Sind Reiskuchen gesund?

Sicher, sie sind in Kalorien geringer, aber sind Reiskuchen wirklich Ihre beste Wette, wenn es um das Snacking geht? Ein Ernährungswissenschaftler wiegt sich in.


Denk anklassische Snacksund Reiskuchen machen höchstwahrscheinlich die Liste. Knusprig, knusprig und in Kalorien in Kalorien, Reiskuchen werden oft als ein einfacher Snack angelegt, der nicht lässt, dass Sie sich nicht zwischen den Mahlzeiten gefüllt fühlen. Aber sind Reiskuchen gesund?

Wir haben einen Ernährungsberater über die Vor- und Nachteile von Reiskuchen gefragt, und wenn sie eigentlich gut für Sie sind, plus, wie Sie sie vorbereiten können, so dass sie mehr gesundheitliche Vorteile bieten.

Ernährungsparend, was ist gesund über Reiskuchen?

Im Allgemeinen neigen Reiskuchen dazu, aus minimalen Zutaten herzustellen. Im Gegensatz zu anderen verarbeiteten Snacks, die mit einer Wäscheliste von nicht erkennbaren Inhaltsstoffen verfügen können, können Reiskuchen hergestellt werdenbrauner Reis-und sonst nichts. Sie sind auch super in Kalorien.

"Eine Portion enthält im Allgemeinen 60-100 Kalorien, also sind sie großartig, die gerne etwas knackig essen, aber normalerweise einen weniger gesunden Snack wählen, wie Kartoffelchips", sagtFrances Largeman-Roth, RDN, Ernährung und Wellness-Experte und Autor vonIn der Farbe essen.. Ein weiterer Vorteil: "Reiskuchen sind in Natrium bei etwa 35 bis 70 Milligramm pro Portion niedrig, was viel weniger als andere knusprige Snacks ist." Natriumfreie Optionen sind ebenfalls weithin erhältlich.

Ok, was ist also nicht so toll über sie?

Je nach dem Typ, den Sie kaufen, haben sie möglicherweise möglicherweiseZucker hinzugefügt oder künstliche Aromen. "Vermeiden Sie die mit Schokoladenneukritzel und anderen süßen Aromen", empfiehlt Largeman-Roth. "Sie haben nicht so viel Zucker pro Reiskuchen, aber wenn Sie mehrere von ihnen essen, kann es bis zu 12 bis 15 Gramm Zucker hinzufügen."

Stattdessen entscheiden Sie sich für unverletzte, leicht gesalzene Reiskuchen aus braunem Reis und anderen Körnern, wie Quinoa. "Du bekommst ein kleines Protein aus dem Quinoa und etwas mehr Faser aus dem braunen Reis", sagt Largeman-Roth.

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Was sind gesunde Beläge, die zu Reiskuchen hinzugefügt werden können, um sie zu füllen?

Es ist kein Geheimnis, dass, wenn er allein gegessen hat, Reiskuchen nicht fern füllen (ganz zu schweigen von ziemlich fad). Damit sie eigentlich zwischen den Mahlzeiten sättigen, sind Toppings ein Muss. Laut Largeman-Roth,Avocado tops die Liste (Sie sind willkommen).

"Avocados sind praktisch die einzige Früchte mit monounsätierten und mehrfach ungesättigten Fetten, alias die guten Fette", sagt sie. Beide Typen können zu Ihrer gesamten Fetteinnahme beitragen, ohne den LDL-Cholesterinspiegel wie gesättigt undTrans-Fette in tierischen Produkten und verarbeiteten Lebensmitteln gefunden.

"Avocados sind auch eine gute Quelle für Faser," Notes Largeman-Roth. "Ernährungsfaser Fügt der Ernährung hinzu und kann Ihnen dabei helfen, schneller zu fühlen, was die Sättigung erhöhen und das Gewicht des Gewichts helfen kann. "

Nicht verliebt in Avocado? Einige verbreitenHummus auf Reiskuchen für einen Treffer des pflanzlichen Proteins. Wenn Sie etwas süßes verlaufen, versuchen Sie mit einem Reiskuchen mitMandelbutter, zerquetschte frische Himbeeren und ein Strich von Zimt für einen gesünderen Nehmen Sie Ihre klassische PB & J.

Fazit: Sind Reiskuchen gesund und eine solide Snack-Wahl?

Während nicht eine schreckliche Wahl, insgesamt könnten Sie viel besser machen. Die meisten Menschen verpflichten sich nicht, einen herzlichen Reiskuchen mit intelligenten Toppings zu baulenken, so dass die Chancen hoch sind, sie können sich hinsetzen und versehentlich einen halben Ärmel von ihnen essen, sagt Largeman-Roth. "Für diese Individuen schlage ich vor, direkt zu einem [Snack, der Paare] gesunden Fett und Faser, wie Avocado auf Süßkartoffel-Toast oder Trauben und Mandelbutter,", fügte sie hinzu. Diese Optionen werden nicht nur Ihre Obst- und Veggie-Einnahme für den Tag auftauchen, aber sie halten Sie jedoch auch länger zufrieden. Weil der weniger Aufhänger desto besser ist.


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