Gesunder geräucherter Lachs- und BOURSIN-Käse-Frittata-Rezept
Was ist ein besserer Weg, um grundlegende Eier aufzupeppen als mit etwas Lachs und Käse?
Es ist kein GeheimnisEiersind der klassische.Protein-Packing-Frühstück Viele Menschen wenden sich an jeden Tag, um ihren Morgen zu kippen. Und während Sie die Kunst beherrschen, das zu erstellenPerfekte Scramble. ist immer lobenswert, es gibt viele andere Möglichkeiten, Eier für ein noch mehr Füllmehl zu kochen. Hier kommt unser geräucherter Lachs-Frittata mit Boursinkäse ins Spiel.
Dieses Rezept ist nicht nur leicht, in wenigen Minuten leicht zu machen und bereit zu machen, aber es ist wirklich ein Weg, um nicht nur zu wechseln, wie Sie Eier kochen, sondern auch, dass Sie auch außerhalb eines grundlegenden Frittata-Schals mit der kreativen Ergänzung treten können des Lachs- und Boursin-Käses.
Schauen Sie sich unseren geräucherten Lachs mit dem BOURSIN-Käse-Frittata-Rezept an!
Ernährung:214 Kalorien, 15 g Fett (6 g gesättigt), 918 mg Natrium, 2 g Zucker, 16 g Protein
Macht 4 Portionen.
Zutaten
6 große Eier
2 EL 2% Milch
1/4 Tasse Lichtquelle
1 TL-Koscher-Salz
1/2 TL-Pfeffer.
1/4 Tasse gewürfelt rote Zwiebel
1 (4,4-oz-Packungsleuchte BOURSIN-Käse mit Kräutern, erweicht)
2 UnzenRäucherlachs, gehackt
1 EL-Olivenöl EXTRA-VIRGIN
Gehackte frische Schnittlaucher.
Mesclun Salat gekleidet mitVinaigrette
Wie man es macht
- Ofen auf 375 ° F vorheizen. Positionsregal in der Mitte des Ofens.
- Wischen Sie die Eier, Milch, Sauerrahm, Salz, Pfeffer und rote Zwiebel in einer Schüssel auf. Verwenden Sie zwei Löffel oder Ihren Fingern, trennen Sie den Käse in kleine Büscheln. Falten Sie den Käse und den Lachs in das Ei-Gemisch.
- Das Öl in einem mittleren Ofenfesten erhitzennichtstick Pfanne über mittelgroße Hitze. Gießen Sie das Ei-Gemisch in die Pfanne und rühren Sie leicht, um sicherzustellen, dass die Füllungen gleichmäßig in der Pfanne angeordnet sind. Kochen, bis der Boden eingestellt ist, aber nicht braun, etwa 2 Minuten. Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen und backen Sie, bis die Oberseite eingestellt ist, etwa 8 Minuten. Entfernen Sie aus dem Ofen, decken Sie ab und legen Sie sie für 5 Minuten beiseite.
- Invertieren Sie die Frittata auf eine große Platte. Mit frischen Schnittlauch bestreuen. In Keile schneiden und warm oder bei Raumtemperatur mit Salat servieren.
Essen Sie diesen Tipp.
Der beste Ort anRisseier ist auf einer ebenen Fläche, nicht der Rand einer Schüssel. Cracking 'em auf Ihrer Theke oder Tabletop minimiert die Verunreinigung der Lebensmittelverschmutzung und hält pesky Shell-Bits aus Ihrem Scramble.
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