Good Lifestyle

Burritos Habe bescheidene Ursprünge. Während des frühen 20. Jahrhunderts würden mexikanische Arbeiter mit einem bisschen Abend zum Abendessen auf den Tag gehen - einige Bohnen, ein wenig Fleisch, vielleicht ein paar Reis in eine Tortilla, um sie bis zum Mittagessen warm zu halten.

Burritos sind ein Take-Out, denn nicht nur sind sie lecker, aber sie sind schnell, um sich zu machen und sehr tragbar zu machen, und leicht, schnell zu schalten, während sich der Mittagspause in der Nähe zieht. Die schlechte Nachricht ist, dass die meisten store-gekauften Burritos vom tiefen Ende gegangen sind. Insbesondere ist es die Kombination von Reis, Bohnen, Sauerrahm, Käse undGuacamole das hebt kalorien undNatrium zählt in die Tausenden.

DiesBurrito ist Amerikaner im Geist, das heißt, es ist herzhaft und großzügig gefüllt, aber ohne die kalorischen Exzesse inChipotle mexikanischer Grill, Baja frisch, und die anderen Burrito-Barone des Landes. Wir haben dieses Rezept nicht nur so gemacht, dass er Sie in Kalorien sparen, aber es ist auch schnell und einfach zu machen, sodass auch Sie Zeit sparen.

Ernährung:355 Kalorien, 13 g Fett (6 g gesättigt), 740 mg Natrium

Dient 4.

Du brauchst

1/2 tbsp canola öl
1 große Zwiebel, geschnitten
1 roter Paprika, geschnitten
1 Poblano oder grüner Paprika, geschnitten
Salz und schwarzer Pfeffer zum Geschmack
1/2 kann (14-16oz) schwarze Bohnen, abgelassen
1/4 TSP Kinne.
Saft von 1 Limette
Scharfe Soße
4 (10 ") Ganzweizen-Tortillas
1 Tasse fettarmer zerrissener Jack-Käse
2 Tassen zerkleinertes Huhn (etwa ein halbes Laden-gekauftes Rotisserie-Huhn)
Salsa (Salsa Verde ist hier besonders gut)

Wie man es macht

1. Das Öl in einer großen Pfanne über hohe Hitze erhitzen.
2. Fügen Sie die Zwiebel- und Rot- und Poblano-Paprika hinzu und kochen Sie, bis sie gebräunt ist, etwa 7 bis 8 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Kombinieren Sie die Bohnen mit Kreuzkümmel in einem Topf und warm durch. Fügen Sie den Kalksaft und ein paar Heißsauce hinzu.
4. Ein Gitter vorheizen,Gusseisenpfanneoder große nichtstick-Pfanne über mittlere Hitze.
5. Mikrowelle Die Tortillas für 20 Sekunden, gerade genug, so dass sie biesig sind.
6. Einen Burrito zu einem Zeitpunkt bauen, einen Käse mit einem Käse bestreuen, mit einigen Bohnen, der Zwiebelpfef-Mischung, Hühnchen und Salsa.
7. Rollen Sie in ein enges Gehäuse.
8. Legen Sie die Burritos direkt auf die Pfanne, kochen Sie auf jeder Seite eine Minute, bis sie leicht geröstet ist.