der Gewichtsabnahme erheblich unterstützen. Das das hinzufügenFaserboost Zu den widerstandsfähigen Stärken in den gekühlten Reis und Linsen und Sie werden anfangen, das Pfund zu sehen, schmelzen.

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11

Fiesta Corn & Bean Salsa

Resistant starch recipes Fiesta Corn & Bean Salsa

Erträge: 4 Tassen
Ernährung (pro ½ Tasse): 214 Kalorien, 7 g Fett (1 g gesättigtes Fett), 296 mg Natrium, 31 g Kohlenhydrate, 8 g Faser, 2 g Zucker, 9 g Protein (berechnet mit optionalem Jalapeno-Pfeffer)

Eine halbe Tasse, die schwarze Bohnen serviert, packt ein Wurzeln von 11 g Entzündungsreduzierend, reduzierender Stärke. Wenn dies jedoch nicht der Grund genug ist, einen Chip in zu tauchen, werden die süchtig machenden Texturen und der Pops of Flava. Ein Biss bietet Ihnen einen Vorgeschmack auf alles von schwarzen Bohnen bis zum Mais bis zur gewürzten Tomaten, roten Zwiebeln, Limettensaft, Cilantro und viel Avocado.

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12

Chocolate Chip Haferflocken Datum Energy Bites

Resistant starch recipes Chocolate Chip Oatmeal Date Balls

Erträge: 12 Bites
Ernährung (pro Biss): 120 Kalorien, 6 g Fett (0,5 g gesättigtes Fett), 24 mg Natrium, 16 g Kohlenhydrate, 1,5 g Faser, 6,5 g Zucker, 3 g Protein (berechnet mit altmodischen Haferflocken, Cashewbutter, 100% dunklen Kakao-Nibs, Prise Salz und kein Hinzufügungshonig)

Noch ein weiterer Weg, um das höchste resistente Stärke zu essen, rohe Hafer, ist in diesenEnergiebisse. Rohe Hafer kombinieren sich mit zwei anderen Quellen des Bauchfett-Brennens, knuspriges Reis-Getreide und Cashew-Nussbutter. Diese gesunden Snacks werden bald Ihr Gehen sein, wenn Sie etwas vorbereiten möchten, das Sie durch den Nachmittag bringt ... oder sogar als Vorspeisen oder Desserts, wenn Sie eine Party veranstalten!

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13

Barley Risotto mit Erbsen und Parmesan

Resistant starch recipes Barley Risotto With Peas and Parmesan

Dient: 6
Ernährung: 306 Kalorien, 5,6 g Fett (1 g gesättigtes Fett), 104 mg Natrium, 55 g Kohlenhydrate, 13 g Faser, 8 g Zucker, 11 g Protein (berechnet mit 1/4 Tasse frisch geriebener Parmesankäse)

Shh. Wir werden die Italiener nicht wissen lassen, dass Sie Risotto ohne Arborio-Reis machen. Sie könnten Ihnen vergeben, wenn Sie sie wissen lassen, dass Gerste das zweifache der Menge an widerstandsfähiger Stärke hat als das, was sie verwenden. Und es endet nicht nur dort. Dieses helle Gericht erhält seine pulsierende grüne Farbe von süßen Erbsen, eines der wenigen Gemüse, das auch diese Wunderstärke enthält. Sag arrivederci zu diesem Muffin-Top!

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14

Klassischer Hummus.

Resistant starch recipes Classic Hummus

Erträge: 18, 2-TBS-Portionen (28 g)
Ernährung (pro Portion): 52 Kalorien, 3,1 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 45 mg Natrium, 5 g Kohlenhydrate, 1 g Zucker, 1,5 g Protein (berechnet ohne Zusatzsalz)

Yep, dein liebstes mediterranes Dip mit resistenten Stärken! Kein Wunder, warum es einer der istgesündeste Dips zum Gewichtsverlust. Während Sie sich immer in der Verbreitung dieser Kichererbsen in den Filialen ergreifen können, ist dieses Rezept sehr einfach zu machen und verwendet nur 7 Zutaten.

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15

Süße Kartoffelnudeln mit Cashew-Sauce

Resistant starch recipes Sweet Potato Noodles with Cashew Sauce

Dient: 6
Ernährung: 369 Kalorien, 18 g Fett (3 g gesättigtes Fett), 400 mg Natrium, 45 g Kohlenhydrate, 7 g Faser, 9 g Zucker, 9,5 g Protein

Wischen Sie den Staub von diesem Spiralizer ab und klappen Sie dieses resistente stärkehaltige Teller! Obwohl süße Kartoffeln ihre eigenen Rs haben, sind sie immer noch eine Quelle von glykämischen Kohlenhydraten, die die Cashews Ihrem Körper dabei helfen, noch langsamer zu verdauen. Was ist ein besserer Weg, Sayonara zu diesem Darm-Busting Fettuccine Alfredo zu sagen, als mit diesem Carotenoid-reichen Teller?

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16

Linsen- und Kichererbsensalat-Sandwiches

Resistant starch recipes salad sandiwches

Dient: 4
Ernährung:336 Kalorien, 4 g Fett (0,5 g gesättigtes Fett), 768 mg Natrium, 60 g Kohlenhydrate, 13 g Faser, 4,5 g Zucker, 16 g Protein (berechnet mit 3/4 Tassen-Kichererbsen, 2 EL-Nährstoffhefe, 3 TBSP Vegan Mayo )

Sie haben das richtig gesehen - Sie können sogar Brot auf einer Diät essen! Oprah wäre so stolz! Pumpernickel, insbesondere den höchsten widerstandsfähigen Stärkehalt des gesamten Brotes, was es perfekt macht, um diese Linsen- und Kichererbsenausbreitung zu sandeln.

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17

Mediterraner Pastasalat

Resistant starch recipes Mediterranean Pasta Salad

Dient: 6
Ernährung: 343 Kalorien, 15 g Fett (4 g gesättigtes Fett), 454 mg Natrium, 42 g Kohlenhydrate, 2 g Faser, 8 g Zucker, 10 g Protein

Wie Kartoffeln konvertieren die Stärken in Nudeln in resistenten Stärken, wenn sie gekühlt werden. Und lass den Gedanken nicht an kalte Teigwaren ausschalten. Dieses Rezept ist hell, knackig und erfrischend - der perfekte Salat an einem heißen Sommertag. Und man muss nicht schuldig fühlen, wenn Sie sich wieder an das mischenStrand in Ihrem Bikini- Mithelfen können Sie Fett verbrennen, dürfen die resistenten Stärken tatsächlich schlanker sein!

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18

Süßkartoffel-Kichererbsen-Tots

Resistant starch recipes Sweet Potato Chickpea Tots

Dient: 8 (5 Tots)
Ernährung: 229 Kalorien, 3 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 141 mg Natrium, 41 g Kohlenhydrate, 11 g Faser, 8 g Zucker, 11 g Protein

Wir hätten bei süßen Kartoffeln aufhören können - ihre Ernährungsnachweise sind beeindruckend genug, um das 11-fache der empfohlenen täglichen Einnahme von Vitamin A, einem Nährstoff Weiter: Sie fügte Kichererbsen hinzu. Und das bedeutet, dass Sie nicht eins bekommen, sondern zwei Quellen resistenter Stärke, um Ihre Bütte zu verbessern und die Fettverbrennung zu maximieren. Nur fünf winzige Tots servieren 11 Gramm jedes Protein und Faser, was 20 Prozent Ihres Proteins und 44 Prozent für Faser ausmacht.

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19

Langsamer kocher rot lentil dal

Resistant starch recipes Slow Cooker Red Lentil Dal

Dient: 12
Ernährung: 349 Kalorien, 2 g Fett (0 g gesättigtes Fett), 173 mg Natrium, 70 g Kohlenhydrate, 18 g Faser, 3 g Zucker, 17 g Protein (berechnet mit ¼ Tasse brauner Reis pro Portion)

DAL ist ein traditioneller indischer Eintopf, der am häufigsten von roten Linsen hergestellt wurde, aber Sie können irgendwelche verwendenImpuls, Dieses Rezept empfiehlt eine Kombination von Linsen, gelb geteilten Erbsen und Mungbohnen - alle drei sind Quellen resistenter Stärke. Es ist voller wärmender Gewürze wie Kurkuma, Kardamom, Fenchel, Kümmel und Senfsamen. Kurkuma, eine klassische Ergänzung zu vielen indischen Lebensmitteln, ist einer der gesündesten Gewürze auf dem Planeten, da es voll von Curcumin ist - ein kraftvolles Antioxidans, das gezeigt ist, dass er seine entzündungshemmende Güte in fast jeder Zelle im Körper freigibt, wodurch das Immunsystem und die Behandlung stärkt eine Vielzahl von Malradien aus Verdauungsstörungen gegen Krebs.

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20

Weiße Bohne Caprese Salat

Resistant starch recipes White Bean Caprese Salad

Dient: 6
Ernährung: 142 Kalorien, 4,5 g Fett (1,5 g gesättigtes Fett), 127 mg Natrium, 18 g Kohlenhydrate, 4 g Faser, 2 g Zucker, 8 g Protein

Zweite zu rohe Hafer in Bezug auf höchstbeständige Stärkeinhalte, weiße Bohnen (auch als Cannellini-Bohnen genannt) sind der Stern in diesem gekühlten Caprese-Salat. Es ist das perfekte Teller für die italienische Bohne, die Cherry-Tomaten, frisches Basilikum und eine dekadente Balsamico-Glasur kombinieren. Diese kleine Portion wird Sie sich fragen, wie sich Ihr Magen auf nur 142 Kalorien so voll befindet.

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4.5 / 5. (6 Bewertungen)

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