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Vor demKeto-Diät kam mit, nur wenige essende Pläne waren populärer (und umstrittener) als derPaleo-Diät.

Auch als Keto den Rampenlicht annähernd7 Prozent der Amerikaner (oder rund 22 Millionen Menschen) berichteten 2018 eine Paleo-Diät.

Die Menschen könnten diese Ernährung aus einer Reihe von Gründen aus einem Wunsch nach wählenabnehmen um einfach mehr ganze Lebensmittel und weniger essen zu wollenverarbeitete Lebensmittel.

Wenn Sie darüber nachdenken, auf das zu springenPaleo Bandwagon, lesen Sie weiter, um alles zu erfahren, was Sie wissen müssen, um mit der Paleo-Diät zu beginnen.

Was ist die Paleo-Diät, und woher kommt es?

"Das Wort" Paleo "ist kurz für den Paläolithikum und basiert auf der Philosophie, dass der Mensch, dass der Mensch zu essen sei, wie unsere Jäger-Gatherer-Vorfahren vor Tausenden von Jahren getan wurden", sagt Lisa Samuels, Rd und Gründer vonDas glückliche Haus. DiePaläolithische Ära. lag vor etwa 2,5 Millionen bis 11.000 Jahren.

Obwohl die Ernährung seine Inspiration aus der Vergangenheit von Jahrtausenden zieht, erhielt er seinen zeitgenössischen Start in den 70er Jahren.

"Die Diät stammt in den 70er Jahren und wurde von einem Gastroenterologen erstellt", sagt Samuels. "Ein Anthropologe namens Dr. S. boyd Eaton ist jedoch dafür verantwortlich, Paleo zu populärisieren."

Eaton evangelisierte die Paleo-Diät, weil er modern dachteDiäten könnte mehr Schaden als gut tun.

"Er setzte sich auf, dass Menschen in schlechter Gesundheit sind, weil wir genetisch dazu gebracht werden, wie die Höhlenmenschen zu essen, und dass wir die meisten der heutigen modernen Lebensmittel nie konsumieren sollten", sagt Samuels.

Da ist esreichlich Debatte Über die Genauigkeit dieser Gefühle, aber sie informieren weiterhin die Perspektiven vieler heutiger Paleo-Fans.

Welche Nahrungsmittel sind auf der Paleo-Diät (und nicht) erlaubt?

In Einklang mit der Idee, dass moderne Lebensmittel für den Menschen schädlich sein könnten, betont Paleo nur die Essen, die nur diese Lebensmittel isst, die während der paläolithischen Zeit existiert hätten.

"Die Parameter der Ernährungsstaat, dass wir nur Nahrungsmittel essen sollten, die in einer vorlandeten Zeitspanne existieren, sagt Samuels. "Mit anderen Worten, wir sollten nur natürliche, ganze Nahrungsmittel essen, die in der Natur auftreten."

Pro Samuels umfasst diese Liste von Lebensmitteln (aber nicht beschränkt auf):

• Früchte
• Gemüse
• Protein in Form von Fleisch und / oder Fischen
• Nüsse und Samen
• Natürliche Formen von Zucker, wie Honig und Ahornsirup

Inzwischen sagt Samuels, dass Samuels "Lebensmittel, die von landwirtschaftlichen Mitteln geerntet wurden, sind Off-Limits." Das bedeutet, dass die Paleo-Diät alle Folgendes ausschließt:

• Getreide
• Hülsenfrüchte
• Kartoffeln
• Molkerei
• Salz
• Rohrzucker

Die Ernährung befürwortet auch, dass sie jedes Lebensmittel vermieden, das stark verarbeitet wurde.

VERBUNDEN: Der einfache Leitfaden, um auf Zucker zurückzuschneiden ist endlich hier.

Die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Paleo

"Die Paleo-Diät ist großartig, weil es wirklich eine natürliche und ganze Art zu essen hat", sagt Samuels. "Es hilft, Nahrungsmittel auszuschneiden, die unsere Gesundheit negativ beeinflussen könnten, wie z. B. tiefe Gegenstände, hochgebraten, hoch in Fett und Zucker und hochverarbeitet."

Das Verbrauch von ganzen Lebensmitteln und Ausschneiden potenziell schädlicher kann erhebliche gesundheitliche Vorteile bieten.

"[Es ist sehr hilfreich, um niedrigem Blutdruck, niedrigem Blutzucker aufrechtzuerhalten, und kann sogar bei der Gewichtsabnahme und der Abwehr von Herz-Kreislauf-Erkrankungen helfen", sagt Samuels.

Das Essen Paleo könnte auch helfenGewichtsmanagement und anbietenEnergie das hält dich durch den Tag.

"Es ist natürlich eine Diät, die in Eiweiß hoch ist,Faser, undgesunde Fette, also fühlen Sie sich von Ihren Mahlzeiten und Snacks zufriedener, sagt Samuels.

Eine aktuelle Studie. legt auch vor, dass das Essen einer Paleo-Ernährung die Menschen verbessern könnteGesundheit (obwohlEs ist unklar ob dies langfristig trifft).Eine weitere Studie 2019. stellte fest, dass Menschen, die eine Paleo-Diät folgten, weniger anfällig fürHeißhunger, emotionales Essen und negative Stimmung.

Die potenziellen Nachteile des Ernerns von Paleo

Während Paleo eine Reihe von Vorteilen bieten kann, ist es nicht ohne potenzielle Nachteile.

"Der Schwerpunkt auf Fleisch als Proteinform kann möglicherweise schädlich sein", sagt Samuels. "Viele Fleisch sind hoch ingesättigte FettsäurenDies kann das Risiko der Entwicklung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. Es sei denn, Sie kauft, wenn Sie kein natürliches, hormon- und antibiotisch-freies Fleisch kaufen, könnten Sie andere Produkte und Chemikalien verbrauchen, die nicht gut für unseren Körper sind. "

Darüber hinaus sagt Samuels, dass Menschen, die Körner anschaffen, die Vorteile, die von den gesamten Körnern angeboten werden, verpassen können. "Ganze Körner sind nicht nurhoch in Ballaststoffe, aber sie enthalten auch eine Tonne B-komplexe Vitamine, die Sie mit dieser Diät verpassen können ", sagt sie.

Menschen, die einer Paleo-Diät folgen, können auch das in Milchprodukten gefundene Kalzium und die in den Hülsenfrüchten gefundenen Faser und Nährstoffen verpassen. Eine in Kalzium niedrige Diät kann insbesondere für Menschen in Bezug auf Menschen seinOsteoporosegefahr..

Neben potenziellen gesundheitlichen Anliegen kann ein weiterer Nachteil des Essens Paleo sein, dass die Diät manchmal einschränkend fühlen kann. "Das Ausschneiden der gesamten Lebensmittelgruppen ist nie einfach, besonders wenn Sie diese Nahrungsmittel lieben", sagt Samuels.

Schließlich kann diese Diät Haushaltsanliegen provozieren. Viel essenorganisch, ethisch angehobene Fische und Fleisch sind auf der Brieftasche nicht unbedingt einfach!

Alles informiert, dass es an einem Individuum ist, zu bestimmen, ob diese Ernährung für sie ist - idealerweise mit der Eingabe eines Arztes. Einige Leute gedeihen, wenn sie wie ein Höhlen-Mensch essen, während andere die Jagd halten wollen, bis sie die ideale Ernährungsstrategie für ihre eigenen Körper gefunden haben.