21 einfache 3-Zutat-Mittagessen

Füllen Sie auf und bleiben Sie auf dem Laufenden, ohne darüber zu betonen, was Sie mitten in Ihrem Tag essen können.


Für mich ist der einfachste Weg, um mein Engagement für gesundes Essen zu entgleisen, wenn es zu viel Vorbereitung gibt, und zu viele Inhaltsstoffe. Wer hat Zeit, um Saucen herzustellen und eine Million Gemüse zu hacken oder Dinge von Grund zu machen? Wenn Sie, mehr Macht, und machen Sie bitte weiter, was Sie tun. Aber für mich, mein Kleinkind, Vollzeitjob, Nebenprojekte und eine Million Besorgungen, bedeuten, dass ich Takeout bestellen werde, wenn ein Rezept zu lange dauert.

Je weniger Zutaten und das weniger Kochen erforderlich, desto mehr ist ich garantiert Erfolg. Und TDie Ideen des Essens 21 sind nur drei Zutaten (Etwas mehr, wenn Sie etwas Salz oder andere Aroma-Enhancer hinzufügen möchten, aber das ist es), alle mit nahrhaften Komponenten gefüllt, und alle dauern weniger als 10 Minuten, um zu peitschen. Und wenn Sie etwas mehr Zeit haben, sind hierDie einfachsten Mahlzeiten, die 5 Zutaten oder weniger verwenden.

1

Linsensuppe

red lentil soup
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Zutaten: Huhn oder Gemüsevorrat + Thymian + Linsen

"Suppe ist eines meiner Lieblings-Alternativen von gesunden Mittagessen, da die Vorbereitung einfach ist und es gut in einem guten Container am Go-Go-Container fährt", sagtKerri Axelrod., zertifizierter ganzheitlicher Gesundheits- und Wellnessberater. Sie bereitet ihre dreizwürdige Linsensuppe in der Nacht zuvor vor. Sie sind alles, was Sie tun, Hühner- oder Gemüsebestände, Thymian und Linsen in einemlangsamer Kocher über Nacht auf der niedrigen Einstellung.

"Die Linsen sind eine ausgezeichnete Quelle vonPflanzenbasis Protein, wird den Hunger-Hunger brennen und fühlen Sie sich gut, fühlte Sie sich gut an den Nachmittag ", sagt sie." Thymian ist auch ein natürliches antiseptisches und voller Vitamin C. "Was Sie niemals in Ihre Suppe hineinwerfen, schauen Sie sich diese an20 schlimmste Inhaltsstoffe, um in Ihre Suppe zu bringen.

2

Avocado Toast mit einem Spiegelei

Avocado and egg toast
Ben Koldne / Unsklash

Zutaten: Sprösslingsbrot + Avocado + Ei

Frühstück zum Mittagessen? Jawohl! Diese zufriedenstellende Option ist leicht zu machen und bietet Faser-, Eiweiß- und gesunde Fette. Ernährungswissenschaftler Emily Dingmann schlägt vor, geröstetes Sprossed Brot mit Blavocado und einem Spiegelei aufzudecken. Optional: Mit Salz & Pfeffer bestreuen, um zu schmecken und auf eine Scheibe der Tomate zu schmecken, wenn Sie einen Handy haben.

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3

Mediterrane Pasta

Zutaten: Ganzweizen-Teigwaren + verzinnter Lachs + Kapern

RIMA Kleiner, Frau, Rd, vonTeller auf Fisch Hat die perfekte Mittagsidee, wenn Sie Ganzweizen-Teigwaren aus dem Abendessen haben. "Stecken Sie die Teigwaren in einen wiederverwendbaren Behälter, mischen Sie in einer Dose Lachse und top mit Kapern für ein zusätzliches Geschmack!" Sie sagt. "Schreiben Sie dies einfach in der Mikrowelle bei der Arbeit für ein erfrischendes mediterranes Gericht."

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4

Gebackene süße Kartoffel mit Hüttenkäse und gedämpfter Brokkoli

Baked sweet potato
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Zutaten: Süßkartoffel + Hüttenkäse + Brokkoli

"Ein schnelles und gesundes Winter-Mittagessen ist eine gebackene süße Kartoffel mit Hüttenkäse und gedämpfter Brokkoli. Sie können es mit etwas schwarzen Pfeffer und / oder heißen Sauce abdecken, wenn Sie möchten, und Sie sind gut," sagt Heather Pratt, Mnt , BCHN. "Ich möke gerne süße Kartoffeln zum Mittagessen in der Nacht zuvor, und ich backe immer ein paar Extras für eine schnelle Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Der Brokkoli kann einfach hergestellt werden, indem er es einfach in mundgerechte Stücke schneiden und dann in eine Sauté einrast Pan über mittlere Hitze mit etwa 1/4 Tasse Wasser. Abdecken und kochen, bis Brokkoli zart ist, aber immer noch hell grün, etwa 5-7 Minuten; dann überschüssiges Wasser ablassen. "

Für weitere Ideen darüber, was mit diesen zusätzlichen Süßkartoffeln zu tun ist, überprüfen Sie diese20 Süßkartoffelrezepte für Gewichtsverlust.

5

Tuna Bell Pepper Boote

Zutaten: Konzerne Thunfisch + Griechischer Joghurt + roter Paprika

Für einen anstrengenden Tag, an dem Sie keine Zeit für die Vorbereitung haben, sagt Kleiner, eine Dose Thunfisch, einen Container mit einem einfachen griechischen Joghurt und einen roten Paprika auszuschieben. "Kombinieren Sie einfach den Konserven-Thunfisch und den griechischen Joghurt und fügen Sie die Mischung zu roten Paprika-Scheiben hinzu", sagt Kleiner. "Einfach als eins, zwei, drei!"

Wenn Sie etwas mehr Zeit haben, versuchen Sie diese10 Gefüllte Paprika-Rezepte für kreative Wochendinner.

6

Einfacher Salmon Quinoa.

Zutaten: Quinoa + sonnengetrocknete Tomaten + verzinnter Lachs

In der Nacht zuvor kochen Sie Quinoa etwa 15 Minuten lang und lagern Sie es in Ihrem Kühlschrank. Fügen Sie Olivenöl zu sonnengetrockneten Tomaten hinzu und lassen Sie das über Nacht einweichen. In der Mittagszeit sagt Kleiner, Coded-Lachs, Quinoa, und Ihre oliv-öl-Öl-trännigen sonnigen Tomaten zu kombinieren, um ein gesundes, leichtes Mittagessen zu machen. Klingt gut für uns!

7

Easy Chili.

chili shredded cheese
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Zutaten: Lean Ground Rindfleisch + Kidney-Bohnen + Salsa

Jim Burdumy vonElite Core Fitness. pflücken Sie einen Füllkind in weniger als 10 Minuten. Just Brown ein braunes Rindfleisch, rühren Sie Nierenbohnen und die Salsa Ihrer Wahl ein, und Sie haben ein herzhaftes, niedriges Kohlenhydrat-Mahlzeit.

Für viele Chili-Ideen probieren Sie diese20 Abnehmen von Chili-Rezepten, die Sie in dieser Saison warm halten.

8

Truthahn Wraps

Wrap sandwich
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Zutaten: Avocado + Bodentürkei + Mandelmehlverpackungen

Überspringen Sie das überteuerte, langweilige Turkey-Deli-Sandwich und machen Sie sich das leichtes Mittagessen. Schneiden Sie ein reifen Avocado auf, brühen Sie etwas Bodentürkei (Freibereich und lokal) in einer Pfanne, und legen Sie dann beide in Mandelmehlverpackungen. "Bodentürkei ist eine gute Quelle für Protein, B-komplexe Vitamine und Selen, und Mandelmehlverpackungen sind eine großartige glutenfreie Alternative", sagt Axelrod. "Avocados sind auch eine gute Quelle der gesunden Fette, die in Gehirnfunktionen helfen, um Ihre Meinung in der Spitzenleistung im gesamten Arbeitstag zu halten."

9

Mini gesunde Pizzas.

Zutaten: English Muffin +.Ricotta-Käse + Tomate

Pizza war noch nie einfacher! Scott Levy, der Gründer des täglichen Ortes, sagt, Ricotta-Käse auf einem englischen Muffin, oben mit einer Tomate und Toast zu verbreiten. Sie werden Ihre Pizza-Verlangen in einem Blitz einkräftigen! Und das Beste von allem ist hoch in Eiweiß, niedrig in Fett und dauert weniger als fünf Minuten, um sich vorzubereiten.

Wenn Sie etwas mehr Zeit haben, versuchen Sie, diese zu machenCheesie Keto Pizza Cups.

10

Gebratener Reis mit Huhn

fried rice
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Zutaten: Hühnerbrust + Eier + Brauner Basmati-Reis

Jenny Woodberry, ein Ernährungswissenschaftler und ein professioneller Chef fürUltimative Leistung., empfiehlt das kochende braune Basmati-Reis und rühren sie dann (mitKokosnussöl Wenn möglich) in einer Pfanne mit Hühnerbrust, die gekocht und gehackt wurde. Riss zwei mit zwei geschlagenen Eier in die Pfanne und klettere alles zusammen. Wenn Sie zusätzliche Zutaten hinzufügen möchten, können Sie Frühlingszwiebeln, Gartenerbsen, gewürfelte Pfeffer oder eine Nieselregen von leichten Sojasauce hinzufügen.

11

Geräucherter Lachsei-Weiß-Wrap

Zutaten: Geräucherter Lachs + Eiweiß + Spargel

Während wir Eier ärgerlich lieben, hat sich der Cholin in ihnen erwiesen, um Bauchfett zu kämpfen - wir teilen diese eiweißliche Mittagspause von Woodberry. Für dieses Gericht sagt sie, um Ihre Eiweiß zu kochen, als ob sie ein Omelett sein werden (stattdessen werden sie der "Wrap" sein). Schicht es mit geräucherten Lachs und Spargel, Saison mit etwas Salz und Pfeffer und wickeln Sie alles auf!

12

Hähnchen-Taco-Tassen

Mexican pork lettuce wraps
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Zutaten: Hühnerbrust + Feta-Käse + Salat (wie Romaine oder Buttercrunch)

Auf der Suche nach einem kleinen mexikanisch inspirierten Flair für ein gesundes Mittagessen? Woodberry schlägt vor, Ihr Huhn zu braten, und ziehen Sie es auseinander, und füllen Sie dann Salatblätter mit Huhn und Feta. Von dort aus können Sie so kreativ sein, wie Sie möchten.

"Es gibt viele Sorten dieses einfachen Tellers", sagt sie. "Du könntest gehackte Tomaten, Oliven, Jalapeños, Gurke, Paprika hinzufügen - was auch immer du schickst."

13

Geräucherter Lachs Butternut Spaghetti

Spaghetti squash
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Zutaten: Geräucherter Lachs + Frischkäse + Butternut Squash Spaghetti

Diese Low-Carb-Version einer cremigen Pasta fühlt sich immer noch herzhaft und nachsichtig, und wir freuen uns, diese herrliche Kombination auszuprobieren. Alles, was Sie tun müssen, ist, den Frischkäse zu erhitzen, bis es in einer Pfanne glatt und flüssig ist; Fügen Sie den geräucherten Lachs und den Butternut-Kürbis mit der Pfanne hinzu und kochen Sie 5-10 Minuten; Spannen Sie schließlich mit etwas schwarzen Pfeffer und einem Drücken von Zitrone, wenn Sie möchten.

"Machen Sie dies im Voraus oder legen Sie alle Ihre Zutaten in einen Behälter und erhitzen Sie in der Mikrowelle bei der Arbeit, sagt Woodberry. "Hitze für etwa drei Minuten, rührt sich auf halbem Weg."

14

Übernachthafers.

peanut butter overnight oats
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Zutaten: Rolled Hafer + Milch + Griechischer Joghurt

Du hast entweder entdecktÜbernachthafers. Und sie sind deine neue Lieblingssache jemals, oder du hast noch nicht, und sie sind dabei! Zwar gibt es viele Möglichkeiten, Ihre Oben-Hafer zu peitschen, hier ist eine einfache Möglichkeit, ein Mason-Glas voll mit faserverpackter Güte zu bringen.

Alles, was Sie tun müssen, ist etwas trockene, ungekochte rollte Hafer in ein Mason-Glas, mit der Milchauswahl, und fügen Sie dann einen griechischen Joghurt hinzu und rühren Sie an. Sie können damit viel Spaß haben, indem Sie in zusätzlichen Aromen oder Beläge hinzufügen, aber der letzte Schritt ist, das Glas (mit einem Deckel darauf zu legen!) Im Kühlschrank über Nacht. Morgens umrühren und es kalt genießen. Benötigt es Honig? Bananen? Schokoladenspitzen? Kokosnussflocken? Was auch immer Sie wollen, Sie entscheiden!

15

Quinoa oder Couscous Tabbouleh

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Zutaten: Quinoa + Granatapfelsamen + Feta

Probieren Sie diesen Nahen Ostsalat für ein leichtes, aber überraschendes Füllen des Mittagessens. Woodberry sagt, Feta- und Granatapfelsamen zuzusetzen, um Quinoa zu kochenen und zu fruuzieren, aber Sie möchten jedoch wünschen. Sie liebt es, frische Koriander und geröstete Sonnenblumenkerne zu werfen, aber Sie können es auch in nur diesen drei Zutaten halten. Immerhin sind Granatapfelsamen und Feta sich selbst ziemlich lecker.

VERBUNDEN: Diese 7-tägige Smoothie-Diät hilft Ihnen, diese letzten Pfund zu werfen.

16

Thunfisch und Avocado Wrap

Avocado wrap
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Zutaten:Konzelter Thunfisch + Avocado + Ganzweizverpackung

"Mein Go-to-einfache Mittagessen ist eine Dose Thunfisch, ein halbes Avocado und eine ganze Weizenverpackung", sagt Cara Harbstreet, MS, RD, LD, vonStraße intelligente Ernährung. "Diese Kombination bietet das Protein, das Fett und die Faser, um mich voll zu halten und sich an einem arbeitsreichen Arbeitstag zu fokussieren. Es ist keine Notwendigkeit eines Kühlschranks oder einer Mikrowelle erforderlich. Leicht den Thunfisch, der Tuna, in den Avocado abzulassen, und rollen Sie in den Wrap ein. In wenigen Sekunden habe ich das ausgewogene, nahrhafte Mittagessen, das ich mit minimalem Aufwand brauche. "

17

Erdnussbuttersandwich

tennessee peanut butter banana
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Zutaten: Erdnussbutter + Banane + Vollkornbrot

Wird dieses Sandwich jemals alt? Wir denken nicht. Verbreiten Sie einfach Ihre Auswahl an Erdnuss- oder Nussbutter auf Vollkornbrot und Oberteil mit geschnittenen Bananen; Sie erhalten ein ausgewogenes Mittagessen oder ein Snack in einem Snap.

18

Veggie Burger

Veggie burger
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Zutaten: Veggie Burger + Hummus + Vollkornbrot

Bereiten Sie den Veggie Burger in die Nacht vor, oder bereiten Sie sich zu Beginn der Woche zwei vor, damit Sie sie für zwei Mittagessen zur Hand haben. Dann knallen Sie es einfach auf ein Stück oder zwei von ganzem Grain-Brot, das mit Hummus verbreitet wurde. Jagd!

19

Saftige Hühnerwurst-Roll-up

grilled asparagus
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Zutaten: Hühnerapfelwurst + Spargel + Ganzkörper-Wrap

Nicole Meyer, der Gründer vonKnabbert von nic.Hat eine leckere Mittagessenidee, die Sie in der Nacht vorher vorbereiten können oder frisch kochen, wenn Sie mehr Zeit haben. Kochen Sie einfach eine Hühnerapfelwurst auf einer Pfanne neben einigen Spargel-Speeren (die leicht in Olivenöl beschichtet) und rollen Sie sie dann alles in einem Wrap auf. Wenn Sie es zu einem Fünf-Zutaten-Mittagessen anstelle von drei machen möchten, sagt Meyer, einige knusprige Apfelscheiben und einen würzigen Senf zum Wrap hinzuzufügen.

Alles, was Sie brauchen, ist ein 12-Unzen-Paket von Hühnerapfwurst, ein Bündel-Spargel-Spears (getrimmt und in Hälften geschnitten) und zwei Esslöffel Olivenöl. Sie können Salz und Pfeffer zum Geschmack hinzufügen.

20

Zucchini Taco Boote.

Zutaten: Mageres Boden Rindfleisch + Zucchini + Low-Natrium-Taco-Gewürz

Für einen Twist auf Ihrem nächsten Taco Dienstag, hälfte Meyer Hälften einen Zucchini, senkt das Fleisch, braten die Muscheln, und füllt später die Boote mit gekochtem, schlankem Rindfleisch, das mit Taco-Gewürz gemischt wurde. Stellen Sie sicher, dass Sie die gefüllten Kreationen noch ein paar Minuten in den Ofen bringen, damit sie "einstellen" können.

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21

Thunfisch- und Guacamole-Reisschale

Brown rice bowl
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Zutaten: Brauner Reis + verzinnter oder to-Go-Tuna + Guacamole

Eingetragene DiätassistentinShoshana Pritzker. Hat ein einfaches Rezept, das noch einfacher gemacht wird, wenn Sie die tragbaren Versionen der drei Zutaten erhalten können. "Nehmen Sie einen einzelnen-braunen RICE-Tasse und ein Paket Thunfisch-aromatisiertes sind großartig - und eine 100-kalorienfreie Packung Guacamole", sagt sie. "Werfen Sie den braunen Reisbecher in der Mikrowelle für eine Minute, dann top mit Thunfisch und Guacamole. Genießen!"

Erstaunlicherweise können Sie diese tragbaren Thunfischpakete auch im Dollar-Laden finden. Es ist nicht oft empfehlen, dass wir Ihr Lebensmitteleinkaufen dort einkaufen, aber hier sind17 Lebensmittel, die Sie im Dollar-Shop kaufen sollten.

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