Good Lifestyle

Indische Küche ist vielseitig und unterscheidet sich stark von Staat zu Staat. Das heißt, wenn Sie nach neuen Frühstücksideen suchen, ist dies das beste Land, um Ihre Suche zu starten! Es gibt Idli, Poha, Uttapam und alle Arten von Dosas, um Ihren Morgen zu beginnen. Und bitte glauben Sie uns, wenn wir sagen, dass all diese Frühstücksgegenstände absolut lecker sind! Hier sind 8 Frühstücksideen aus Indien, in die Sie sich verlieben werden.

Idli.
Dies ist vielleicht eines der klassischen Frühstücksmahlzeiten in Indien, sei es nördlich oder südlich. Diese lecker aussehenden Knödel werden mit fermentiertem Reis und Urad Dal hergestellt. Sie werden immer mit einem süßen Kokosnuss-Chutney (oder heißem Tomatenchutney) und sambhar-Sauce serviert.

Gobi Ka Paratha.
Nordindien ist verrückt nach Parathas, deshalb haben diese gefüllten Pfannkuchen so viele Sorten. Sie können mit Aloo (Kartoffeln), Paneer (Käse), Gobi (Kohl) oder eine Mischung aus all den oben genannten zusammen sein. Paratha ist mit einer Schüsselquarks und einiger würziger Pickles serviert, ist definitiv ein perfekter Weg, um den Tag zu beginnen.

Hafer idlis.
Während Idlis sicherlich lecker sind, gibt es eine leichtere Variation, die weniger Vorbereitung erfordert. Alles, was Sie brauchen, ist etwas Hafer, Rava und ein paar Gewürze, die den ganz besonderen indischen Geschmack schaffen. Es tut auch nicht weh, dass Hafer erstaunlich gesund sind und unglaublich Vorteile haben.

Uttapam
Bereiten Sie den köstlichen Uttapam mit einem Reis, Urad-DAAL und ärgerlichen Gewürzen vor, um Ihren Tag mit einem leichten Mahlzeit zu beginnen. Diese leckere pancake-ähnliche Mahlzeit ist ein perfekter Snack, nicht nur für den Morgen, sondern auch abends. Mit Tomaten und verschiedenen Grünen garnieren und mit Chutnneysauce servieren.

Jalebi
Mit Maida (raffinierter Blume) und Joghurt wird dieses klassische tiefe indische Süße in ganzem Land geliebt. Es kann mit dem Frühstück, als Frühstück oder als Dessert nach jeder Mahlzeit gegessen werden. Es hat eine Form von Brezeln und schmeckt am besten, wenn es mit Quark serviert wird.

Masala Dosa.
Masala Dosa ist mit derselben Butter vorbereitet, die wir für Idlis verwenden, aber etwas dünner. Es ist knusprig und geht unglaublich gut mit Aloo Masala, einer Mischung aus Kartoffeln und Gewürzen. In der Regel mit zwei leckeren Saucen, Kokosnuss-Chutney und Sambar, kommt Dosa in vielen Formen und Sorten und kann auch mit Paneer, Spinat, Pilzen und sogar Chili zubereitet werden.

Eggless Tomate Omelett
Dies ist möglicherweise nicht die weitaus verbreitete Idee für ein Frühstück, aber es ist sicherlich unter den gesündesten. Mit Grammmehl und einer Fülle von Gewürzen ist dieses sanfte VEG Omelette nahrhaft und schnell zu machen. Es geht unglaublich gut mit Minze-Chutney- oder Tomatensauce.

Aloo armi.
Von Punjab kommt ein traditionelles Rezept aus würzigen Kartoffelcurry, das mit heißen flauschigen AroMis serviert wird. Nichts kann das wirklich schlagen, obwohl es ein bisschen schwer ist, im Vergleich zu allen leichten südlichen indischen Frühstücksideen. Denken Sie daran, einen Druckkocher zu verwenden, wenn Sie das Rezept replizieren möchten, da er sofort kocht.