Good Lifestyle

Eier sind eine der vielseitigsten Proteine ​​- außerdemHähnchen, selbstverständlich. Braten sie, kliere sie, poach sie, gibt es wirklich so vieleMöglichkeiten, Eier zu kochen das sind lecker. Während ich ein riesiger Fan bin, Spiegeleier auf Rühren, Burger, oder sogar ein herzhafter TeigwarengerichtEier Für die kommende Woche. Nach vielen Fällen von Kochen von hartgekochten Eiern zu Hause konnte ich die perfekte Formel finden, wie lange es jedes Mal, um Eier zu kochen!

Sobald Sie ein paar hart gekochte Eier gemacht haben, können Sie sie für mehrere Rezepte verwenden! Wie wäre es mit einem großen Cobb-Salat zum Mittagessen? Oder hacken Sie einige Eier, um einen Eiersalat für ein Sandwich oder ein Wickel zu machen? Besser noch, streuen Sie einfach auf einigeAlles außer dem Bagel-Gewürz Und Sie haben das einfachste Frühstück für beschäftigte Morgen!

Was auch immer Ihr Eggtastic-Geschmack sein mag, hart gekochte Eier sind für viele Rezepte großartig. Außerdem speichern sie gut! Hartgekochte Eier können bis zu einer Woche dauern, sobald sie im Kühlschrank gekocht wurden,US-FOOD & DRILITY-VERWALTUNG. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Bereit, einige hart gekochte Eier zu machen? Hier ist mein Prozess, um jedes Mal perfekte hart gekochte Eier zu machen.

Wie kochen Sie Eiern

Hier ist ein einfaches Schritt-für-Schritt-Tutorial, das Sie folgen sollten!

Zutaten

6 Eier
Wasser

Wie man es macht

Sie möchten sicherstellen, dass die Eier, die Sie kochen, in einem Topf zuerst in kaltem Wasser eingetaucht sind. Sobald sie mit Wasser bedeckt sind, legen Sie den Topf auf den Brenner und schalten Sie ihn ein. Warten Sie, bis das Wasser kochen kann.

Nach einiger Prozess und Irrtum konnte ich endlich die perfekte Zeit ermitteln, um die Eier zu "kochen". Sobald der Topf zum Kochen gebracht wird, drehen Sie es aus und decken Sie den Topf ab. Stellen Sie einen Timer 10 Minuten ein. Der Dampf im Topf kocht die Eier an hart gekochte Perfektion.

VERBUNDEN: Der einfache Weg zu machengesündere Komfortfutter.

Jemals von diesem Trick gehört? Indem Sie die Eier über kaltes Wasser laufen lassen oder in einem Eisbad sitzen, können Sie in einem Eisbad sitzenleicht hart gekochte Eier schälen später! Mit einem geschlitzten Löffel trennen ich die Eier nach 10 Minuten dämpfen und legte sie in eine Schüssel kaltes Wasser. Ich leite kaltes Wasser auf der Schüssel, bis die Eier völlig cool sind.

In meinem Fachwissen habe ich hier, was ich während meiner vielen Male gelernt habe, hart gekochte Eier herzustellen: Das Peeling der Eier, sobald sie cool sind, ist die beste Zeit, um es zu tun. Warten darauf, dass die Eiern natürlich abkühlen, bevor das Peeling nie für mich gearbeitet hat. Ich kühle die Eier gerne kaltes Wasser unmittelbar danach, dann schäle ich manchmal sogar die Eier nach ein paar Minuten unter dem kalten Wasser. Wenn ich das tue, rutschen die Eierschale einfach einfach aus.

Kochen von Eiern vollem Rezept

1. Legen Sie alle sechs Eiern sorgfältig in einen Topf. Bedecken Sie die Eier mit kaltem Wasser, bis sie vollständig eingetaucht sind.
2. Erhitzen Sie die Eier auf dem Ofen, bis das Wasser kocht.
3. Sobald Sie leiten, schalten Sie die Wärme aus und decken Sie den Topf ab. Lassen Sie die Eier 10 Minuten lang dämpfen, bevor Sie den Deckel entfernen.
4. Den Eier sorgfältig ablassen oder mit einem geschlitzten Löffel nutzen.
5. Führen Sie die Eier über kaltes Wasser aus, oder lassen Sie sie mindestens fünf Minuten in Wasser mit Eis einweichen. Sobald die Eier völlig cool sind, ziehen Sie sich ab!