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Ich hasse es, es dir zu brechen, aber es ist wahr:Grünkohl ist wirklich ein mächtigersuperfood. in deiner Ernährung haben. Es wird nicht nur mit allen Arten von Nährstoffen verpackt, die für die Hilfe Ihres Körpers unerlässlich sind, aber das Essen von Kohl kann regelmäßig beim Stress und der Entzündung Ihres Körpers helfen, wenn Sie Ihr Immunsystem, Knochen und sogar Ihre Haut erhöhen. Aber wie genau macht Kohl das? Was passiert mit unserem Körper, wenn Sie Kohlsalate essen, oder sogar den Kohl Ihres Frühstücks-Scramble oder Hash?

Wir haben ein paar Experten geführt, um die Besonderheiten dessen, was mit Ihrem Körper passiert, wenn Sie Kohl essen, und wie diese mächtige Superfood wirklich einen großen Unterschied in Ihrer Gesundheit machen kann.

"Kale ist super nahrhaft, deshalb findet es seinen Weg auf den Hauptmahlzeiten und Salaten," Edie liest, RD und Chefredakteur vonHealthAdrise.org.. "Was wie ein gewöhnliches grünes grünes Gemüse scheint, ist ein Ernährungswunder, das natürlich alles natürlich ist. Dieses grüne und lila grüne Gemüse gehört zur gleichen Familie wie Kohl, Broccoli, Collards, sogar Blumenkohl. Allerdings auch unter diesen Nahrhaftes Gemüse, Kohl, ist immer noch König. "

Deshalb würden viele Ernährungswissenschaftler auch den Satz "Kale", "Kale ist König", und für noch gesunde Tipps, checken Sie sich unbedingt unsere Liste von anDie 7 gesündesten Lebensmittel zum Essen.

"Kohl ist sehr hoch inAntioxidantien einschließlich Beta-Carotin, Vitamin C und Flavonoide, sagt "Lisa R. Young PhD, RDNund der Autor von endgültig voll, endgültig schlank. "Antioxidantien entgegenwirken oxidativer Schaden und helfen, die Inzidenz chronischer Krankheiten einschließlich Herzkrankheiten und Krebs zu reduzieren."

"Studien deuten darauf hin, dass der Kohl den Gesamtkochstempel, sodass das Risiko für Herzerkrankungen senken kann", sagt Talia Segal Fidler, MS, HHC, AADP und ganzheitlicher Ernährungsberater vonDie Lodge bei Woodloch. "Kale wurde auch gezeigt, um die Entgiftung bei der Entgiftung beizutragen. Die jüngsten Studien zeigen, dass der Kohl auch bei der Behandlung von Krebs, erhöhten Blutleitlinien und Glaukom aus Wert sein kann."

HierWarum Sie Antioxidantien in Ihrer Ernährung benötigen - und wie Sie mehr essen können.

"Kale ist eines der natürlichsten Mikronährstoffdichte, der verfügbar ist", sagt Dr. Rachel Paul, PhD, Rd vonCollegenutritionist.com.. "Schlüsselnährstoffe, die in der amerikanischen Ernährung in Grünkohl fehlen, sind Kalium, Calcium undFaser. Kalium hilft, das Wassergleichgewicht im Körper zu regulieren, Calcium hilft, starke Knochen aufzubauen, und Faser hilft, uns reguliert zu halten (gehen auf das Badezimmer). "

"Das hohe Niveau vonVitamin C In Kales fügt auch ihre antioxidativen Eigenschaften hinzu ", sagt", sagt Lese. "Nur eine Tasse Kales enthält mehr Vitamin C als Orange."

Trista am besten, mph, rd, ld, Mit Balance One-Ergänzungen weist auch darauf hin, wie eine Tasse Kohl nicht nur Ihren Körper nur mit einer ausreichenden Menge Vitamin C bereitstellt, sondern auch Ihrem Körper zwei bis sechs Mal die Menge an Vitaminen A und K bereitstellt.

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"Kale ist ein Nährstoff dichtBlattgrün das ist in Kalorien geringer. Egal, ob Sie einen Kohlsalat genießen, es mit Ihrem Lieblings-Pasta-Teller saubernen oder einen anderen Weg genießen, die Faser in Grünkohl können Sie auffüllen ", sagt Sarah Schlichter, MPH, RDN vonEimerliste Bauch. "Essen von Kale ist auch eine großartige Möglichkeit, zur Knochengesundheit beizutragen. Eine Tasse Kohl bietet knapp 200 Milligramm Calcium, und reichlich Vitamin K, beide sind wichtige Teile des Puzzles, um Osteoporose zu verhindern."

"Da ist Kale eine der bekanntesten Quellen von Vitamin K", sagt Megan Byrd, Rd, ausDer Oregon-Diätetiker. "Vitamin K ist wesentlich für ein gesundes Knochenwachstum, und für unsere Körper, um Blutgerinnsel produzieren zu können, wenn wir sie brauchen. Wenn Sie ein Medikament einnehmen, das bekannt ist, dass Sie mit Vitamin K und normalem Gerinnung stören, stellen Sie sicher, dass Sie mit Ihrem Arzt sprechen bevor Sie Ihre Einnahme von Grünkohl und anderen grünen Grünen erhöhen. "

"Kale ist auch mit Anlagenverbindungen verpackt, die als Antioxidantien im Körper wirken", sagt das Beste. "Diese Arbeiten zu aktivEntzündung reduzieren. und oxidativer Stress, der die Körperzellen und Gewebe des Körpers beschädigen kann, was zu chronischen Bedingungen führt. "

"Wenn Sie Kohl essen, konsumieren Sie ein breites Sortiment an gesundheitlichen Nährstoffen, darunter Beta Carotin, Kalium, Magnesium, Vitamin C, B-Vitamine, Vitamin K, Faser und mehr, die unserem Körper auf verschiedene Arten helfen", sagt Ricci -LEE HOTZ, MS, RDN bei einem Geschmack von Gesundheit und Experten beiTesting.com. "Einige Beispiele dafür, was Kohl mit diesen großen Nährstoffen in Ihrem Körper tun kann, umfassen das Umwandeln von Beta-Carotin, das als Antioxidationsmittel im Körper wirkt, das dazu beitragen kann, dass Entzündungen und Belastungen unserer Zellen abnimmt und auch in Vitamin A umgewandelt werden kann, das in gesunder Haut hilft, Haare, Nägel, Augen und Immungesundheit. "

Hier sind14 Tipps zur Reduzierung der Entzündungen, um das Gewicht schneller zu verlieren, laut RDS.

"Dunkle grüne Grüns wie Grünkohl sind Ernährungskrafthäuser", sagt Megghan Sedivy, Rd, LDN vonFrischer Thymian-Markt. "Grüns wie Grünkohl sind mit Vitamin K verpackt, der dem Körper zu Blut blut hilft,Eisen Das hilft, Sauerstoff in vitale Organe im ganzen Körper zu bringen und rote Blutkörperchen herzustellen, Magnesium, um die ordnungsgemäße Muskel- und Nervenfunktion zu fördern, und Vitamin A für Sehgesundheit. Kale ist ein erdiges, vielseitiges grünes grünes Grün, das in Suppen, Saucen, Saucen verwendet wird oder in ein Beilage wie Farro oder Quinoa sautiert ist. "

"Essen von Kalen bedeutet, Ihren Körper mit einem angemessenen Gleichgewicht von Vitaminen (A, B6, C und K), Faser, Eisen, Calcium und Antioxidantien, einschließlich Kaempferol und Quercetin, zu füllen, die Ihren Körper von unerwünschten Materialien (freie Radikale) resultieren Die normalen Körper- und Umweltprozesse ", sagt liest. "Wenn in dem Körper verlassen, bauen diese Giftstoffe auf, die Zellschäden, Entzündungen verursachen, sogar Krankheiten wieKrebs. "

"Kale ist ein nährstoffreiches Gemüse und ist eine gute Quelle von Vitamin C. Natürlich unterstützt Vitamin C nicht nur das Immunsystem, sondern auch für die Kollagensynthese, sagtAmy Goodson, MS, RD, CSSD, LDund Autor vonDas Sportnutrition-Playbook. "Das Hinzufügen von Kohl an Ihrem Tag ist eine großartige Möglichkeit, um die Gesundheit Ihrer Haut, Knorpel, Blutgefäße und Heilung von Wunden zu unterstützen!"

Nun, da wir Sie vollständig überzeugt haben, mehr Kohl zu essen, hier sind es15+ Beste gesunde Kohlrezepte Damit Sie zu Hause versuchen können!