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Que ce soit une assiette de spaghetti, des tacos croquants ou un pot de chili frémissant, de nombreuses recettes alléchantes nécessitent du bœuf haché. Et lorsqu'il est consommé avec modération, le bœuf peut être une riche source de protéines, de fer, de zinc et de vitamine B. Cependant, si vous avez récemment ramassé un plateau Des galettes de surlonge Walmart, vous voudrez vous accrocher à la grillade ce soir: les produits de bœuf haché crus du magasin sont rappelés sur une contamination potentielle d'E. Coli.

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Le 1er mai, Cargill Meat Solutions a émis un rappel de 16 243 livres de produits bruts de bœuf haché qui peuvent être entrés en contact avec une souche particulière d'E. Coli connue sous le nom de "E.Coli O157: H7", selon un avis publié par le Département américain de l'Agriculture (USDA) Service (FSIS). ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Selon le communiqué, Cargill Meat Solutions a alerté les FSI du problème "après avoir identifié que le produit auparavant séparé avait été utilisé par inadvertance dans la production de bœuf haché". Le fabricant de produits alimentaires distribue ses produits de viande rouge dans les magasins Walmart à travers le pays, ce qui a provoqué un rappel à l'échelle nationale.

E. coli O157: H7 Contient "une puissante toxine qui endommage la muqueuse de la paroi intestinale provoquant une diarrhée sanglante", explique John Hopkins Medicine. Ceux qui consomment Produits infectés par E. coli Peut éprouver des crampes d'estomac, de la fatigue, des nausées et une déshydratation. Chez les personnes en bonne santé, les symptômes se résolvent généralement par eux-mêmes en une semaine. Cependant, pour certaines personnes, des réactions mortelles telles que l'insuffisance rénale peuvent survenir.

À ce jour, il n'y a eu aucun rapport de maladie.

La tension en question - e. Coli O157: H7 - a également été trouvé dans Greater Omaha Packing Co. Beef Products en avril 2024. FSIS a publié un avertissement À l'époque, qui est venu dans les talons d'une alerte de santé publique beaucoup plus grande des Centers for Disease Control and Prevention (CDC) et de la U.S. Food & Drug Administration (FDA), qui a annoncé qu'ils enquêtaient sur un " épidémie à plusieurs états d'E. Coli O157: H7 Infections . "

Ce n'est pas non plus la première fois que les produits de bœuf haché de Walmart sont tirés. En avril 2022, le Le magasin a été touché par un rappel des services réfrigérés au bord du lac qui couvraient plus de 120 800 livres de produits de boeuf haché qui "peuvent [avoir été] contaminés" par E. coli O103.

Quant au rappel le plus récent, une grande variété de produits de bœuf haché bruts a été touché: le bœuf haché, les galettes de steak de côte de bœuf, le bœuf haché Angus, les galettes de surlonge, les galettes de vitesses de boeuf et le mandrin de boeuf haché. Une liste des détails de référence avec des noms de produits complets, du poids et des codes de lot peut être trouvé dans l'avis, aux côtés des aides visuelles.

Cargill Meat Solutions indique que les clients peuvent vérifier si leurs produits de bœuf haché Walmart sont soumis au rappel en notant le numéro d'établissement - "est. 86p" - qui est situé à l'arrière de l'étiquette de produit ". De plus, tous les articles auront la marque officielle de l'inspection USDA estampillée "sur le devant de l'étiquette de produit".

Les articles potentiellement contaminés ont été produits les 26 et 27 avril 2024, selon l'alerte.

Cargill Meat Solutions demande aux clients de jeter tous les produits qui peuvent être contaminés. Les consommateurs peuvent contacter le fabricant de produits alimentaires au 1-844-419-1574 pour toutes les questions.