Wie man ein Granatapfel schneidet
Es gibt eine Kunst, um alle rubin roten Samen aus ihrer Muschel unverletzt zu bekommen.
Granatapfel ist eine helle, zestige Frucht, die in den mediterranen Klimazonen wächst, und besteht aus saftigen roten Samen, die in Zellen angeordnet sind und in einer dicken Haut umhüllt. Es ist ein Superfood, an dem die Handgeschwinde unter den gesündesten Zutaten auf dem Planeten gehört, danke vielengesundheitliche Vorteile, wie entzündungshemmende Eigenschaften, hoher Antioxidationsmittelgehalt und sogar sein Krebskämpfspotenzial.
Das Schneiden, Öffnen und Verzweiflung des Granatapfels kann sich jedoch manchmal anfühlen, als würden Sie einen Rubik-Würfel lösen. Schneiden Sie es zu tief ein, und Sie werden die saftigen Samen abtropfen und ein legendes Chaos erstellen. Aber punkten Sie das Granatapfel genau richtig, und Sie können alle Zellen leeren, ohne die Samen zu beschädigen. Folgen Sie unseren einfachen Schritten, um genau zu erfahren, wie Sie einen Granatapfel auf den richtigen Weg bringen können.
Um die Oberseite schneiden
Rollen Sie Ihren Granatapfel auf dem Schneidebrett für ein paar Sekunden, um die Samen zu lockern. Um die Früchte schneiden, um das obere Viertel der Haut abzunehmen. Stellen Sie sicher, dass das Messer nicht zu tief geht und dass Sie nur in die Haut schneiden, ohne die Samen zu berühren.
Ziehen Sie die Oberseite aus
Sie sollten in der Lage sein, die Oberseite des Granatapfels vorsichtig abzureißen und die reichen Saatgutbilder aufzudecken.
Suchen Sie nach den Membranen
Sie können einzelne Zellen identifizieren, in denen die Samen durch Blick auf die Membranen angeordnet sind. Sie möchten sicherstellen, dass Sie die Membranen entlang schneiden, um Ihr Granatapfel sauber auseinanderzusetzen.
Score the Granatapfel.
Machen Sie in den Membranen vier hautentriekende Einschnitte bis zum unteren Viertel der Früchte. Stellen Sie sicher, dass Sie das untere Viertel intakt halten, damit der Granatapfel nicht auseinander fällt.
Pry es offen
Ziehen Sie mit den Fingern den Granatapfel auseinander und öffnen Sie es wie eine Blume. Entfernen Sie alle losen Membranen, die leicht ablaufen. Achten Sie darauf, es nicht auseinander zu brechen.
Schlagen Sie es mit einem Holzlöffel
Drehen Sie den Granatapfel und schlagen Sie jedes Viertel mit einem hölzernen Löffel mit einem hölzernen Löffel und verwenden Sie so viel Kraft, um alle oder die meisten seiner Samen zu entfernen. Dieser Teil kann ein bisschen unordentlich sein, also stellen Sie sicher, dass Sie es in einer tiefen Schüssel machen, die verhindert, dass die Säfte daran liegen, Ihre Arbeitsfläche zu sprühen.
Holen Sie sich alle Samen aus
Schlagen Sie Ihr Granatapfel, bis alle oder die meisten Samen freigelassen sind.
Verwenden Sie oder speichern Sie die Samen
Wenn Sie den Granatapfel gereinigt haben, verwenden Sie die Samen inSalate, Smoothies oder als Toppings für Gemüse- oder Reisgerichte. Andernfalls lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter oder einer überdachten Schüssel im Kühlschrank bis zu 7 Tage.
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