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WährendKeto-Diät erfordert, dass Sie viel von Ihrem Favoriten ausschneidenNachspeisen und Snacks, es gibt einewenige süße Leckereien dass Sie nicht vollständig von Ihrer Ernährung völlig nix müssen.Dunkle Schokolade ist ein solches schuldiges Vergnügen. Das heißt, eine ganze Bar zu verschlingen (wir waren alle dort, keine Schande) ist keine Option für die Keto-Diät. Aber ein einzelnes Portion entgleiset auch Ketsis.

Wir haben den Keto-Diät-Experten angerufenMaryann Walsh., MFN, Rd, CDE, um zu erklären, wie dunkle Schokolade die restriktiven Standards der Keto-Diät durchgeht, und welche Keto Dark Chocolate-Marken Sie kaufen sollten.

Ist dunkler Schokoladenketo?

"Dunkle Schokolade kann absolut ketofreundlich sein, da dunkle Schokolade oft weniger Zucker als viele Milchschokoladenstäben haben wird", sagt Walsh.

Einer der wichtigsten Unterschiede zwischen dunkler Schokolade und Milchschokolade ist eine höhere Kakaokonzentration, die zum Teil oft angibt, dass es weniger Zucker gibt. Sie beschreiben wahrscheinlich den Geschmack von dunkler Schokolade als bitterere Qualitäten als süße, richtig?

EntsprechendHarvards Schule der öffentlichen Gesundheit, dunkle Schokolade enthält überall 50 bis 90 Prozent Kakao-Feststoffe, während Milchschokolade nur 10 bis 50 Prozent enthält. Mit seinem höheren Prozentsatz an Kakao-Festkörpern ist dunkle Schokolade in hangerlich viel reicher in einer pflanzlich abgeleiteten Substanz namens Flavanols, die angenommen wird, um das Herz zu schützen.

Es ist nicht nur dunkler Schokolade ein geeigneter Snack, um auf der Keto-Diät (in Moderation) zu haben, es ist auch ein tolles Snack, um zu fördern müssenHerz Gesundheit. Der Schlüssel ist es, dunkle Schokoladensorten mit mindestens 70 Prozent Kakao-Feststoffen zu wählen, um die meisten Flavanole zu verbrauchen.

VERBUNDEN: DieEinfacher Leitfaden, um auf Zucker zurückzuschneiden ist endlich hier.

Was sind einige der besten keto-freundlichen dunklen Schokoladenmarken?

"Mit der Beliebtheit von Keto gibt es viele narbe und ketofreundliche dunkle Schokoladenprodukte," Walsh sagt. Hier sind ihre Top 5-Picks ketofreundlicher Schokoladenmarken.

"Die Bars werden mit Stevia und Erythrit gesüßt, einem Zuckeralkohol, der im Vergleich zum Zuckeralkohol Maltit in vielen zuckerfreien Süßigkeiten in der Regel viel mehr gi-freundlich ist", sagt sie.

Es gibt ungefähr 4 GrammNetzkohlenhydrate Per Portion, aber Walsh sagt, dass die Zahl je nach Sorte variieren kann. Zum Beispiel bietet Lilly's mehrere verschiedene Aromen von dunkler Schokolade einschließlich Mandel, Meersalz und Kokosnuss.

Lillys dunkle Schokolade ist auchFairer Handel zertifiziert

"Choc Zero ist ein weiterer Low-Carb-und Keto-Favoriten, der in Kohlenhydraten sehr niedrig ist, in der Regel in etwa 2 Gramm Nettokohlennehmern pro Portion kommen, nutzt Mönchsfrucht, das ein weiterer nicht nahrhafter, natürlicher Süßstoff ist", sagt Walsh.

Walsh sagt, dass diese dunkle Schokoriegel von Lindt ketofreundlich ist, dank des Mega-High Cacao-Prozentsatzes. "Es taktiert in etwa 7 Gramm Kohlenhydraten pro Portion", sagt sie.

Eine weitere dunkle Schokoladenstange, die in der Kakaokonzentration super hoch ist, ist ändert Eco Deep Dark Blackout mit 85 Prozent Cacao und nur 6 Gramm Nettozubehör.

Alter ECO-Schokoriegel sind fairer Handel zertifiziert.

Gefährdete Arten ist ein weiterer Fairtrade-Schokoladen-Barproduzent, der eine Vielzahl von dunklen Schokoladenoptionen bietet, darunter Haselnuss-Toffee, Tart-Himbeere und Zimt und Cayenne. Hier ein Interesse ist der Panther, der auch als starke + samtige dunkle Schokolade bezeichnet wird, die 88 Prozent Kakao-Feststoffe und Uhren in 11 Gramm Nettokohlennehmern pro Portion enthält.

Ist Milchschokolade ketofreundlich?

Wenn Sie es so weit in den Artikel geschafft haben, wissen Sie wahrscheinlich bereits die Antwort auf diese Frage. Da Milchschokolade signifikant weniger Kakao-Feststoffe als dunkle Schokolade enthält, zeigt dies normalerweise an, dass es eine größere Menge an Zucker aufweist. Trotzdem sagt Walsh, es hängt nur von der Marke ab, also überprüfen Sie das Etikett, um zu sehen, wie viele Gramm Kohlenhydrate und Zucker es packt. Zum Beispiel enthält Lillys cremige Milchschokoladenstange nur 3 Gramm Netzkohlenhydrate.