Die Ernährung niedrig auf Hummus

Was ist wirklich in Hummus, und kannst du es auf Keto, Paleo oder ganz30 essen?


Was auch immer Sie anrufen, Hummus nennen ("A Baby Carrots BFF," "Mediterranean Mayo", "Chickpea Pâté" ...), es besteht nicht, dass das kulinarische Grundnähe auf dem Weg nachTraining Guacamole und Ranch als die beliebteste Tauchsauce und auf dem Planeten verbreiten.

Aber auch wenn Sie sich weiterhin Ihre langjährige Liebesaffäre mit Hummus verwöhnen, können Sie noch einige Fragen geben, die sich in Ihrem Kopf an seinem Ernährungsaufkommen lauert. Wie, "kann ich es essen, wenn ich auf einer bestimmten Diät bin?" Und "Kann es vielleicht so gut für mich sein, da es für meine Geschmacksknospen ist?"

Nun können Sie alle diese Zweifel mit den untenstehenden Informationen überprüfen.

Ist Hummus gesund?

Hummus wird im Wesentlichen nur geprägtKichererbsen. Traditionell ein bisschen Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Salz,TahiniDiese cremige Base werden auch einige Gewürze hinzugefügt. Keiner der Zutaten in Hummus erhöhen die "ungesunde" rote Flagge. Im Gegenteil, dank dessen Kopf Honcho-Zutat (Kichererbsen), ist Hummus ein Makro- und Mikro-Nährstoff-Goldmine. Der wichtige Schlüssel? Es in Maßen essen.

Okay, was ist der eigentliche Nährstoffgehalt in Hummus?

hummus nutrition profile 1
Rachel Linder / Iss das, nicht das!

Ich bin froh, dass Sie gefragt haben. Wenden wir uns an die Zahlen, die alles erzählen.

Hier ist was in einer Portion (ca. 2 Esslöffel) des einfachen 'ol-Hummus, nachMyfitnesspal.:

  • Kalorien: 70.
  • Fett: 5 g
  • Natrium: 73 mg
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Faser: 1 g
  • Zucker: 0 g
  • Protein: 2 g

Grundsätzlich mit Füllfaser, gesunden Fetten undganz Ein bisschen Eiweiß, Hummus ist ziemlich der perfekte Snack.

Mit 2 Gramm Muskeln-Gebäude-Protein pro Portion liefert Hummus eine herzlichere Dosis als die meisten Pflanzen und sogar tierischen Lebensmitteln, was es für Veganer, Vegetarier und Fleischfresser gleichermaßen massiv macht. (Zum Vergleich, eine WO-CUP-DIVING vonSpinat hat weniger als 1,5 g Eiweiß.)

Hummus ist in Ballaststoffen ziemlich hoch, der Nährstoff, der dafür verantwortlich ist, dass Sie sich satt anfühlen. ZumDie 95% der Amerikaner Wer nicht regelmäßig den empfohlenen Betrag der Faser (25 Gramm pro Tag für Frauen und 35 Gramm pro Tag für Männer) konsumiert, ist dies ein ernsthafter Sieg.

Die 5 Gramm gesunden Fett fügen der Seidierungsleistung der Spreads hinzu, eine Schlüsselkomponente in * nicht * Überessen.

Erwähnenswert: Hummus ist auch vernünftig hoch in Vitaminen und Mineralien wie Eisen, Folat, Phosphor, Vitamin B, Vitamin K, Zink, Kupfer, Mangan, Magnesium, Cholin und Selen.

Ändert sich etwas, wenn der Hummus aromatisiert ist?

Jetzt, da Hummus in der Nähe von Kult-Lieblingsstatus erreicht hat, gibt es praktisch mehr Aromen von Hummus, als es von Eiscreme gibt. Avocado, Spinat-Artischocken, Rüben, gerösteter roter Pfeffer ... Wussten Sie, dass es sogar gibt?Dessert-aromatisierter Hummus An diesem Punkt? Ja, wild!

Es ist leicht zu fragen, ob der gesamte Geschmack irgendwie weniger gesund macht. Die kurze Antwort lautet: Nein, überprüfen Sie das Ernährungsetikett. Wenn es mehr als 5 Gramm Zucker oder 100 g Natrium pro zwei Esslöffel Servieren (oder Inhaltsstoffe, die Sie nicht erkennen, gibt, setzen Sie es zurück. Holen Sie sich unsere Picks für den besten Ladengekauft-Hummus-MarkenHier.

Was sind die wichtigsten Nachteile von Hummus?

Das ein Problem mit dem Hummus ist, dass die meisten Menschen in dieselbe Falle fallen, wenn sie es tun, wenn sie auf Nussbutter oder Eiscreme snackt werden: Wenn es direkt aus dem Behälter geschossen wird, kann dies dazu führenWeg mehr als eine Portion. Während Hummus nicht ungesund ist, hat es eine anständige Menge an Kalorien und Fett. Das Schauen auf einem ganzen Wannen (oops) kann Sie über 500 Kalorien und 35+ Gramm Fett versetzen, abhängig von der Größe des Containers.

Ihr Umzug: Schaufeln Sie einige in eine Schüssel und tauchen Sie von dort aus. Oder kaufen Sie einige vorgefertigte Packungen, wenn Sie dies nicht tunMachen Sie Ihren Hummus zu Hause.

Eine andere Sache, die wirken, ist das, was Sie mit Ihrem Hummus koppeln. Wenn Sie Pita-Brot, Cracker, Chips oder Brezeln verwenden, summieren sich die Kalorien- und Kohlenhydrataufnahme schnell. Sie können sich stattdessen mit rohen Gemüse wie Karotten, Sellerie, Paprika, Brokkoli oder Blumenkohl eintauchen.

Wer ist Hummus gut für?

Für die allgemeine Bevölkerung ist Hummus eine gesunde Wette, aber es gibt bestimmte Ernährungspläne und Diäten, die den cremigen Verbreitung nicht erlauben. Hummus ist nichtPaleo- oderGanz 30.--Massend, weil Kichererbsen-Hülsenfrüchte sind, die auf diesen Diäten nicht gestattet sind. Die Hülsenfrüchte sind auch im Allgemeinen auf die super niedrig-carb-Diäten aufgrund ihrer hohen Kohlenhydratinhalte eingeschränkt, so dass Hummus nicht auf derKeto. Diät,Atkins Diät oder South Beach Diät auch.

Hummus ist jedoch (Trommelrolle bitte) erlaubtveganer und vegetarische Ernährungspläne. Es ist auch mit Diäten entspricht, die Zucker begrenzen und / oder Gluten ausschneiden (es gibt keinen Gluten in Hummus!) Oder Molkerei.

Die falsche Zeile auf dem Hummus

Tauchen Sie weg! Vorausgesetzt, Sie konsumieren nur ein oder zwei Portionen - und nichtzehn-Hummus ist ein Essen, das Ihr Körper jeden Tag profitieren wird.

VERBUNDEN: Der einfache Leitfaden, der auf Zucker zurückschneidet, ist schließlich hier.


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