6 Sommersalate ohne Mayonnaise: Erfrischend und leicht

Am Fenster - der wahre Sommer in der Mitte. Zu dieser Zeit möchte es den Körper nicht mit schwerem und fetthaltigem Essen überladen, sondern über Mayonnaise und denken!


Am Fenster - der wahre Sommer in der Mitte. Zu diesem Zeitpunkt möchte es den Körper nicht mit schweren und fetthaltigen Lebensmitteln überladen, sondern über Mayonnaise und denken Sie an Mayonnaise. Marktzähler schlagen auf, indem sie saftige Gemüse und Früchte auswählen. Vergangenheit fühlte zwangsläufig das unglaubliche Aroma von frischen Tomaten, Basilikum und bulgarischem Pfeffer. Selbst in überzeugten Anhängern Olivier wird es hier den Wunsch geben, es auf etwas einfacheres und nützliches zu ersetzen. Als Nächstes bieten wir mehrere interessante Rezepte für Sommersalate an, darunter Sie definitiv Ihren neuen, erfrischenden Favoriten:

1. Grüner Salat mit Trauben und Sellerie

Brauchen:1 gekochtes HuhnGrudninka, 2-3 Selleriestiele, 150 GrammNS. Grapes Kish Mouse, 1 großartiger grüner Apfel, 50 GrammNS. Gemalte Walnuss, 1 Bündel Salat, Olivenöl, Honig am Willen.

Salat brechen große Stücke, alles ist fein geschnitten, mit Ausnahme von Trauben. Mit Öl nachfüllen. Sie können es mit einem flüssigen Honig vormischen, wenn Sie einen süßen Geschmack mögen.

2. Avocado-Salat, Tomatenund Thunfisch

Brauchen:1grob Avocado, 2 mittlere Tomaten, 1 Dose Thunfisch-Thunfisch in seinem eigenen Saft, 2 Esslöffel geriebenen Parmesan, 1 Esslöffel Olivenöl und Sojasauce, grüne Zwiebel.

In einer tiefen kleinen Masochka mischen Sie die Gabel zu einer homogenen Masse, mischen Sie die Öl- und Sojasauce, wassen Fisch wassert und warten Sie, bis es vorhanden ist, fein gehackte Tomaten, und dann fein gehackt Avocado, alles mit einer Gabel, Drehen Sie die Schüssel an den Teller, um bitter zu erhalten. Salat. Auf der Oberseite wird mit Parmesan gepumpt und mit einem grünen Bogen verziert.

3. Salat mit einem jungen Zucchinus und Orange

Brauchen:1 Junge Zucchini, 1 Orange und gequetscher Saft aus den Hälften von Orange, 1 Bündel Salat, 2 Esslöffel Walnussöl, 50 GrammNS. Walnussstücke, schwarzer Bodenpfeffer, Salz.

Squashscheibe so weit wie möglich dürfen diagonal trocknen, sie auf einem Grill leicht braten, oder auf einem Bratöl mit einem Minimum an Öl (Sie können einfach fetten). Orange ist eingereicht, indem die äußere Schale sofort mit den inneren weißen, geschnittenen Platten, die Muttern ohne Öl ohne Öl gebraten wird. All dies wird in zerrissenen großen Salatstücken unterrichtet. Der Saft der Hälften der orangefarbenen Mischung mit Nussöl, fügt Salz und Pfeffer zum Geschmack hinzu, peitschen eine Krone in einer homogenen Sauce und des Bewässerungssalats.

4. Lebersalat, Tomaten und Trauben

Brauchen:400 Gramm Hühnerleber, 2-3 Tomaten, 100 GrammNS. Trauben Kish Mouse, 1 Bündel Salat, 1 Zweig Rosmarin, 2 Esslöffel Mehl, 1 Esslöffel Olivenöl und Honig, 1 Teelöffel Balsamico-Essig und Sesam, Salz, Pfeffer zum Geschmack.

Leberschnitt mit kleinen Stücken, Salz, Pfeffer, mit zerkleinertem Rosmarin streuen, in Mehl zerquetschen und auf dem Durchschnitt von Öl auf dem Durchschnitt von 10-15 Minuten braten. Tomaten sind nicht sehr dünne Köpfe, auf einer Platte legen Sie den Salat, Tomaten, Leber und Trauben ein. Olivenölmischung mit Essig und Honig zur homogenen Masse, füllen Sie es mit Salat und streuen Sie mit Sesamsamen.

5. Beetroot-Salat und Feta

Brauchen:2 kleine Rüben, 100 Gramm Käse-Feta, 1 Bündel Bohrer, 50 Gramm geschnittene Walnüsse, 4 Esslöffel Olivenöl, 1,5 Löffel Balsamico-Essig, 1 Esslöffel Zitronensaft, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Rüben spült und wischte trockene Papierservietten, um jedes einzeln in Folie zu verwandeln und 1 Stunde in einem Ofen bei einer Temperatur von 190 ° C zu backen. Bereits Rüben, um ein bisschen zu geben, um sie von der Haut zu reinigen und in Würfel zu schneiden. Die gleichen Würfel schneiden und feta. Auftanken, Olivenöl, Balsamico-Essig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. In der Salatschale lag ein Griff, um die Hälfte des Auftankens zu gießen, Rüben und Feta zu legen, ein Tanken zu tanken und mit einer Walnuss zu streuen.

6. Gemüsesalat mitSelbst gemachter Käse und basilisch.

Brauchen:2 Gurken, 3 Tomaten, 1 süße rote Zwiebel, 1 gelber bulgarischer Pfeffer, 150 Gramm Käse, 2 Basilikumzweige, 2 Knoblauchzähne, 1 Esslöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Alle Gemüse werden mit großen Stücken geschnitten, in einen dünnen Kreis geschnitten. Fein gehackter Basilikummischung mit zerquetschten Knoblauchzehen. Gemüse, Basilikum und Käse, in eine große Schüssel geben, so dass es bequemer ist zu rühren. Fügen Sie Olivenöl, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu, alles ist gut.


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