Good Lifestyle

Wir werden Sie in auf einige sehr wichtige Information- lassenweniger als 10% der Amerikaner verbrauchen die empfohlenen 2,5-3 Tassen Gemüse pro Tag. Das heißt es gibt wahrscheinlicheine gute Chance, Sie sind nicht genug Gemüse in Ihrer Ernährung.

Wir bekommen es, obwohl-Gemüse sind nicht unbedingt dieaufregend Essen Option um. Aber sie haben eine Tonne von Nutzen für die Gesundheit packen, einschließlich der wichtigsten Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, die Ihr Körper braucht. Sie halten Sie auch voller länger und Unterstützung guter Gesundheit des Darms (danke, Faser!), Und sie sogardas Risiko von Herzerkrankungen reduzieren und Krebs, nachfrisch Forschung und Entwicklung Koch Audrey Sweetwood.

Sie sollten vielleicht denken Hinzufügen Gemüse, um Ihre tägliche Mischung aus Mahlzeiten-und so tun, ist viel einfacher als Sie aktiv. Alles ist von ... abhängigwie Sie essen sie.

„Jeder weiß, Gemüse sind gut für Sie, noch so viele Menschen haben nicht die beste Einstellung zu ihnen“, sagt Sweetwood. „Wenn Sie die richtigen Gemüse wählen, kochen sie richtig, und das richtige Rezept finden, um sie in markieren, wird es den Unterschied in Ihrer Sicht auf Gemüse machen.“

Egal, was Ihr Liebling Veggie auch sein mag, Ihr Ziel sollte sein, sich jedes Mal, wenn Sie eine Mahlzeit essen zu integrieren.

„Ihre Aufnahme zu erhöhen und essen insgesamt besser, versuchen Sie einen Veggie zu jeder Mahlzeit hinzufügen, die Sie essen“, sagt Sweetwood. „Es gibt keine Vegetarier, die besser ist als eine andere. Ich würde gerne glauben, dass‚essen Sie den Regenbogen‘nicht nur auf Skittles gilt aber Gemüse auch. Eine ausgewogene Ernährung in allen Farben von Gemüse besteht, da verschiedene Farben verschiedene Vitamine und Mineralien.“

Wie Sweetwood sagt: „Es gibt eine Vielzahl von‚hinterhältig‘und kreativen Möglichkeiten besser für-Sie Zutaten in die Gerichte zu übernehmen Sie bereits genießen. Wenn nachdenklich ausgeführt wird, mischt das Gemüse direkt, und es wird sogar Ankündigung schwer sie sind auch drin.“

Benötigen Sie herauszufinden, wo etwas Hilfe aus zu starten? Nun, Klöppersweetwood bis ihre besten Tipps und Tricks, so dass Sie leicht mehr Gemüse auf Ihre Ernährung in den schmackhaftesten Arten hinzufügen können, natürlich! Während Sie gesündere Gewohnheiten sind zu lernen, sollten Sie auf Ihre Küche Lager mitDie 7 gesündesten Lebensmittel zum Essen.

Aber die Reihe erster welches Gemüse sind die am einfachsten zu verschiedenen Mahlzeiten hinzufügen?

„Dank ihrer‚fleischig‘Geschmack und Textur,Pilze macht eine große Bereicherung für Bulk-up Burger, Frikadellen, Hackbraten, usw., das Hinzufügen in zusätzlichen Nährstoffen, Ballaststoffen und Feuchtigkeit, ohne Geschmack zu opfern „sagt Sweetwood.“ Verwendung hilft Pilze reduzieren Kalorien, Fett und Natrium unter Zugabe von Nährstoffen wie Vitamin D. Es fügt auch schönumami Geschmacksnoten gibt Ihnen die Innigkeit in Ihren Mahlzeiten.“

"Zucchini hat eine lange Liste von gesundheitlichen Vorteilen. Es ist reich an Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe, während kalorienarm und Kohlenhydrate zu sein „sagt Sweetwood.“ Zucchini-Nudeln eine sehr beliebte Pasta Alternative in den letzten Jahren geworden sind, aberMenschen wurden Zucchini in beiden herzhaften und süßen Speisen Schleichen für Kinder ab (wieZucchinibrot und Muffins, Frikadellen, und sogar Cookies).“

"Grünkohl enthält Vitamin A, Vitamin C und Kalzium nur einige der Vorteile zu nennen. Es kann von Frikadellen zu Suppen und Soßen wie Pesto, alles gekocht und hinzugefügt werden,in Smoothies gemischt für grüne Farbe und einen zusätzlichen Schub von Nährstoffen „sagt Sweetwood.“ können Sie sogar braten sie in der knusprigen zu machen OfenGrünkohlchips als Neben anstelle vontraditionelle Kartoffelchips oder Pommes Frites. Wenn Kohl in einem Rohformat wie Salat raubend, würde man Spitze es in dünne Scheiben schneiden sein. Dies wird helfen, brechen sie und machen es zu essen, nicht so hart.“

Auf der Suche nach hilfreicheren Tipps?Melden Sie sich für unseren Newsletter an, um tägliche Rezepte und Essensnachrichten in Ihrem Posteingang zu erhalten!

„Wenn geröstet und püriert,Butternut-Kürbis ohne Zugabe von Fett Cremigkeit und Bulk-up Soßen, Suppen, [und sogar] Smoothies, hinzufügen, dass Käse dir geben „sagt Sweetwood.“ Mit seiner leuchtend orangegelbe Farbe, es fügt sich harmonisch in Käsesaucen. Butternut-Kürbis ist reich an Beta-Carotin (auch bekannt als Vitamin A), die das Immunsystem und Augengesundheit unterstützt.“

"Blumenkohl vielseitig ist und mit Nährstoffen geladen. Es kann gebraten, gekocht und püriert oder sogar riced werden „sagt Sweetwood.“ Dies macht es eine einfache Ergänzung, die sich nahtlos in alles aus Kartoffeln Sauce arbeitet - undBlumenkohl Reis ist ein erstaunlicher Ersatz für Reis in Burritos, Getreideschalen, Salate, [und] unter Rühren braten. [Es ist] mit Ballaststoffen, Vitamin C gefüllt und hat eine Vielzahl von gut-für-Ihr-gut Vorteile.“

Aber es ist nicht der einzige Kreuzige Vegetation, den Sie im Auge haben sollten. Ja, wir reden wir mit dem grünen Cousin von Blumenkohl, Broccoli.

"Brokkoli ist mit Faser, Eisen, Vitamin C und D und sogar Eiweiß verpackt. Sie können es sowohl gekocht als auch roh essen, um ein vielseitiges Gemüse zu machen, um zu einer Vielzahl verschiedener Arten von Gerichten hinzuzufügen ", sagt Sweetwood," Sie könnenbraten es, Dampf es, blanchieren oder sogar den Stiel als eine Alternative mit niedrigem Kohlenstoff (genauso wie Blumenkohlreis). "

Jetzt, da Sie mit einer Liste von Gemüse vorbereitet sind, die leicht an viele Mahlzeiten anpassbar sind, können Sie möglicherweise nach einigen konkreten Mahlzeiten suchen. Keine Sorge, Süßwood hat dich auch dort bedeckt.

"Sie können das Gemüse leicht in Ihre Fleischbällchen einschlagen, um einen Schub aus Geschmack und Nährstoffe hinzuzufügen. Sie können Pilze, Spinat, Karotten fein hacken oder mischen oder sogar mit einem bisschen Blumenkohl oder Butternut-Squash-Püree anbinden. Mein persönlicher Favorit ist fein gehackter Spinat, der den Fleischbällchen auch eine schöne Farbe bietet ", sagt Sweetwood.

"Ein einfacher Hack, der Pflanzen in Mac und Käse packt, ist, Butternut-Kürbispüree in den Käse zu mischen. Es fügt eine zusätzliche Cremigkeit und ein köstliches Geschmack hinzu, ohne zusätzliche Fett und Kalorien hinzuzufügen", sagt Sweetwood. "Für doppelte Gemüse können Sie auch einen Blumenkohl-Mac und Käse ausprobieren und Teigwaren für Blumenkohl als Basis tauschen. Butternut-Squash bietet einen Boost von Beta-Carotin, Vitamin C, Magnesium und Faser. Sie können auch mit anderen Kürbissen experimentieren Wie Eichel und Delikata! "

"Anstatt Kartoffeln allein zu verwenden, entscheiden Sie sich für eine Mischung aus Kartoffelnund Pürefarbener Blumenkohl - Sie schmecken nicht einmal den Unterschied! "Süßwood sagt." Dies ist ein Weg, um auf die Kohlenhydrate zu reduzieren, ohne den Geschmack oder die Textur zu beeinträchtigen. Sie können auch kreativ werden, und versuchen Sie, verschiedene Gemüse zusammen zu mischen, wie Kohlkohl und Butternut-Kürbis oder Süßkartoffeln und Butternut-Kürbis. "

"Denken Sie über traditionelle Tomaten hinaus und entscheiden Sie sich für eine herzhafte vegetistische Version, sagt Sweetwood. "Sie können sich in allem von Zucchini und Butternut-Kürbis, Kohl, Rüben und Blumenkohl, an Kohl, Rüben und Blumenkohl einfügen (wirklich jedes püreierte Gemüse tun!), Um Ihrer Sauce mehr Tiefe und Nährstoffe hinzuzufügen."

"Anstatt ein gesamtes Servieren von regulären Teigwaren zu essen, machen Sie eine Mischung aus 1/2 Pasta, 1/2 Zucchini, Butternut-Squash- oder Spaghetti-Squash-Nudeln, sagt Sweetwood. "Sie können auch versuchen, einen regulären Reis mit einem Blumenkohlreis für einen 50/50-Swap zu mischen. Wenn Sie für die Zeit festgeschnappt sind, verkaufen viele Lebensmittelgeschäfte vorrangige oder saugende Gemüse in den frischen Produkten odergefrorener Abschnitt. "

Nun gibt es wirklich keine Entschuldigung, warum Sie Ihren täglichen Veggie-Fix nicht bekommen können!