Good Lifestyle

Lass uns ehrlich sein:Popcorn Das Verlangen ist echt, und die meisten von uns haben keine Zeit, um zu Hause einen Kochplattenbatch zu peitschen, wenn wir ein knackiges, zufriedenstellendes, movie-Night-Genuss brauchen. Stattdessen wenden wir uns an Mikrowellenpopcorn.

Popcorn istvoller Faser, niedrig in Fett und Kalorien und ein Vollkornfutter. Aber wenn ein normales ol 'popcorn so istSmart Snack-WahlWarum gibt es einen Grund, warum Sie sich zweit erraten solltenMikrowelle Popcorn-Konsum? (Verwandt:Was passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie Popcorn essen.)

Ein Grund: zusätzliche Zutaten. Wenn Sie ein Popcorn zu Hause machen, verwenden Sie wahrscheinlich ein wenig Olivenöl und ein Streu Salz; Wenn Sie jedoch eine Tüte mit dem Mikrowellensachen knallen, wählen Sie oft einen Snack mit zwei oder dreimal so vielen Zutaten. (Spoiler-Alarm: öfter als nicht dieses zusätzliche Zeug ist für Sie nicht toll.)

Welche Zutaten sind also die größten Straftäter? Hier ist ein Zusammenbruch. Lesen Sie weiter, und mehr, wie man gesund essen kann, verpassen Sie nicht7 gesündeste Lebensmittel zum Essen.

Marken verwenden keine Transfette mehr in ihren Popcorn-Produkten (yay!), Aber einige verwenden stattdessen Palmöl (BOO!).

Das ist nicht toll für deine Herzgesundheit: einsStudie 2015. veröffentlicht inDas Journal of Nutrition schlägt vor, dass Palmöl dank des höheren gesättigten Fettgehalts mehr als pflanzliches Öl erhöht.

Unabhängig davon, ob es sich um Palmöl oder Gemüseöl auf der Zutat-Liste Ihrer Mikrowellenpopcorn handelt, gibt es eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass Sie eine gute Menge an gesättigten Fett essen, wenn Sie sich eine Handvoll ergreifen. Einige der schlimmsten Mikrowellen-Popcorn-Taschen enthalten zwischen vier und sechs Gramm gesättigtem Fett pro Portion, was zwischen 20 und 30% Ihres täglichen Werts des Nährstoffs in nur einem Portion berücksichtigt.

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Haben Sie das Natrium auf Ihrer Lieblingsbeutel von Mikrowellenpopcorn überprüft? Es sei denn, Ihre Marke sagt, dass es kein Salz verwendet, können Sie 300 Milligramm Natrium pro Portion verbrauchen. (FYI, dasDie ideale tägliche Einnahme von Natrium beträgt 1.500 Milligramm, pro amerikanischer Herzvereinigung, so dass es 20% Ihrer täglichen Einnahme in nur einem kleinen Snack ist.)

Studien haben gezeigt, dass in Natrium höhere Diäten mit Hypertonie verbunden sind; einerStudie 2015. inDas Journal des American College of CardiologySchlägt beispielsweise vor, dass überschüssiges Natrium viele verschiedene Körpersysteme beeinflussen kann, was nachteilige Auswirkungen auf Ihr Gehirn und die Nieren, zusammen mit Ihrem kardiovaskulären System.

Viele Taschen aus Mikrowellenpopcorn enthalten Chemikalien, die die Inhaltsstoffe erhalten, Aroma fügen und Fett vom Einweichen durch den Beutel hinzufügen. Hersteller, die zur Verwendung von Perfluoralkyl- und Polyfluoralkylsubstanzen (PFAS) verwendet wurden, die die Umweltschutzbehörde (EPA) die Exposition sagt, deren Belichtungwar mit zahlreichen Krebsarten verbunden und einige andere negative Gesundheitszustände. Dies führte zu der gesamten Mikrowellen-Popcorn-Industrie, die sich von ihren Popcorns entfernt.

Während Popcorn-Hersteller jedoch aufgehört, bestimmte PFAS zu verwenden, die bekanntermaßen schädlich sind, werden viele andere PFAS-Substitute verwendet. EIN2020 Studie. veröffentlicht inUmweltgesundheitsperspektiven Es wurde festgestellt, dass das Mikrowellen-Popcorn fast immer eine Menge PFAS enthält - und dass Menschen, die regelmäßig essen, einen höheren Serumspiegel dieser Verbindungen aufweisen als diejenigen, die dies nicht tun.

Denken Sie darüber nachzukommen, dass das Paket von mikrowellenfähiger Buttergüte in Ihrer Speisekammer sitzt? Wir beschuldigen dich nicht! Aber bevor Sie das tun, wissen Sie das: Während Mikrowellenpopcorn als Ganzkategorie ein Minenfeld von ungesunden Optionen sein kann, bedeutet das nicht, dass Sie das Zeug vollständig verschwinden müssen. Es gibteine Menge Von besseren Optionen, die Sie leicht machen, um diesen gesunden Snack zu genießen, ohne dass es sich um die Mühe, es von Grund zu machen. Sehen:9 gesündeste Mikrowellen-Popcorn-Marken (& die Taschen zum Überspringen).

Es ist jedoch wahr, dass einige vorab verpackte Mikrowellenpopcorns ein gesundes Essen in einen voller BAD-for-You-Zutaten machen können.

Um sich die vollständige Kontrolle über das zu geben, was Sie essen, überspringen Sie die Verknüpfung und geben Sie Ihren eigenen Mais, selbst wenn es ein paar zusätzliche Minuten dauert (Ihre Watchlist-Warteschlange geht nirgendwo). Überprüfen Sie für etwas Inspiration20 köstliche Wege, um Ihr Popcorn zu kleiden.