Dieser beliebte Snack kann Ihr Leben verkürzen, sagt neue Studie
Dieser tägliche Favorit ist groß auf Aroma, aber sehr hart auf dem Herzen.
Stärkige Snacks, besonders solche aus weißer KartoffelKartoffelchips-Kan kürzen Sie Ihr Leben, indem Sie Sie mit einem höheren Risiko für die Herz-Kreislauf-Erkrankung bringen, je nach einer neuen Studie, die in der veröffentlichtenJournal der American Heart Association.
Die Forscher betrachteten in den USA von 2003 bis 2014 in einer großen Ernährungsbefragung in der US-amerikanischen Ernährungsumfrage in der US-amerikanischen Ernährung in der USA. Die Kategorisierung ihrer diätetischen Muster analysierten, welche Art von Lebensmittel bei jeder Mahlzeit und anschließenden Gesundheitsergebnissen am Ende der Erhebungszeitraum verbraucht wurden.
Diejenigen, die stärkige Snacks gegessen haben (statt Snacks aus Körnern, Früchten oder Milchprodukten), hatten bis zu 57% ein erhöhtes Risiko für den kardiovaskulären Tod. Diejenigen, die auf dem anderen gesunken sind, gesündere Optionen hatten ein reduziertes Risiko, nicht nur von Herzproblemen, sondern auch Krebs.
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Obwohl andere Arten von Nahrungsmitteln, insbesondere raffinierte Körner undgehärtetes FleischEs waren die Snacks, die besonders problematisch waren.
Lead-Studienautor Ying Li, Ph.D., in der Abteilung für Ernährung und Lebensmittelhygiene an der Harbin Medical University School of Public Health in China, sagt, dass die Ergebnisse das vorschlagenWenn Sie essen, dass diese Art von Lebensmitteln genauso viel von einem Problem sein könnenwas du isst.
So sagt Li, das Risiko für Herzschwierigkeiten schien, für diejenigen höchstens zu sein schienen, die bald nach einer Mahlzeit auf einer High-Starch-Option gegessen wurden. Wenn Sie ein "Western-Stil" -Mehl essen, das hoch in verarbeiteten Körner, Käse ist,Zucker hinzugefügt, gehärtetes Fleisch und feste Fette, ein Snack, der in den nächsten Stunden kommt, kann Ihren Blutzuckerspiegel erhöht - was auf Ihrem Herzen hart ist.
Weiße Kartoffeln enthalten Nahrungsfaser, Vitamin C und Kalium, sovorherige Forschung hat darauf hingewiesen, dass sie nicht mehr aus einer gesunden Ernährung absolviert werden müssen, insbesondere wenn sie auf eine Weise zubereitet werden, die diese Nährstoffe behält. Ein hoher Verarbeitungsgrad kann jedoch nicht nur das ausziehen, sondern neigt auch dazu, Salz und Fett hinzuzufügen, was beide negative Auswirkungen auf die Herzgesundheit haben können, sagt Li.
Wenn Sie ein Kartoffelliebhaber sind, wird der Schlüssel wahrscheinlich auf stärkehaltige Snacks geschnitten und stattdessen Kartoffeln in Ihre Mahlzeit einbezogen. Betrachten Sie zum Beispiel Backstreifen oder Würfel sie und sautieren Sie sich. Auch, Li fügt hinzu, die jüngste Studie hat die Vorteile von Obst, Gemüse und Vollkorns als Snack-Optionen hervorgehoben, wenn Sie tagsüber ein Nibble sehnt und bessere Herzgesundheit wünschen, versuchen Sie, stattdessen auf diese Entscheidungen zu wechseln.
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