Tomaten- und Wassermelonensalat-Rezept
Dieses südliche Rezept von Churchill Downs 'Executive Chef ist ein sauberes Essen hell aussehen und fühle mich hübsch.
Nichts sagt, dass der Sommer ziemlich frisch kommtWassermelone undTomaten. Werfen Sie die beiden zusammenLycopen-Packed Salat, der direkt von David Danielson, Executive-Chef für Churchill Downs Racetrack kommt. Wie ein festliches Picknick mit den, denen Sie lieben, ist der Tomaten- und Wassermelonensalat von Chef David voller Gute.
Dient 12.
Du brauchst
4 kleine Erbstück-Tomaten (sortierte Farben optional), entkernt und in ¾-Zoll-Brocken geschnitten
1 kleine englische oder regelmäßige Gurke, geschält, gezogen und in ¾-Zoll-Würfeln geschnitten
¼ Tasse geschnittene rote Zwiebel
1 Tasse ¾-Zoll-Würfel-rotes samenloses Warmelon-Fleisch
1 Esslöffel gehackte gemischte frische Kräuter in irgendeiner Kombination: Basilikum und Minze
3 Esslöffel extra jungfräuliches Olivenöl
3 Esslöffel Zitronensaft
Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
- In einer Schüssel kombinieren Sie die Tomaten, Gurke, Wassermelone, rote Zwiebel und Kräuter. Sanft werfen.
- In einer kleinen Schüssel kleben Sie das Olivenöl, Zitronensaft und Salz und Pfeffer zum Geschmack zusammen. Übergießen Sie die Tomatenmischung und werfen Sie, um gleichmäßig zu beschichten.
- Schmecken und passen Sie die Gewürz vor dem Servieren an.
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