Eine große Nebenwirkung von Rettichen, sagt Wissenschaft
Das Essen dieser Gemüse roh kann auf überraschende Weise Ihre Schilddrüse beeinflussen
Radieschen sind seltsames kleines Wurzelgemüse, das einen schönen Bissen angibtSalate oder ein Crunch zu einem Taco oder einer Tat, wenn der perfekte Snack ein bisschen gesalzener Butter getaucht ist; Sie packen auch einen Stempel von Nährstoffen. Einige der Vorteile von Essen von Rettichen umfassen reduzierte Entzündungen undUntere Cholesterinspiegel. Eine Studie zeigte sogar, dass Rettichwurzel-Extrakt spezifische Anti-Krebs-Eigenschaften aufweist.
Obwohl diese wunderschön rosa Wurzelgemüse Nährstoffstichte und meist harmlos sind, können sie potenzielle Nebenwirkungen haben, insbesondere wenn sie in ihrer rohen Form gegessen werden. Eine große Nebenwirkung von Rettichen ist dasWenn sie roh verbraucht werden, können sie möglicherweise die Gesundheit unsererSchilddrüse.
Was haben Radieschen mit unserer Schilddrüse zu tun?
Die wichtigste Verbindung zwischen Rettichen und unserer Schilddrüsengesundheit ist eine natürliche Substanz, die in Rettichen als Goitrogen genannt wird.Goitrogens. Sind eine Gruppe von Verbindungen in vielen verschiedenen Arten von Gemüse und Früchten, darunter Brokkoli, Grünkohl, Erdbeeren und bestimmte Soja-Produkte.
Wenn ein reich an Goitrogener reiches Essen in seiner rohen Form gegessen wird, werden die Goitrogen-Chemikalien freigesetzt. Wenn wir unsere Radieschen roh essen, wie in einem Salat gehackt oder in einen Hummus eingetaucht, nehmen wir auch diese Goitrogener auf.
Wie diese Substanz mit unserem Schilddrüsen stört
Unsere Thyroids erstellen zwei verschiedene Arten von Hormonen:Triiodothyronin (auch als T3 bekannt) und Thyroxin (T4)Das ist wichtig, um uns zu helfeneinen gesunden Metabolismus aufrechterhaltenSchnitte Wenn unsere Schilddrüse immer ordnungsgemäß funktioniert, können wir unter vielen anderen möglichen Symptomen Dinge wie Gewichtsverlust oder Gewichtszunahme, Müdigkeit und Gehirnnebel erleben.
Damit unsere Schilddrüse ordnungsgemäß funktioniert, braucht es Jod, um in die T3- und T4-Hormone zu absorbieren und umzuwandeln. Und nach einem in der Zeitschrift veröffentlichten ZeitschriftBiochemie & Pharmakologie., Goitrogens (die in Rettichen gefundene Chemikalien) blockiert bekannt, um den Prozess von Jod zu blockieren, der die Schilddrüse erreicht. Mit anderen Worten, Rettichen haben das Potenzial, unsere Schilddrüsenfunktion zu unterbrechen.
Das Papier erwähnt auch, dass viel größere Mengen an Goitrogenen das Potenzial haben, einen vergrößerten Schilddrüsen zu verursachen, aber es wäre fast unmöglich, das große von einer Reihe von Goitrogenen mit nur Rettichen zu konsumieren!
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Lösung des Problems
Wenn Sie darauf eingerichtet sind, in Ihrer Ernährung Radieschen zu halten, ist der einfachste Weg, um dieses potenzielle Thyroid-Problem zu lösen, einfach, Ihre Radieschen zu kochen! LautJournal of BMC Endokrine StörungenDer Prozess des Kochens von toitrogenen Lebensmitteln senkt ihre Fähigkeit, unsere Schilddrüsenhormonproduktion auszuwirken. Wenn Sie sich jedoch jemals besorgt haben, wie Ihr Essen Ihre Gesundheit beeinflusst, und Ihre Schilddrüsengesundheit, ist es immer am besten, sich mit Ihrem Arzt zu konsultieren, bevor Sie drastische Änderungen an Ihrer Ernährung treffen.
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