35+ gesunde Pasta-Rezepte

Pasta kann gesund sein? Ja, kann es! So verwandelt man eine Kiste Teigwaren in eine gesunde Mahlzeit.


Eine Kiste Pasta ist wahrscheinlich einer der einfachsten und billigstenPantry-Heftklammern Sie können kaufen. Aber versuche, ein Teigwaren-Rezept zusammenzuwerfen, das füllt und nahrhaft füllt, fühlen sich entmutigend! Dank unserer Liste der gesunden Pasta-Rezepte können Sie leicht mit Abendessen (oder Mittagessen!), Dass Sie sich gut fühlen können, was Sie sich für die ganze Woche lang fühlen können.

Vom Füllung zusätzlicher Gemüse fürNährstoffe gesundProtein Swaps, hier ist es, wie man deinen Favoriten machtKomfortfutter sogar gesünder.

1

Crock-Pot Rinder Ragu

Crock pot beef ragu recipe with pappardelle pasta and shaved parmesan
Kiersten Hickman / Iss das, nicht das!

Surte der üblichen Fleischsauce und -fleischbällchen an einer Wochentag? Nimm deinItalienisch Einen Kerbe mit diesem köstlichen Ring-Ragu-Rezept kochen. Es ist nicht nur leicht zu machen, aber dieses Crock-Pot-Rezept des Dump-and-Go-Topfes ist perfekt, um es vorzubereiten und für später zu frieren!

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2

Asiatische Rindfleischnudelsuppe

Asian beef noodle soup
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

DieSlow-Kocher-Suppe Hier nimmt ein Rube von allen drei und kombiniert reichhaltige Ingwer- und Soja-stachelige Brühe mit Brocken aus gabelstädtem Rindfleisch, einem Gewirr von federnden Nudeln und-für eine frische, hohe Note zum Paar mit den dunklen, brütenden, einem Haufen von Frischer Bok-Choy.

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3

Makkaroni und Käse mit Jalapeños und Prosciutto

Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Dieser würzige Mac und Käse basiert auf Béchamel-Butter, Mehl und Milch, was hilft, die Kalorien in der Hälfte zu schneiden. Wir fügen Jalapeños und Prosciutto für etwas würzige, rauchige Güte hinzu; Fühlen Sie sich frei, sie zu verlassen, wenn Sie kein Gewürzfan sind.

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4

Gebackene Ziti

Healthy baked ziti
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Speichern Sie Ihre Cash-und Ihr Ticker - und essen Sie unsere gesündere Version von Gebackener Ziti. Sie können es leicht zu Hause machen, und es wird Sie nicht nach unten. Dies ist ein hausgemachtes Komfortfutter am Feinsten.

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5

Spaghetti mit würziger Tomatensauce und Speck

Healthy spaghetti with spicy tomato sauce
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Die Schönheit des Gerichts ist, dass nur ein paar Streifen vonSpeck Infuse einen ganzen Teigwarentopf mit einem reichen, fleischigen Geschmack, vollkommen an den Süßen der Tomaten und die Hitze der Pfefferflocken. Keine fettigen Wurstverbindungen, fettiger BodenRindfleisch, oder Faust-Size-Fleischbällchen sind in diesem Spaghetti-Rezept notwendig.

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6

3-Käse-Ravioli mit Kirschtomaten

Vegetarian 3 cheese ravioli with cherry tomatoes
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Hier, in diesem Ravioli-Rezept, erhalten Sie die Tiefe und Nuance von cremigem Ricotta, rauchigem Mozzarella und salzig, scharfer Parmesan sowie eine Sauce, die etwas für nur 510 Kalorien tätigen würde.

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7

Rotes Pfeffer Fettuccine alfredo

Healthy red pepper alfredo
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Diese Version des Fettuccine Alfredo-Rezepts beginnt mit einer Béchamel-Sauce, fügt dann mit gerösteten roten Paprika ein, um einen leichteren, helleren, besseren Alfredo-für ein Viertel der Kalorien zu erstellen.

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8

Sesamnudeln mit Huhn

Healthy sesame noodles with chicken
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Eine Box Fettuccine ist genauso angemessen für ein asiatisch inspiriertes Essen, da es für einen istItalienisch Mahl. Denken Sie an diese Mahlzeit als Salat, mit den Nudeln, die für Salat stehen. Fügen Sie ein paar Protein und so viele-oder so wenig Gemüse hinzu, wie Sie möchten, und werfen Sie das gesamte Paket mit einem leichten, aber leistungsstarken Dressing, und dort haben Sie es: Es ist der Höhepunkt von vier Jahrtausenden von Nudelwissen!

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9

Gnocchi mit Erbsen und Prosciutto

Healthy gnocchi with peas and prosciutto
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Hier nehmen wir die klassische italienische Pasta-Paarung von Erbsen und Prosciutto, ersetzen Sie die Nudeln durch Knödel und werfen Sie vielSpargel die Schöpfung abrunden. Sie können dieses Gnocchi-Rezept mit einem Nieselrausch von Sahne oder Hälften oder etwas Butter herstellen, aber dieses ist großartig wie - ist.

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10

Niederkalorien-Bolognese-Sauce

Pasta bolognese recipe on fork
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Diese Bolognese folgt derselben Technik, die für eine authentische, samtige Sauce verwendet wird, aber Subs in der Türkei für Kalbfleisch und mageres Sirloin für Fattierruhe. Sie können dies über getrocknete Spaghetti servieren oderFettuccine, aber frische Teigwaren ist wirklich am besten.

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Italienische Fleischbällsuppe.

Paleo meatball soup
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Obwohl es in Kalorien beleuchtet ist, ist dies immer noch eine starke Schüssel Güte - serviert mit einem leicht gekleideten Salat, es sorgt für ein unglaubliches Dinner am Wochentag. Auch perfekt fürMahlzeitplanung. Da wird es im Kühlschrank gut eingefroren. Verdoppeln Sie das Rezept und Sie werden für die Woche eingestellt!

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12

Linguine mit Muscheln.

Paleo linguine with clams
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Die unnachahmliche Kombination aus brinerem Bivalve und Slick-Nudel ist einer unserer Favoriten in einem klassischen Linguin mit Muscheln, aber das Problem ist, dass die meisten Versionen so kurz sindVenusmuschelnSie brauchen Flipper und einen Takelbehälter, um sie zu finden. Unsere Schüssel mit Linguine mit Muscheln-Rezept ist mehr Clam als Teigwaren, was ihm auch ein verschärtertes und gesünderes Verhältnis gibt.

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13

Hühnerwurst-Lasagna.

Low-calorie sausage lasagna
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Diese Version des Hühnchenlasagna-Rezepts stellt das Beste aus beiden Welten dar, der den käsigen, tomatey-Komfort der amerikanischen Version mit Fleischheit und relativen Gesundheit des italienischen Nehmens mischt. Perfekt für große Dinnerpartys und zum Einfrieren. Das einzige, was besser ist als Lasagne?Übrige Lasagne.

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VERBUNDEN: Der einfache Weg, um gesündere Komfortfutter zu machen.

14

Schrimp lo mein

Low-calorie shrimp lo mein
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Restaurant Wok-gebratene Nudel- und Reisgerichte neigen dazu, auf Stärke und Öl schwer zu sein, mit ein paar Token-Gemüse, die für die Farbe geworfen wird. Nun, wir sind hier, um unsere eigene Take-Level-Version zu Hause zu machen! Wir bevorzugen unseren Lo Mhin lange auf dem Öl, kurz auf Öl und reich an den Aromen, die machenasiatische Küche einer der besten der Welt. Graben Sie in dieses Garnelen-Rezept in dieses Garnelen!

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15

Alfredo-Teigwaren mit Hühnchen und Gemüse geladen

Healthy loaded alfredo with chicken and veggies
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Wir holten die Sahne auf und machten eine grundlegende Béchamel-Sauce mit Mehl, Milch, Butter und Parmesan in unserer Version eines Alfredo-Teigwaren-Rezepts. Wir haben den anderen großen Mangel an Pasta Alfredo gelöst, indem wir Hähnchen, Brokkoli, Pilze hinzufügen, und für gute Maßnahmen, sonnengetrocknete Tomaten.

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16

Butternut Squash Ravioli mit salbei brauner Butter

Vegetarian butternut ravioli with sage and brown butter
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Wonton-Wrapper kommen möglicherweise nicht immer in eine Box, aber wenn Sie Ravioli daraus machen können, zählt es sicherlich als einer unserer gesunden Pasta-Rezepte! DiesButternut Squash. Ravioli ist alles, was ein vegetarisches Gericht sein sollte: gesund, aufregend und super lecker.

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17

Italienische Wurstsuppe.

Paleo italian sausage soup
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Sie können diese ein Gemüse voller Gemüse laden, um den unten verwendeten Betrag zu verdoppeln, und enden mit einer klobigen Wurstwurst-Streugin Minestrone.

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18

Garnelen Fra Diavolo.

Healthy shrimp fra diavolo
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Wir wenden sich an ein wenig Italien Favorit: Würzige Garnelen Fra Diavolo, aus wenig mehr als zerquetschten Tomaten, Weißwein und eine Prise roter Pfefferflocken.

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19

Pesto Gnocchi mit grünen Bohnen und Tomaten

Vegetarian pesto gnocchi with green beans and tomatoes
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Wenn Sie diesen Pesto-Gnocchi machen, Abbildung 2 Esslöffel pro Platte und werfen Sie einige gesunde Extras wie Tomaten und grüne Bohnen, um Substanz und Balance in die Schüssel zu bringen.

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20

Türkei Bolognese mit Fettuccine

Low-calorie bolognese fettuccine turkey
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Bevor es Spaghetti und Fleischbällchen gab, bevor es Tomatensauce mit Massebeef und italienischen Gewürzen gab, da gab es Hamburger Helfer und Flaschen Prego, da war Ragù, eine langsame Fleischsauce, die herzhafter, komplexer ist, und ja, mehr beruhigend als seine amerikanischen Kollegen. Und das sind wir zurück in dieses türkische Bolognese-Rezept.

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21

Rindfleisch Stroganoff.

Paleo beef stroganoff
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Ja, Rinderroganoff zählt als eine unserer gesunden Pasta-Rezepte. Obwohl saure Creme in der Normalerweise in der Sauce in der letzten Sekunde in die Sauce gerührt wird, haben wir dieses Gericht mehrere verschiedene Arten getestet und gefundengriechischer Joghurt schmeckte jedes bisschen so gut für weniger Kalorien. Entfernen Sie einfach, dass die Pfanne vor dem Hinzufügen von der Wärme entfernen, da hohe Temperaturen dazu führen können, dass der Joghurt brechen kann, um die glatte, samtige Sauce zu gefährden, die Sie wirklich in diesem Rindfleisch-Stroganoff-Rezept wünschen.

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22

Zucchini Carbonara mit Speck

healthy zucchini carbonara
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Um das Gericht aufzuhellen, haben wir eine gute Menge an hinzugefügtZucchiniDas, was in langen, dünnen Bändern geschnitten ist, um die Form der Teigwaren nachzuahmen und Ihnen dabei zu helfen, die Gesamtmenge der Nudeln zurückzuschneiden. Neben dem Schneiden von Kalorien hinaus fügt dieser Klassiker eine nussige Süße für ein gesundes, herzliches Upgrade hinzu.

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23

Maccaroni und Käse

Healthy mac and cheese
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Im Laufe der Jahre haben wir Dutzende von iterationen des klassischen, mit Chilisierten mit Chilien getestet, mit Speck gekrönt, mit fettfreiem Käse getönt. Wir kehren jedoch immer wieder in diese Formel ein: eine Béchamel-Basis, die mit besonders scharfer Cheddar-Käse geschnürt ist und mit einem bisschen Joghurt fertig ist, um der Sauce mit der perfekten Textur zu geben. Gibt es noch mehr dekadente Schalen von Mac? Absolut - aber nicht für unter 400 Kalorien.

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24

Spaghetti und Truthahn-Fleischbällchen

healthy spaghetti meatballs
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Traditionelle Fleischbällchen werden mit einer Mischung aus Rindfleisch, Schweinefleisch und Kalbfleisch hergestellt. Die Türkei, schlank und zart, ersetzt die letzten beiden in diesen Fleischbällchen und spart Ihnen große Kalorien, während Sie gleichzeitig Ihren Geschmacksknospen mit Major Yum bereitstellen.

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25

Fettuccine alfredo.

Healthy fettuccine alfredo
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Fettuccine Alfredo ist möglicherweise nicht wie ein Gericht, das auf einer Liste der gesunden Pasta-Rezepte sein kann, aber unsere Version bittet zu unterscheiden sich. Um die ALFREDO-Wirkung zu dämpfen, wenden wir uns an unseren alten Freund Béchamel, der adicke, cremige Sauce ohne die Kalorien von schwerer Sahne und überschüssiger Butter.

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26

Pepperonata

bowl of pepperonata
Shutterstock

Peperonata ist würzig, würzig und süßes Gericht mit geschnittenen Paprika. Sie können es mit Pastas, Salaten oder Sandwiches bedienen. Es fügt einen schönen Puff von Gewürzen und Geschmack hinzu, um irgendetwas etwas und alles, was es berührt.

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27

Slow Kocher Rindergulasch

slow cooker beef goulash in a white serving dish
Jason donnelly.

Alles, was Sie tun müssen, ist alle Zutaten in sie zu kombinieren und lassen Sie die zeitsparendelangsamer Kocher Arbeiten Sie ihre Magie, während Sie alles tun, was Sie tun müssen. So einfach ist das!

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28

Knusprige kräftige Mac- und Käserbecher

Crispy crumb topped mac and cheese cups
Waterbury Publications, Inc.

Schleiche in etwas mehr GemüseNährstoffe Durch das Tauschen von regulären Ellenbogen-Makkaroni mit Veggie Elbobow Macaroni! Sie können sich in jedem Becher sogar in einigen zusätzlichen Grüns schleichen, um in jedem Bissen einen zusätzlichen Loch von Gemüse hinzuzufügen.

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29

Butternut Squash Pasta Salat

Butternut squash pasta salad
Waterbury Publications, Inc.

Wenn Sie nach einfach suchen,gesunde Rezepte., aber Sie sind müde von Salatbasierten Salaten, dieses Butternut-Squash-Pasta-Salatrezept wird ein Game-Wechsler sein

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30

Eine Pfanne Taco-Teigwaren

one skillet taco pasta with spoon, cotija cheese, and sliced avocado
Waterbury Publications, Inc.

Sicher, traditionellPasta ist toll. Aber hast du Taco-Pasta ausprobiert? Dieseinfaches Rezept Nimmt all die Dinge, die Sie über Tacos-Gewürze, Gewürze, Gewürze und Ja, Käse lieben, und verwandelt sie in ein Pasta-Format. Taco Dienstag ist dabei, eine völlig neue Bedeutung aufzunehmen.

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31

Kürbiskissen Thai.

Bowl of pumpkin pad thai with peanuts ready to be eaten
Blaine-Basen

Die Kürbis-Süße ergänzt nicht nur das Gesamtgeschmacksprofil, sondern es ist ein Superfood, das Faser und Vitamin A in eine bereits gesunde Schüssel hinzufügt. Dies ist auch der perfekte Weg, um den Kürbispüree aufzunehmen, die Sie übrig haben, einen Kürbiskuchen oder einKürbis-Käsekuchen.

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32

Orecchiette mit Brokkoli Rabe

Healthy orecchiette broccoli rabe
Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Dieser Klassik kombiniert leicht bittere, pfefferielle Brokkoli-Rabe (oder wenn Sie Rabe nicht finden können,regelmäßiger Brokkoli.) und magerer zerbröckelter Wurst mit Orecchiette, kleinen oren-förmigen Pasta-Muscheln, die die Sauce wunderschön machen.

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33

Shrimp Scampi mit Linguine Pasta

Garlic shrimp scampi recipe with linguine on a marble counter with squeezed lemon
Kiersten Hickman / Iss das, nicht das!

Die meisten Shrimp-Scampi-Gerichte werden mit trockenem Weißwein hergestellt. Nicht alle von uns haben jedoch eine Flasche Weiß offen, um mit zu kochen, sodass Sie dieses gesunde Teigwarenrezept ohne Wein leicht machen können! Sie ersetzen stattdessen den trockenen Weißwein für Gemüsebrühe. Es wird diesem Gericht ein schönes salziges Finish verleihen, das sich gut mit der Garnelen befindet.

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Rotisserie Chicken PARM Casserole

chicken parm casserole
Gail Watson Photography.

Das Genie, ein ganzes Rotisserie-Huhn zu bekommen, ist, dass es in einer Vielzahl verschiedener Geschmacksprofile und Geschirr verwendet werden kann - es ist wie ein leerer, proteinfüllgefüllter Leinwand. Besonders wenn es darum geht, eine der einfachsten gesunden Teigwaren-Rezepte zu machen, die jemals-dieses Hühnchen-Parm-Auflaufs!

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35

Crock-Topf-Hühnernudel-Suppe

Crock pot chicken noodle soup with bread on a table.
Kiersten Hickman / Iss das, nicht das!

Nichts schlägt eine dampfende Schüssel Hühnernudel-Suppe an einem kalten Tag, macht es? Besonders, wenn es mit minimalem Aufwand gekocht werden kann! Dieses Rezept ist mit einem frisch gebackenen Brot (wie ein Sauertough-Baguette) und einen frischen, knusprigen Gartensalat mit einem Italiener köstlichDressing.

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Copycat Olive Garden Pasta Fagioli

Two bowls of copycat Olive Garden pasta fagioli with parsley and parmesan cheese
Kiersten Hickman / Iss das, nicht das!

Während es zahlreiche Variationen gibt, um ein hausgemachter Teigwaren-Fagioli-Suppen-Rezept zu erstellen, entschieden wir uns, direkt zur Quelle zu gehen, um zu sehen, was in einem speziellen Rezept des Olivengartens war. Laut dem Menü auf der Website der Olivengarten umfassen die Zutaten in ihrer Suppe "weiße und rote Bohnen, Rindfleisch, frische Tomaten und Tubetti-Teigwaren in einer herzhaften Brühe." Das ist genau das, was wir getan haben, um eine der einfachsten gesunden Pasta-Rezepte aller Zeiten zu machen.

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37

Crock-Pot-italienische Fleischbällchen

Crock pot Italian meatballs with spaghetti
Kiersten Hickman / Iss das, nicht das!

Können Sie jemals mit einem Spaghetti- und Fleischkugel-Abendessen schief gehen? Wenn Sie nach einer Mahlzeit suchen, um einer Menge zu dienen (oder Sie eine Vorbereitung für Mahlzeiten während der Woche), ist ein großer Backtopf italienischer Fleischbällchen eine der einfachsten Tricks des Handels. Kochen Sie eine Kiste Pasta, um sich zu kotzen!

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38

Kürbis Ravioli.

pumpkin ravioli with pestp sauce
Blaine-Basen

Dieses Rezept ist ziemlich einfach zu machen und erfordert nur 35 Minuten Ihrer Zeit, bevor Sie auf diesem köstlichen Teigwarengerichten chow sein können.

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