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Buon Appetito. bedeutet "Genießen Sie Ihre Mahlzeit!" in Italien ... und wannItaliener Sag das, sie meinen es. Wenn Sie schon ein italienisches Wochenende wurde Brainstorming, wenn das Schlimmste derPandemie ist hinter uns, er klingt nach der italienischen Regierung, die Ihnen das beste Essen aller Zeiten garantieren möchte. In der Tat berücksichtigt Italien, um Parameter um ein italienisches Must-Eat-Treat zu platzieren, also wenn es nicht gehtl'Ottimo.Das Beste, das Sie jemals hatten - die Person, die es an Sie verkauft, kann einen großen Preis zahlen.

Australiens.Das Alter berichtet dasDie Commerce- und Tourismuskommission des italienischen Senats prüft, wie Sie Gelato-Produzenten bestrafen, die hohe Druckluftmengen in ihre Gelato-Formeln pummen. Der Senat soll Vorschläge in Betracht ziehen, die strikten Grenzwerte auf die Anordnung der Luft in Geläumen in Betracht ziehen, um in Gelato einzugehen. Macher, die den potenziellen GELATO-Qualitätsstandards ungehorsam gehorchen, konnten sich einer Geldstrafe von bis zu 10.000 Euro konfrontieren, die zur Pressezeit knapp über 12.000 US-Dollar US-Dollar sind.

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Es ist ernsthaftes Zeug für ein unschuldiges Genuss, aber in der Tat ist Gelato-Making ein hochspezialisiertes Handwerk. Jeder, der ein gutes, italienisches Gelato geschmeckt hat, weiß, dass ein Teil davon, was es so einzigartig aus anderen Eiscreme-Erlebnissen macht, seine Dichte ist.

Tatsächlich erklärt John Ireland, der Executive Chef im Saratoga Golf & Polo Club in Saratoga Springs, New York: "Eiscreme ist schneller als Gelato, der eine leichtere, flauschige Textur aus 50% Luft schafft. Dann ist es eingefroren bei um null Grade. " Umgekehrt macht es den langsamen Abwanderung in Gelato-Machen, sagt Irland, sagt Irland, mit einem Luftgehalt von 25% bis 30%, bevor er bei 15 Grad eingefroren ist. All diese Vorbereitung macht Gelato den Sahnerer der beiden.

Wenn Sie ihre Rezepte genau richtig machen, gibt es oft das, was italienisches Essen gibt, das "ein wenig einen langen Weg" -Stil gibt und ihre angemessenen Portionsgrößen so befriedigend macht. Es ist klar, dass einige italienische Entscheidungsträger dies erkennen, da ein Senator sagte: "Italienisches Gelato ist eines der gastronomischen Symbole unseres Landes zusammen mit Pasta und Pizza."

Auf der Flip-Seite argumentieren einige Gelato-Handwerker, dass, wenn es richtig gemacht wird, um Luft in Gelato zu pumpen, die Konsistenz noch besser macht.

Egal wie Sie Ihr Gelato mögen, wenn wir Sie mit Italienisch verlangsamen, aber es ist ein bisschen zu früh, um zu reisen, checken Sie herausDas beste italienische Restaurant in jedem Staat.

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