Was sonst mit Kürbis kochen? 6 leckere Ideen.

Versuchen Sie etwas aus diesen Gerichten, und Sie werden verstehen, dass Kürbis nicht nur eine Dekoration auf Halloween ist, sondern auch lecker!


Die Dietiter betonen ständig, wie wichtig es ist, seine Ernährung genau auf saisonalem Gemüse und Früchten zu errichten. Schließlich wird eine solche Ernährung für den Körper so natürlich wie möglich sein, und die Produkte enthalten die größte Anzahl von Nährstoffen. Hinter dem Fenster von November, und deshalb ist es Zeit für Kürbisse in Schwung! Und wenn Sie sie nicht mögen, bis Sie noch Ihr Rezept gefunden haben. Versuchen Sie etwas aus diesen Gerichten, und Sie werden verstehen, dass Kürbis nicht nur eine Dekoration auf Halloween ist, sondern auch lecker!

1. Kürbislasagne

  • 300 G. GARBUZA.
  • 10 Buchstaben für Lasagne
  • 50 g Walnüsse
  • 70 g. geriebener Käse "Parmesan"
  • 2 st. l. Öl

Für Beshamel-Sauce:

  • 30 g Butter
  • 2 st. l. Mehl
  • 2 Glas. Milch
  • roter Bodenpfeffer
  • Muskatnuss
  • Salz

Kürbis sauber und rostig auf einer großen Reibe. Sauce vorbereiten: In einer Bratpfanne, Schmelzenbutter, Fügen Sie Mehl hinzu, und braten Sie es zu einem goldenen Tönung, fügen Sie heiße Milch hinzu, mischen Sie mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss, kochen Sie 5 Minuten. Walnüsse braten und zerquetschen in einem Mixer. Käsegitter auf einer großen Reibe. Lasagna-Blätter werden in 3-4 Minuten in Wasser gewaschen. mit Öl. Der Ofen wird bis zu 180 ° C aufgewärmt, am Boden der Form, um Sauce zu gießen, ein Blatt Lasagne, eine Schicht mit geriebenem Kürbis, mit Muttern zu streuen, mit Muttern zu streuen, Sauce zu streuen, mit Parmesan zu streuen. So machen Sie mehrere Schichten. Top - Parmesan und Nüsse. Das Gericht ist 25 Minuten vor der Bereitschaft in einem Backofen gebacken.

2. Deruns mit Kürbis und Kartoffeln

  • 500 g. garbuza.
  • 500 g. Kartoffeln.
  • 2 st. l. Mehl
  • 2 Eier
  • 75 ml. Öl
  • 100 ml. Sauerrahm
  • Salz

Kürbis und Kartoffeln sauber und rostig, fügen Sie Eigelb, Mehl, Salz hinzu, und alles ist gut gemischt. Proteine, um niederzuschlagen und zur Masse hinzuzufügen. Lassen Sie alles an einem warmen Platz für 10 Minuten. Fry-Hemden an Ölen, servieren mit Sauerrahm.

3. Warmsalat mit Hühnchen und Kürbis

  • 400 G. Garbuza.
  • 1 großes Hühnerfilet
  • 2 Knoblauchzinken.
  • 5 Zweigs der Rollen
  • 1. l. Zitronensaft
  • 2 st. l. gebratene Kürbissamen
  • 5. Jahrhundert. l. Olivenöl
  • gemahlener schwarzer Pfeffer
  • Salz

Kürbis sauber und schneidet mit dünnen Skulpturen, wrap in Folie, backen Sie in einem Ofen 10 Minuten bei 180 ° C. Knoblauch zum Reinigen und Beginnen. Huhn in dünne Skulpturen, reiben Knoblauch, Salz, Pfeffer und braten bis fertig. Schweinefleisch ein Stück Stücke, mischen mit Fleisch und Kürbis. Olivenöl wird mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer gemischt und diese Mischung aus Salat auftanken. Von oben um mit Kürbiskerne zu streuen.

4. Kürbismenac.

  • 300 G. GARBUZA.
  • 270 g. Manna Groats.
  • 1 Zitrone.
  • 250 ml. Kefiro
  • 2 TL. Bruch
  • 120 ml. Wasser
  • Zucker: 100 g. Für Teig und 150 g. Für Sirup.

Kürbis-Gitter auf einer kleinen Reibe, Fügen Sie Kefir, Zucker, Gefängnis, Ruptur und Zitronenzähler hinzu. Alles ist gut gemischt und lag in gefettetem Sahneform. Verteilen Sie den Teig und legen Sie 45 Minuten lang auf 180 ° C ein. Während der Kuchen backt, bereiten Sie den Sirup vor: Um Zucker, Wasser und Zitronensaft hinzuzufügen, kochen Sie zum Kochen, kochen Sie 3 Minuten. Bereite Gemeinde gießt Sirup und geben Sie 30 Minuten lang stehen. Und dass der Kuchen noch saftiert war, können Sie seine Nacht im Kühlschrank ertragen.

5. Schweinefleisch mit Kürbis und Pilzen

  • 500 g. Schweinefleisch
  • 1/3 h. Muskat-Walnuss
  • 2 st. l. trockener Weißwein
  • 1 Zwiebel.
  • 3 Karotten
  • 1 kleine Selleriewurzel
  • 2 st. l. Olivenöl
  • 200 g Pilze.
  • 500 g. garbuza.
  • 100 ml. Creme
  • 100 g. Schrecklicher heller Käse.
  • Mehrere Zweige von Kindzi
  • Grundweiser Pfeffer
  • Salz

Fleisch in kleine Stücke geschnitten, mit Muskatmnüssen, Salz, Pfeffer, Wein ausfüllen und 10 Minuten gehen. Schneiden Sie die Zwiebel, um in Würfel zu schneiden, und Karotten und Selleriewurzel - ein dünner Strohhalm, alle leicht braten auf Olivenöl. Pilze werden in Platten geschnitten und montiert Gemüse, Fry 5 Minuten. Der Ofen wird bis zu 180 ° C erwärmt. Zweck-Kürbis wird gehackt abgezogen. In gefettetem Öl bilden Schweinefleisch, Gemüse mit Pilzen, Kürbis. Salz, Pfeffer, Gießcreme. Unter einem Deckel 50 Minuten backen. Dann den Deckel entfernen, mit geriebenem Käse streuen und weitere 5 Minuten im Ofen verlassen. Das fertige Gericht ist mit Kinza-Grüns besprüht und serviert heiß.

6. Kürbiskuchen mit Nüssen

  • 200 gr. Kürbis des gebackenen Kürbis
  • 300 g Mehl
  • 100 ml. Milch
  • 30 g Butter
  • 40 g. Zucker
  • 2 TL. Bruch
  • 40 g müde Walnüsse
  • ½ tl. Zimt

Der Kürbiskürbis muss zu einer homogenen Masse geschüttelt werden. In einem Tank für einen Teig, um Mehl, Zucker, Bruch, Zimt, Kürbiskartoffelkartoffeln, Butter, Nüsse und Milch hinzuzufügen. Alles mischen. Berücksichtigen Sie, dass der Teig mit Mehl nicht "punkten" muss, und die Kuchen waren nicht zu hart. Der Teig sollte mild sein und sich leicht an den Händen halten. Ein Boot ist mit einem Flocken und einem Rollenrollen mit einer Dicke von etwa 1 cm mit dem Ofen, der bis zu 180 ° C erwärmt wird, backt Bake ca. 30 Minuten zum Licht des Gehirns. Sie können sich mit Honig, Jam oder Sauerrahm einreichen.


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