Good Lifestyle

zu essen Ausgehen Spaß und festlich, aber das bedeutet nicht, sollten Sie loslassen und um das Essen, nicht wahr? Natürlich gibt es Zeiten zu schwelgen, aberStudien zeigen, dass Essen-ob es in einem Restaurant ist, Fast-Casual-Vorposten oder ein Fast-Food-Joint-führt zu einer größeren täglichen Aufnahme von Kalorien, gesättigten Fettsäuren, Cholesterin und Natrium. Seien Sie versichert aber, dass, wenn Sie sich mit ein paar einfachen Strategien bewaffnen, können Sie eine gut ausgewogene Mahlzeit mit allen das Essen Freude-nur weniger Kalorien bauen.

Hier, Ernährungswissenschaftler und Diätassistenten läuten mit ihren Top-Bestellspitzen das wird abspecken jede Mahlzeit. Einige Tipps (wie der Brotkorb Überspringen oder den Verband auf der Seite der Bestellung) könnte bereits Ihre Go-to Restaurant Hacks sein, während andere (den Salat Bestellung immer nicht die beste Wahl sein) können Sie mit einer neuen Perspektive Arm auf Essen. Am Ende des Tages geht es um Balance und Kommissionierung gesundund leckere Speisen, die Sie fühlen sich voll und nicht beraubt machen.

Blättern Sie nach unten für einen ausfallsicheren Bestell Tipps und herausfinden, welche andere Nahrungsmittel nicht so nahrhaft sein könnte, wie Sie mit diesen denken30 gesunde Lebensmittel, die nicht wirklich sind gesund. Und wenn Sie gesunde Rezepte, Supermarkt-Einkaufsführer und wesentliche Ernährungs-Tipps Ihrer Fingerspitzen wünschen, abonnieren Sie das neueEssen Sie das, nicht das! Zeitschrift jetzt! Für eine begrenzte Zeit können Sie 50 Prozent vom Coverpreis-Click sparenHierSchnitte

„Die größte Sache ist, einen Plan zu haben, bevor Sie selbst in der Tür gehen“, sagt Matt Weik, BS, CSCS, CPT, CSN, InhaberWeik Fitness. „Wissen Sie, was auf der Speisekarte sind, dass Sie interessiert sind und wie Sie sich fragen sie vorbereitet zu haben.“ Ob es sich um den Kabeljau gebacken, anstatt gebraten anfordernden oder einen Salat statt Pommes frites Französisch bestellen, gehen in einen Plan helfen Sie davon ab, Last-Minute-Kalorien-splurges verhindern kann.

Nicht schwelgt in einer vollen Mahlzeit direkt vor Ort aufbrechen, aber versuchen Sie nicht, entweder zu gehen ausgehungert. „Sie sind eher um Kohlenhydrat-schwere, ungesunde Mahlzeiten und schwelgt in dem Brotkorb, während Sie auf Ihr Essen warten“, sagt Michelle Routhenstein, MS RD CDE CDN, Inhaber vonvöllig genährt, Eine private Ernährungsberatung und Beratungspraxis. „Wenn Sie das Restaurant etwas hungern, sind Sie eher durch das Menü zu lesen und eine bessere Option wählen.“

Statt zuzulassen, dass der Kellner notieren, um jedermanns bevor er zu Ihnen kommt, um Freiwillige zu gehen zuerst. „Wenn Sie zum ersten Mal bestellen, sind Sie eher mit Ihren gesunden Ernährung Zielen stecken, anstatt durch die Optionen beeinflusst werden, dass Ihre Mahlzeit Kumpels machen können“, sagt Julie Upton, MS, RD, eine Bay Area-basierte registriert Diätassistentin und co -Gründer von Appetite for Health. „Allerdings, wenn Sie mit einer Gruppe von Gesundheit Nüsse unterwegs sind, bestellen Sie können dann zuletzt, als ihre positive Entscheidungen werden in widerspiegeln, wie Sie bestellen.“

"Food, die als 'knusprige', 'buttery beschrieben wird,' 'gebratene,' 'au Gratin', 'cremigen' oder 'a la Mode' -Signal Kalorien" weist darauf hin, Becky Kerkenbush, MS, RD-AP, CSG, CD-Medienbeauftragten für die Wisconsin Academy of Ernährung und Diätetik. „Geben Sie für Lebensmittel, die gebacken werden, gedünstet, gegrillt, gebraten oder pochiert.“

Ihr Kellner ist dort zu helfen, so keine Angst haben, Fragen zu stellen, die Ihnen helfen die gesündesten Entscheidungen zu treffen. „Anfragen, wie ein Essen zubereitet wird“, sagt Kerkenbush. „Ist die Ofenkartoffel kommt mit saurer Sahne und Butter? Wenn ja, fragt diese Kalorienfallen zu verzichten oder sie auf der Seite kommen.“

„Mein Top-Tipp bei der Bestellung in oder Essengehen ist zuerst mit dem Gemüse zu starten“, sagt Sunny Brigham, MS, CNS, ein Board-zertifizierten Ernährung Spezialist in Nord-Texas. „Veggies vorbereitet in den Restaurants sind nicht immer so gesund, wie sie sind, wenn man sie in der eigenen Küche zu machen, aber sie sind eine viel bessere Option über Pommes oder eine geladene Ofenkartoffel. Wenn das Gemüse raubend zuerst, sind Sie Ihre reduzieren Hunger und füllt den Magen mit einer kalorienarm, nährstoffreiche Nahrung. bis Sie gehen in das Fleisch oder die Pasta zu graben, werden Sie feststellen, Sie essen weniger davon.“

Dies ist möglicherweise nicht revolutionär für jeden, der jemals auf einer Diät gewesen ist, aber fragt, ob der Salatdressing an der Seite auf der Seite bittet, drastisch Kalorien zu schneiden. "Mein Favorit ist das Salat-Dressing" Gabeltauch ", sagt Lauren Harris-Pincus, MS, RDN, und Inhaber der Ernährung, die Sie mit sich stärken. "Indem Sie es auf die Seite bringen und vertikal in die Gabel in den Verband eintauchen, und dann Ihren Salatbissen stechen, verwenden Sie einen Bruchteil des Verbandes, den Sie oder das Restaurant auf den Salat gegossen hätten."

Salat klingt nach einer gesunden Option, aber je nachdem, was dabei ist, kann sich sogar Ihre Grübchenschale schnell machen. "Stellen Sie sicher, dass es viele Veggies hat", berät Brigham. "Ich würde den Käse und den Croutons überspringen und für einen ressig basierenden Dressing gehen." Erfahren Sie außerdem, wie Sie zucker-Laden-Salat-Dressings und Toppings vermeiden, herausfinden, wie Sie schnell auf Pfund fallen und ein gesünderes Leben mit leben könnenDie 14 Tage keine Zuckerdiät.

"Swap den Salat mit einer Seite des Gemüses", schlägt Nancy P. Rahnama, MD, MS. "Eine Seite sautierter, gedämpfter oder gerösteter Gemüse kann eine bessere Option als der Side-Salat sein. Seitensalate haben oft mehr Inhaltsstoffe wie Dressing, Croutons, Nüsse und Käse, die sie in Zucker kalorisch und höher machen, wenn sie im Vergleich zu die Hochfaserseite des Gemüses. "

Fühlen Sie keinen Salat für den Vorspeisen? Entscheiden Sie sich für eine Füllung, eine gesunde Suppe stattdessen. Der Schlüssel besteht jedoch darin, den Käse, Creme und andere schwere Zutaten zu überspringen und stattdessen für eine Suppe auf Brühe zu entscheiden. "Essen einer Suppe (oder Salat), bevor ein Hauptgericht bei Weniger Kalorien füllt, damit Sie weniger der kalorienreichen Mahlzeiten essen, sagt Upton.

Fühlen Sie sich nicht so, als würden Sie einen Main bestellen. "Die Kommissionierung von Vorspeisen anstelle von Entrees kann Ihre Kalorien aufgrund von verringerten Abschnitten sparen. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie die gebratenen Lebensmittel und den sahnigen Tauchsaucen überspringen, sagt Kerkenbush. Als Bonus sparen Sie auch Geld! Alternativ empfiehlt Jennifer Scheinman, RDN, einfach nährt, empfiehlt, a la carte zu bestellen. "Oft finden Sie köstliche Veggie-Optionen als Beilagen. Einige meiner Favoriten umfassen geröstete Rosenkohl, Setz-Spinat und gedämpfter Brokkoli."

Wenn Sie sich für einen Hauptgericht entscheiden, vermeiden Sie die Vorspeisen, Rahnama sagt uns. "Am häufigsten hat der Vorspeise mehr Zucker, Fett und Kohlenhydrate als der Entrée. Zusätzlich ist ein Vorspeise zusätzlich zu einem Entree genau das, was Sienicht brauchen, wenn Sie versuchen, ein gesundes Gewicht aufrechtzuerhalten. "

Wenn es um die Bestellung geht, denken Sie mit schlanken. "Wähle ein Essen, das hoch in Eiweiß ist", sagt Rahnama. "Wähle ein Entrée, das ein Fisch, ein Fleisch oder ein Geflügel ist, um die Sättigung zu unterstützen und die Anzahl der Kohlenhydrate zu begrenzen, die Sie essen."

Wir neigen dazu, sich beim Essen auf Kalorien und Fett zu konzentrieren, aber es ist auch wichtig, auf Natrium gedacht zu sein, sagt Annessa Campy, registrierte diätetische und amerikanische Herzvereinigung für einen guten Sprecher gesund. "Bitten Sie nach Ihrem Essen, leicht gewürzt zu werden, und seien Sie vorsichtig über High-Natrium-Gegenstände wie Sojasauce, Salatdressings, Pickles und andere Gewürze", rät sie.

Routhenstein spiegelt die Wichtigkeit der Portionskontrolle wider. "Viele Restaurants servieren doppelt oder verdreifachen das Essen, das Sie brauchen. Bestellen Sie halbgroße Portionen, teilen Sie ein Entrée, oder wählen Sie zwei gesunde Vorspeisen anstelle eines Enters für Ihren Hauptgericht", rät sie.

Obwohl ein wenig komplementär knabbern, während Sie das Menü verlockend versuchen, fordert Kerkenbush Sie auf, sich zu widersetzen. "Bitten Sie Ihren Server, das Brotbaket oder die Ihnen angebotenen Chips zu verzichten." In ähnlicher Weise weist Rahnama darauf hin, dass einige Restaurants CruDité anstelle von Brot anbieten werden. "Wenn Guacamole auf den Tisch gebracht wird, fragen Sie nach einer Seite des Gemüses, um es mitzunehmen, um es mit Nein zu den Tortilla-Chips zu genießen", drängt sie.

Wenn Sie ein Brotknibble haben, halten Sie sich an der Butter. Wenn Sie italienisches Essen haben, dann sagen Sie "Nein, danke", wenn sie mit geriebenem Parmesan herumkommen. Meistens sind diese Extras kaum notwendig und fügen nur unnötige Kalorien hinzu.

"Hören Sie den Bedürfnissen Ihres Körpers und wählen Sie Lebensmittel, die Ihren Hunger befriedigen," empfiehlt Jennifer Heinen, MS, RDN, LDN von Norish for Life im Boston-Bereich. "Eine ausgeglichene Platte, die Eiweiß, Gemüse oder Früchte umfasst, und ein Kohlenhydrat füllen Sie auf und verhindern Sie ein Überessen. Zum Beispiel, wenn Sie unterwegs essen, können Sie mit einem Salat, einer Obst- oder Gemüseseite mit einem Hamburger Ihre Mahlzeit mehr Füllung. " Willst du Dinge auf eine Kerbe machen? Bestellen Sie den Burger Bun-Free.

"Haben Sie keine Angst, nach dem zu fragen, was Sie wollen", sagt Scheinman. "Die meisten Orte werden die Mahlzeit aufbereiten, wie Sie es wollen, also haben Sie keine Angst, sich aus dem Menü aufzubereiten. Einige Orte können eine geringe Gebühr für eine Substitution erheben, aber normalerweise ist der Preis bescheiden und lohnt sich, was Sie wirklich bekommen Wünschen. Sub-Pommes mit einem Gemüse, fragen Sie nach gegrillt, anstatt gebraten, überspringen Sie den Reis und erhalten Sie zusätzliche Gemüse, fragen Sie nach Saucen und Verbänden an der Seite, bestellen Sie Burger ohne Brötchen oder in einem Salatverpackung und probieren Sie ein oder zwei gesunde Vorspeisen als Hauptmahlzeit. "

"Gehen Sie niemals für ein" Wert "Mahlzeit oder ein aufhörtes Element", sagt Upton. „Fast Food und Fast-Casual-Restaurants oft Add-ons haben. Diese überspringen, da sie in der Regel preiswert sind, hochkalorische Optionen wie salzige Chips oder Soda.“

"Sie können keine flüssigen Kalorien vergessen", erinnert Weik. "Kein Schock hier, aber bleiben Sie an Wasser, wenn Sie wirklich abnehmen möchten."

Wenn Sie ein erwachsenes Getränk genießen, haben Sie es mit Ihrer Mahlzeit statt als Aperitif. "Trinken Sie nicht vor Ihrer Mahlzeit Alkohol", sagt Upton. "Studien zeigen, dass das Trinken von Alkohol, bevor Restaurantmahlzeiten die Kalorien erhöhen, die Sie essen, denn es stimuliert Ihren Appetit, während es den Hemmungen reduziert (Hallo, Pommes Frites)."

"Das Essen ist sehr feierlich und genoss in der Regel mit einem Cocktail," zeigt Rahnama aus. "Haben Sie Ihr Getränk mit Soda-Wasser und Kalk gemischt, anstatt sich für ein zuckerhaltiges Getränk zu entscheiden, um die Zuckermenge erheblich zu senken, die Sie haben. Dies wird auch Ihre Chancen verringern, einen Kater am nächsten Tag zu erhalten."

Warten Sie nicht bis zum Ende Ihrer Mahlzeit, um dieses To-Go-Box zu erhalten, berät Chris Shuff, Rdn, LDN voller Liebe und Feuer. "Nachdem Sie das Gericht, das Sie bestellt haben, serviert, beurteilen Sie die Portionsgröße, das Verhältnis von Fleisch zu Stärke an Gemüse, und entscheiden Sie sich dann, ob Sie sofort an den Tisch zum Tisch gebracht haben. Sie möchten etwa die Hälfte Ihrer konsumierten Portion Gemüse und Box aufstellen was auch immer sonst ist für später übrig. "

Dessert kann eine der größten Kalorien Täter der ganzen Mahlzeit sein, so sorgfältig prüfen. "Überspringen Sie Dessert oder entscheiden Sie sich für Obst, Sorbet oder nur Kaffee, schlägt Kerkenbush vor.

Was auch immer Sie bestellen, genießen Sie jeden Biss und eilen nicht. "Es klingt dumm, aber nehmen Sie sich Zeit und kauen Sie Ihr Essen gründlich«, sagt chumment. „Die Verdauung beginnt im Mund! Dies wird nicht nur die Verdauung, aber es hilft Ihnen, langsam zu essen, und das wird Ihren Geist Zeit zu geben, sich voll zu fühlen.“

Es mag sich wie gesunder Menschenverstand klingen, aber hören Sie auf, wenn Sie voll sind. "Hören Sie Ihren Hunger-Hinweisen an und hören Sie auf, zu essen, wenn Sie gerade zufrieden sind", berät Routhoenstein.

Im Zweifelsfall legen Sie Ihre Gabel für ein paar Minuten nach unten, um festzustellen, ob Sie weiter essen müssen oder nicht. „Es dauert 20 Minuten, bis das Signal von Ihrem Darm Ihrem Gehirn zu sagen, dass Sie voll sind. Wenn Sie zu schnell essen, werden Sie wahrscheinlich zu viel essen, bevor Sie das Signal fühlen“, sagt Rahnama.

Wenn es darum geht, Ihren Gaumen zu trainieren, gesunde Lebensmittel zu genießen, versuchen, versuchen, und versuchen Sie es erneut, sagt Chumbley. "Bleiben Sie ermutigt, denn auch wenn Sie jetzt keinen" Geschmack "für ein gesundes Essen haben, führen Sie einfach immer wieder gesundes Lebensmittel und bessere Kochmethoden, und Sie werden sie in kürzester Zeit lieben", rät sie . "Ihre Geschmacksknospen ändern sich immer. Maximieren Sie das!"

"Manchmal will man nur einen Burger und einen Burger wollen, und das ist in Ordnung. Sie können immer andere nahrhafte Nahrungsmittel zu anderen Zeiten des Tages genießen - es ist Ihr Gesamtmuster des Essens, das am meisten wichtig ist. Zufriedenheit geht auch um Freude und leugnet uns einen Favoriten Das Essen wird nur die Zeit erhöhen, die wir damit verbringen, darüber nachzudenken. Beschränken von Lebensmitteln kann zu einem späteren Zeitpunkt zu Unzufriedenheit, Schuld und Überessen führen ", sagt Heinen. Möchten Sie bewährte Tipps und Tricks lernen, um die Lebensmittel zu essen, die Sie lieben, während Sie Ihren fetten Burnierofen widerrufen? Schnapp dir eine Kopie des Null-Bauchkochbuch -Es kommt mit über 150 leckeren Rezepten, um den Bauch zu flatterten und deinen fetten Genen auszuschalten!