Good Lifestyle

MehrVollkorn, kleinere Taille? Das ist eines der Erkenntnisse in einer kürzlich in derJournal of Nutrition., die angesehen hat, wie der Verbrauch beider Ganzkörner als auch von hochfeinfeingerissenen Körnern fünf wichtigsten Risikofaktoren von beeinflussteHerzkrankheit:

• Taillenumfang
• Blutdruck
• Blutzucker
• Triglycerid-Level.
• HDL ("Good") Cholesterinbetrag

Die Forscher verwendeten Daten aus einer wichtigen Herzstudie, die seit den 1970er Jahren in Arbeit läuft, und betrachteten sich auf 3.100 Teilnehmer, die seit fast 20 Jahren Ernährungsinformationen und Herz-Health-Marker liefern.

Sie stellten fest, dass diejenigen, die den höchsten Ganzkörperkonsum regelmäßig berichteten, bedeutsam warenHeart Health Nutzen im Vergleich zu denjenigen, die hauptsächlich raffinierte Körner gegessen haben. Als sie älter sind, hatten die Teilnehmer, die Lebensmittel wie rollte Hafer, braunem Reis und Vollkornbrot aßen, nur einen halben Zoll-Gewinn in der Taillengröße im Laufe der Jahrzehnte, verglichen mit dem Doppelt, das für raffinierte Getreideesser.

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Die durchschnittliche Erhöhung des Blutzuckerspiegels und des systolischen Blutdrucks waren in der raffinierten Getreidegruppe ebenfalls größer.

Die Erkenntnisse deuten darauf hin, dass ganze Körner nicht nur mit Vorteile kommen, da Sie sie essen oder kurzfristig, sondern auch einen erheblichen Effekt auf Ihre Gesundheit haben können, wenn Sie altern, sagt der ältere Autor Nicola McKeown, Ph.D., ein Forscher in der Ernährungs-Epidemiologie an der Vereinigten Staaten der Landwirtschaftsministerium.

Wenn Sie das Gewicht geregelt halten, den gesunden Blutdruck aufrechterhalten und Blutzucker kontrollieren, kann für die kardiovaskuläre Gesundheit ein Segen sein, sagt sie. Das kann Risiken für bestimmte Gesundheitsprobleme einschließlich Herzkrankheiten, Schlaganfall und Diabetes verringern.

In dem, warum ganze Körner so effektiv erscheinen scheinen, sagt McKeownErnährungsfaser spielt eine wichtige Rolle. Diese Faser kann einen satiatisierenden Effekt haben, der das Überessen und das Gewicht des Gewichts verhindern kann, und hilft auch bei der GuN-Gesundheit im Allgemeinen.

Viele Forschung hat in der Vergangenheit Faser, Verdaulichkeitsfunktion und Gewichtsmanagement verbunden. Zum Beispiel,eine Studie. Es wurde festgestellt, dass die Erhöhung Ihrer Faser für nur zwei Wochen einen positiven Effekt auf die Bakterien in Ihrem Verdauungstrakt haben kann. Und mehrere andereStudien sugger Diese gute Bauchfunktion kann auch Ihre Herzgesundheit steigern.

Ein weiterer Nutzen für ganze Körner, die in verfeinerten Optionen nicht gefunden wurden, ist die mineralische Zusammensetzung, McKeown fügt hinzu. Die Menge an Magnesium und Kalium ist besonders bemerkenswert, und beide sind für die kardiovaskuläre Gesundheit von entscheidender Bedeutung, insbesondere den Blutdruck gut geregelt.

Das bedeutet nicht, dass Sie Nudeln oder weißes Brot noch nie wieder haben sollten, sondern die Vorteile von ganzen Körnern erwerben - einschließlich der besser kontrollierten Bauchgröße - es ist vielleicht erwähnenswert, sie einen regelmäßigen Teil Ihrer Ernährung zu machen.

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