Geheime Nebenwirkungen des Essensbrotes, sagen Diätetiker

Carb Liebhaber freuen sich - es gibt eigentlich gute Nachrichten, um zu berichten!


Entgegen demkömmlichen Glauben ist das Brotnicht der Feind - das heißt, wenn Sie sich entscheidenrichtiges Brot- Viele Brotzungen von LailenVerpackt mit Zucker, ungesunden Fetten und gefährlichen Zusatzstoffen. Wenn die Kohlenhydrate in Brot "hochverarbeitet - denken weißes Brot - fehlen Nährstoffe, wie Faser, Vitamine und Mineralien," sagt Mary Stewart, Rd, LD,Gründer der Kultivierung der Ernährung. Wenn Sie sich ein gesünderes Ganzkornbrot entscheiden, das minimal verarbeitet ist, erhalten Sie eingroße Quelle der Faser,komplexe Kohlenhydrate. (die gute Art) und essentielle Nährstoffe - alles, was Ihre Gesundheit nutzen.

Wenn Sie weise auswählen, bedeutet, die Zutatliste beim Einkaufen für einen Laib zu überprüfen.

"Suchen Sie nach Brot, das organisch ist, mit Vollkorn- oder Körnern hergestellt und mindestens 3 Gramm Faser pro Slice enthält", sagt Stewart, der empfiehlt "Sprossed Brot wie zEzekiel. und Brot mit gemachtganze Körner und Samen. "

Lesen Sie für die geheimen Nebenwirkungen des Brotes. Dann sehen Sie sich Ihre Liste der Liste anDie 7 gesündesten Lebensmittel zum Essen.

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Sie bekommen einen Energieschub.

woman eating bread while text messaging
Shutterstock / Drazen Zigic

Unsere Körperbrauchen Kohlenhydrate.

"Einfach packen, Kohlenhydrate liefern den Körper mit Energie ein", sagt Kate Turner, MA, RD, Gründer vonLebe gut mit Kate.

Als "primäre Kraftstoffquelle" bricht Ihr Körper einfache und komplexe Kohlenhydrate in Glukose, um von Zellen in Ihrem Körper verwendet zu werden oder in Muskeln oder der Leber für den zukünftigen Gebrauch aufbewahrt zu werden ", sagt Stewart.

Wenn Sie möchten, dass diese Energiesteigerung anschließt, entscheiden Sie sich für Vollkornbrot. Stewart erklärt, dass Weißbrot Ihnen unmittelbare Energie gibt, aber weil es eine minimale Menge an Ballaststoffe hat und Vitamine und Mineralien im Vergleich zu Vollkornbrot fehlt, dass Sie wahrscheinlich früher hunger fühlen werden.

VERBUNDEN:Die 18 ungesundsten Brot auf dem Planeten

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Sie füllen Vitamine, Mineralien und Nährstoffe auf.

bread
Shutterstock

Wenn Sie raffinierte Kohlenhydrate essen, die "typisch ungültig von den benötigten Vitaminen und Mineralien sind, muss Ihr Körper aus eigenen Vitamin- und Mineralhäusern ziehen. Dies kann sich leiden lassen, dass Sie sich müde und erschöpft sind", sagt Turner.

Deshalb ist es wichtig, Vollkornbrot zu kaufen, das "alle Nährstoffvorteile des gesamten Getreides (Kleie, Endosperm und Keim) anbietet, darunter B-Vitamine, Eiweiß, gesundes Fett und Faser, sagt Stewart." Laut derVollkornrat, ohne den Kleie und Keime (wie in Weißbrot), gehen etwa 25% des Getreideproteins verloren, und es ist in mindestens 17 Schlüsselnährstoffen erheblich reduziert. "

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Sie unterstützen eine gesunde Verdauung.

bread
Vicky ng / ungeplant

"Kohlenhydrate, die reich an Faser sind, wie einige ganze Getreide, können dabei helfen, Sie länger zu halten, indem Sie Ihre Verdauung verlangsamen und Ihre Gesamtgesundheit verbessern", sagt Turner.

Es ist jedoch wahrscheinlich, dass Sie nicht genug Faser bekommen.

"Nur 5% der Amerikaner Verbrauchen Sie den empfohlenen, täglichen Ballaststofffasern (ungefähr 24 Gramm für Frauen und 38 Gramm für Männer) ", sagt Stewart." DasVorteile der Ernährung von Faser reichen von gesunden, regelmäßigen Darmbewegungen (Verstopfung von Verstopfung) zur Fütterung Ihrer guten Darmflora, was zu einem gesunden führtGut Mikrobiom.- Auswirkungen auf die Verdauungsgesundheit, das Stimmungs-, Gewicht und das Immunsystem - und unterstützt die Beseitigung von Giftstoffen. "

Das Hinzufügen von Vollkornbrot für Ihre Routine hilft Ihnen nicht nur, Ihre Faserquote zu erreichen, sondern unterstützt auch eine gesunde Verdauung und einen Anstieg anderer gesundheitlicher Vorteile.

Apropos des Darms. hier sind20 Lebensmittel, die Ihre Bauchprobleme entlasten, sagen Diätetiker.

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Ihr Blutzucker könnte spitzen.

honey wheat bread
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Wenn Sie sich auf weißem Brot umschauen, fühlen Sie sich möglicherweise mehr erschöpfter als erregt. Dies liegt daran, dass "Kohlenhydrate alleine gegessen werden (ohne Eiweiß, Fette oder Faser)veranlassen Sie Ihren Blutzucker, um zu spitzen und dann zu stürzen", Sagt Turner.

Fühlt sich das Hangry fühlt sich an eine Glocke an? Diese Blutzucker-Achterbahn ist auf lange Sicht nicht gut.

"Der starken Anstieg des Blutzuckergrades [aus hochverarbeiteten Brot] zusammen mit dem häufigen Verbrauch kann Ihr Risiko für Typ-2-Diabetes, Herzerkrankungen und Fettleibigkeit erhöhen", sagt Stewart.

5

Sie fühlen sich möglicherweise aufgebläht.

whole grain sliced bread
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Wenn Sie sich erneut, wenn Sie sich für Brot entscheiden, das voller raffinierter Kohlenhydrate ist, können Sie wahrscheinlich danach abgebläht werden. EssenZu viele bearbeitete Kohlenhydrate kann Sie mit unbequemem Blähungen im Bauch verlassen, weil Ihr Körper beim Versuch, Energie auf Wasser aufzunehmen.

Obwohl Sie, selbst wenn Sie Vollkornbrot isst, könnten Sie aufgrund seines hohen Fasergehalts noch etwas aufgebläht fühlen. Turner empfiehlt, ausreichend Wasser zu trinken, um es zu unterstützen.

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