10 gekühlte Sommersuppen, um dich abzukühlen
Sie können Suppen lieben oder nicht, aber wir alle wissen, wie viele Vorteile dieses Gericht hat. Suppen helfen, uns gesund zu halten und auch abzunehmen. Es ist ein perfektes Gericht für Fleischliebhaber und Vegetarier. Eine leckere Platte von Suppe kann ...
Sie können Suppen lieben oder nicht, aber wir alle wissen, wie viele Vorteile dieses Gericht hat. Suppen helfen, uns gesund zu halten und auch abzunehmen. Es ist ein perfektes Gericht für Fleischliebhaber und Vegetarier. Ein leckeres Teller der Suppe kann dich im Winter aufwärmen, aber es ist schwer, dieses Gericht im Sommer zu kochen, weil du es während dieser heißen Sommertage nicht willst. Jetzt schauen wir uns die zehn besten Rezepte für Sommersuppen an, die Sie abkühlen können!
1. Tomaten- und Orangensuppe
Tomaten haben viele Vorteile, über die Sie nicht wissen. Sie sind eine großartige Quelle von Vitaminen A, C und Folsäure. Auch Tomaten enthalten viele nützliche Nährstoffe und Antioxidantien. Dieses Gemüse ist im Sommer wirklich billig, also versuchen Sie, Tomaten zu mehr Gerichten hinzuzufügen, die Sie kochen. Für diese gesunde Suppe brauchen Sie:
- 1/2 gewürfelte Zwiebel
- 2 Pfund reife Tomaten
- 1 Esslöffel ungesalzener Butter
- 1 Tasse frischer Orangensaft
- Basilikumblätter
- Knoblauch zum Geschmack
Kochen ist einfach. Legen Sie alle Zutaten in einen Mixer, wenn Sie die perfekte seidige glatte Textur bekommen, legen Sie die Mischung in einen Topf und kochen Sie es 15-20 Minuten. Ihre Suppe ist fertig! Kalt servieren
2. Ingwer- und Möhrensuppe
Karotten verbessern die Sicht, verlangsamen, dass sie älter, die Zähne schützen und gesündere Haut fördern. Ingwer kann nicht nur in Ihrem Tee, sondern auch in Ihrem Teller der Suppe hinzufügen. Welche Zutaten brauchst du also?
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- ein Stück Ingwer, geschält, fein gehackt
- 5-6 Karotten, geschält und gehackt
- 1 Knoblauch, fein gehackt
- Olivenöl
- Sauerrahm zum Servieren
Das Öl erhitzen und in die Zwiebel, Knoblauch und Ingwer legen. Wenn Zwiebel weich ist - Sie können Karotten, Olivenöl und 2-3 Tassen Wasser hinzufügen. Kochen Sie es 30 Minuten. Danach können Sie die Suppe glatter machen, indem Sie einen Mixer verwenden. Fügen Sie Sauerrahm hinzu, bevor Sie dieser leckeren kalten Suppe dienen.
3. Spinat und Avocado-Suppe
Die gesündeste Suppe, die Sie sogar vorstellen können. Es ist eine einfache Möglichkeit, viele Vitamine nur von einem Teller zu erhalten. Diese Suppe hat eine glatte und cremige Textur und es ist ein schnelles Kochgericht. Was du brauchst:
- 1-2 Avocado, geschält und gehackt
- 3-4 Tassen gehackter Spinat
- 3-4 Esslöffel Zitronensaft
- Basilikum
- Schwarzer Pfeffer, Knoblauch zum Geschmack
- 3 Tassen klares Wasser
Setzen Sie alles in den Mixer und mischen Sie mindestens 30 Sekunden. Es ist fertig!
4. Wassermelone Gazpacho.
Ja, eine Suppe mit Wassermelone. Diese Art von Suppe kühlt dich am heißesten Tag ab. Und vergiss nicht, wie gesund diese Frucht ist, also ist es eine gute Idee, Wassermelone nicht nur zum Nachtisch zu haben. Vitamine A, B6, C, Antioxidantien, Aminosäuren sind alles, um Ihre Vitaminbedürfnisse aufzudecken. Wassermelone hat viele Vorteile für eine Person, die gesund leben und fit bleiben möchte. Probieren Sie diese Art von interessanter und ungewöhnlicher Suppe aus. Du wirst es lieben?
- 1 rote Zwiebel gehackt
- 5-6 Tassen grob gehackter Wassermelone
- 1 Tasse geschälte und gewürfelte Gurke
- 1 Tasse geschälte und gewürfelte Tomaten
- frische tadellose Blätter zum Geschmack
- 1 Avocado.
- Pfeffer und Kräuter zum Geschmack
Setzen Sie Wassermelonen und Kräuter in einen Mixer und mischen Sie den Inhalt, bis die Mischung glatt ist. Legen Sie die Mischung in eine Schüssel und setzen Sie mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank. Dann servieren Sie mit einem Frühling von Minze.
5. Gurkensuppe
Gurkensuppe ist wirklich erfrischend und was wichtig ist, ist, dass Sie dieses Gericht Joghurt hinzufügen. Es ist also wirklich gesund und es ist perfekt für Menschen, die auf einer Diät sind. Zutaten sind wirklich einfach:
- 500 ml Joghurt
- 2-3 Gurken
- 1 c. Gemüsebrühe
- Grüne Zwiebeln nach Geschmack
- Zitronensaft
- Dill zu schmecken
Sie können alles in einem Mixer machen. Kühle die Suppe 30 Minuten lang. Croutons hinzufügen und dienen.
6. Gewürzte Blaubeersuppe
Blaubeeren sind in Kalorien und hoher Nährstoffe niedrig. Blaubeeren sind eine große Quelle von Antioxidantien. Diese Beeren helfen, vor Alterung und Krebs zu schützen. Auch Blaubeeren können den Blutdruck senken und den Gedächtnis verbessern. Für diese süße Suppe brauchst du:
- 4 Tassen Blaubeeren
- 3-4 Tassen Wasser
- Zucker oder Honig zum Geschmack
- 2 Tassen Joghurt
- Zimt und Ingwer nach Geschmack
Ein Mixer und 10 Minuten sind alles, was Sie für diese Suppe brauchen. Kühle es in einem Kühlschrank 30 Minuten.
7. Hühnersommersuppe
Wenn Sie Hühnersuppe mögen, können Sie es kalt machen, und es wird auch lecker sein. Fügen Sie einfach ein saisonales Gemüse hinzu und es wird perfekt für heißes Wetter sein.
- 2 Hähnchenbrust (gekocht und gewürfelt)
- 1 Zwiebel.
- 2 Zucchini.
- 1 Karotte.
- Knoblauch zum Geschmack
- Basilikum als garnieren
Sie machen alles, was Sie heiße Hühnersuppe kochen, aber Sie müssen es in einem Kühlschrank kühlen und mit Basilikum servieren.
8. Cremige Spargelsuppe
Spargel ist eine Quelle von Faser, Folat, Vitaminen A, C, E und K. Es ist voller Antioxidantien. Wenn Sie fit sein möchten - versuchen Sie diese Suppe.
- 3-4 geschälte und gewürfelte Kartoffeln
- 1/2 Pfund frischer Spargel
- 3-4 Tassen Wasser
- 1 kleine gehackte Zwiebel
- 1 Tasse fettfreie Milch
- 1 Esslöffel Butter
Bringen Sie die Kartoffeln, Wasser, Spargel und Zwiebeln zum Kochen bringen. Fügen Sie dann weitere Zutaten hinzu und kochen Sie 10 Minuten lang. Kühle es und diene.
9. Pfirsichsuppe mit Ziegenkäse
Ziegenkäse ist einer der gesündesten Käse, die Sie essen können. Du wirst es in dieser Suppe lieben. Fruchtsuppen sind nicht für jeden, sondern sind sicher einen Versuch wert.
- 4-5 geschälte und geschnittene Pfirsiche
- 1/2 Tasse Gurken
- 1/4 Tasse getrocknete Aprikosen
- Schmecken von Honig
- 50 g Ziegenkäse
- Olivenöl
- Basilikum
- Knoblauch zum Geschmack
Kochen Sie alle Zutaten in einer Pfanne und kühlen Sie dann die Suppe mindestens 4 Stunden lang, um einen besseren Geschmack zu kühlen.
10. Weiß Gazpacho.
Wenn Sie ein altes Brot haben, ist es eine großartige Möglichkeit, es zu benutzen und eine ausgezeichnete Suppe zu machen. Mandeln sind der Hauptbestandteil dieser Suppe. Was brauchst du für diese Kühlsuppe?
- 6-8 Scheiben Weißbrot
- 2-3 Tassen Wasser
- Weißwein-Essig (2-3 Esslöffel)
- 50-70 g Scheiben Mandeln
- 1/2 geschälte Gurke
Tränken Sie das Brot um 10 Minuten in Wasser ein. Dann legen Sie alle Zutaten in eine Pfanne, kochen Sie sie 25-30 Minuten, kühlen Sie kühlen und servieren Sie mit Mandeln kalt.
Egal was die Saison - Frühling, Sommer Herbst oder Winter, Sie können immer einen Weg finden, um gesund und fit zu bleiben. Versuchen Sie etwas Neues und beeindrucken Sie Ihre Freunde und Verwandten. Vergiss nicht - es ist nicht so schwer, auf ein Budget zu essen, du musst nur über perfekte Rezepte wie diese wissen!